苏欢一进厨房,撸起袖子,就准备大干一场。
但是看着眼前从来没有接触过的古代厨房,苏欢傻眼了。
这大灶台,这大铁锅,这大蒸笼,这.....算了,不认得是什么。
苏欢终于明白染娇的担心不无道理,她想不到在这里做饭跟战场打仗似的。
“娘娘!千万小心!您的玉体尊贵!万万不要伤了您自己!”染娇大呼小叫。
苏欢比了个“打住”的手势,脸色沉稳自信。
身为专业厨师的水平是不容置疑的!
“各位请告诉我,这里的东西都如何使用吧”
只要掌握了工具,做饭就是小菜一碟。
厨师们战战兢兢对苏欢解释,一边说,一边演示,演示结束,苏欢就自己上手重复一遍,看做得对不对。
染娇看着自家娘娘的玉手在那些粗重的工具中间翻飞,从一开始的悬着一颗心,到渐渐惊叹不已。
说好的花瓶一个啥也不会的娘娘呢?染娇简直不敢认。
等所有工具都摸过一遍,苏欢心里已经有了底子,她自信满满地挥手:“好了,都退下,看我表演!”
大厨苏欢是从厨房里的小角色一点点升级到主厨的。
甜品主厨也要掌握所有厨房菜肴的制作方法,相当于厨师基本功。
上辈子,她从学徒开始做的就是基本的意大利面。
她掌握了一百种花式做面方法,从酱料的层次感,到如何煮面,她能花十分钟做好一份快捷意大利面,也能用一小时做出一份精致的意大利面,这其中的所有讲究和门道,她都一清二楚。
古代和现代厨房最大的区别就是用火的不同,习惯了煤气灶的苏欢被柴火灶弄得紧张兮兮,但是有杂役调节火力大小,苏欢只要下命令就好。
苏欢一开始还不要人打下手,完全兴致勃勃地自己备材料,但是切了一会洋葱手竟然就酸了!
这不能怪苏欢,她的刀工是精妙绝伦,但是原身苏妃实在是手无缚鸡之力,细嫩瘦弱的小手完全提不动刀,砍不动菜。
这就是不加强锻炼的下场!
吐槽了一万遍苏妃花瓶之后,她退到一边指挥厨师们操作。
她给出的指导语简单准确明了,竟然比老厨师们还要明白。
染娇看着运筹帷幄中的苏欢,仿佛冒着神光!撒着鲜花!
终于在井井有条的指挥操作之下,苏欢制作的经典意大利肉酱面新鲜出锅!
她吩咐厨娘们把面都分开装在盘子里,卖相很可口!
因为好不容易下一次厨,苏欢一高兴,就把所有意大利面全都做了.......整整一箱子。
“来,大家尝尝,千万不要客气”苏欢俨然招待客人的主人。
谁敢尝啊!和妃子一块吃东西,胆大包天了!
成就感满满的苏欢先尝了一口,皱眉道:“差强人意,唉,要是有黄油就好了,这味道还差了一些,不过也勉强”
和当初自己制作得最成功的那次比起来,当然还是有差距。
染娇早知道苏欢第一次下厨,肯定会受挫,所以准备安慰。
但是忽然,身后传来一阵惊喜赞叹之声。
“这.....这面也太好吃了!简直惊为天人!”
染娇回头,看见一个小丫鬟忍不住诱惑偷偷吃了一口,立刻感叹不已。
染娇还没指责她不顾礼数,苏欢面对第一个顾客,兴奋地抓住那丫鬟摇晃:“真的吗!你真的觉得好吃?”
小丫鬟脸都白了,她跪下大喊:“奴婢一时失了礼数,求娘娘勿要惩罚奴婢!”
“礼数毛线啊!我问你好不好吃!你直说就行了”
小丫鬟战战兢兢地抬头,用充满光芒的眼睛望着苏欢,说道:“好吃,这是奴婢吃过最好吃的面了”
染娇同情地看着小丫鬟,知道这是在故意吹捧苏欢的厨艺。
“哈哈哈哈哈,成功了”苏欢笑得不顾形象,她一边笑一边对众人说:“你们都给我吃!一个也不许跑!”
不能辜负娘娘的辛苦啊,染娇点头,众人得到首肯,才可以胆战心惊地下筷子。
吃之前,冥思苦想该怎么欺骗娘娘,吹彩虹皮的染娇,在吃了一口之后,不可置信地又吃了一口!
第三口,第四口,第五口.....停不下来了!
这面怎么能这么好吃!
这还是那个名扬海外的花瓶苏妃娘娘吗?