老蔡家的小吃店绝对是可以算的上整条饮食街的一股清流了,别人家的小吃店里都是五花八门样样齐全,再不济也有三五个选择。比如砂锅米线麻辣粉呀,凉皮馄饨还有肉夹馍,还有稀饭等等。
但是老蔡家的店,在蔡凡的记忆力老蔡把这家店开起来到现在这十来年了一直以来店里卖的只有凉皮。
别人家站在门口吆喝“凉皮稀饭肉夹馍,馄饨米线和砂锅!几位吃啥,咱这啥都有啊,来坐来坐!”
老蔡站在自家店门口憋红了半天脸只能喊一句:“凉皮!凉皮!谁吃凉皮!”
最后气的蔡凡妈妈把老蔡赶了进去,自己在外面吆喝。
以前蔡凡以为店里只卖凉皮是因为老蔡太专注了,现在蔡凡才知道真相是什么,原来真相是老蔡别的真的不会,就只会个凉皮,还不咋地……
虽然自己家现在凉皮火了,门口排大队卖的挺好,但是从长远来看,还是得加几个品类出来。毕竟网红店的涌现都是一时的,要想长远还是得有立足之本。
带着自己的思考蔡凡和老蔡骑着电动车晃晃悠悠回家了,今天晚上老妈就要回来了!
蔡凡的妹妹今年高考,这可是人生的大事,蔡凡妈妈这就刚回去几点陪着处理点了事情。本来处理完了以后待上两三天就要回店里,后来在老蔡同志的再三劝说加现场视频证明加自己微信收款消息的综合证明下,相信了店里现在确实经营的不错才在家里多待了几天。
蔡凡和老蔡回到家以后,果断拒绝了老蔡主动下厨的想法,为了不伤害到老蔡的自信心,蔡凡美其名曰说是老蔡辛苦了多休息休息。
蔡凡把冰箱里的菜翻了下又把刚才买的蔬菜整理了下,准备炒两个清淡点的菜,熬点粥。北方人的晚上离不开的就是这些。
等蔡凡把菜上桌的时候已经七点半,看时间老妈应该快回来了。
正在蔡凡准备给老妈打电话的时候,家里的大门响了,咔嚓一声门锁拧开,蔡凡一抬头,老妈回来了。
“正准备给你们打电话呢,菜刚做完,再不回来就凉了。”老蔡看媳妇回来了立刻主动上前迎接,接过媳妇手上的大包小包。
“快快快,快洗手!洗手上桌吃饭,蔡凡给你们盛饭了!”一边放东西老蔡一边念叨到,虽然这些年没什么大的本事,但是老蔡对媳妇一直呵护体贴。蔡凡从小就没见过老爸跟老妈大声说过话。
蔡凡妈妈进家以后没有着急的去洗手吃法,而是脸上表情带着神秘的笑容,对着蔡凡和老蔡说:“别着急,你们看还有谁来了!”
蔡凡妈妈话刚说完,话音还没落地门口就跳进来一个身影,蔡凡一看这不是自己的妹妹蔡晓婷嘛!这小丫头不是说还得一段时间才能来大兴市么,怎么今天突然就来了!
来就来还悄悄的不提前说一声,还是和以前一样这么精灵古怪啊!
蔡晓婷看着老爸和哥哥惊讶的表情十分开心,自己让老妈不提前告诉老爸和哥哥不就是要的这个效果嘛!
蔡晓婷跟老蔡和蔡凡吐了个舌头,调皮的说:“别着急,今天还有一个神秘人物哦~”,然后一伸手从门外又拉出来一个人!
“欣欣姐,你怎么跟晓婷在一起,你不是去南方打工了吗?”
蔡凡看见这个被蔡晓婷拉过来的人很是吃惊,来的这个人竟然是蔡欣!
这个蔡欣是蔡凡老家亲戚里面最亲近的人,从小就长在一起,后来蔡凡随父母进了城,回去的就少了。等蔡凡大了些上高中的时候欣欣姐去了南方打工,自此每次回老家的时候都没见上过面,一晃已经好多年了!
老蔡看到蔡欣也是非常高兴,这个蔡欣小的时候几乎是长在他们家里的,蔡凡和晓婷两个人可都是欣欣的跟屁虫。自从他们一家进城了以后好些年都没见到蔡欣,这一转眼现在蔡欣都是大姑娘了,这突然一见心里也是激动的百感交集!
“叔叔好!小凡好!好久没见了!”蔡欣一见面先跟老蔡和蔡凡打了个招呼,然后又指着蔡晓婷说:“本来我和阿姨说提前告诉你们的,晓婷这个小家伙不让说,说是要给你们个惊喜的”,说这话的时候欣欣还有点不好意思。
“好好好啊,好些年不见,欣欣现在都长成大姑娘了!”老蔡激动的有点语无伦次,毕竟当年这俩小家伙最喜欢跟着蔡欣玩了,自己两口子也把蔡欣当闺女看待。
老蔡让蔡凡赶紧上去接过欣欣和晓婷的包,东西都放好了,看着这一大家子人都聚在一起,老蔡激动的说:“来,我去再炒几个菜,给你们接接风”。
蔡凡一听老蔡要掌厨,赶紧拦了下来,“爸,还是我来炒菜吧,家里肉不多了,要不你到楼下买个烧鸡什么的吧”。
老蔡的厨艺蔡凡现在真的是有点看不下去了!
半小时后,一桌子菜算是齐活了,有蔡凡之前炒的两个素菜,刚炒的两个肉菜,老蔡在楼下卖凉菜的摊上买的凉拌素拼,卤味点里买的一只烧鸡,还有猪肝猪头肉等其他卤味拼了一个大盘,桌子上摆的满满的十分丰盛。
蔡凡妈妈破天荒的给老蔡开了瓶啤酒,一家人碰了个杯,开始吃饭了。
老蔡边吃着饭边问着蔡妈这是怎么回事,三个人来事先也不说一声,他俩好提前准备。蔡妈笑着边吃饭边说了说情况。
“欣欣这些年一直在南方打工,小餐馆大酒店呀都待过,那可是在外面见过世面,学了很多知识的!不过这人离家时间一长就有些想家,所以今年就回来了。我那也是正好在家碰到的,想着咱们这个小餐馆这不就在大兴市离家近么,让欣欣来帮咱们看看,也好学学人家南方那些发达地方改进改进,生意好一些吗!”
蔡凡听老妈这么一说,明白了大概。
这一定是蔡欣姐家里怕她在南方留太久不回来了,硬把她叫回来的,又知道蔡凡家里在大兴市待的时间长人头熟络,托着蔡凡妈妈给找个工作的。
本来是蔡欣家求蔡妈帮忙的事儿,由蔡妈嘴里说出来这感觉不一样了,这么一说好像是她求着欣欣来一样,蔡妈这个人说话真是太替对方考虑了。
“那没问题啊,欣欣这孩子从小就聪明,干活也利索,你能来店里肯定是比我跟你阿姨做的好!对了,欣欣有对象了吗?”老蔡一听媳妇说话,立刻发言表示支持,同时也关心了下欣欣的个人问题。
“我,我啊,还,现在暂时没有...”蔡欣原本准备想说两句感谢的话,听到老蔡最后那句话突然不知道怎么回事,表情变的有点不自然,连说话的声音都低了很多。
蔡妈横了一眼老蔡,这老头怎么这么不会说话!哪壶不开提哪壶!
蔡凡一看老蔡眼角一抽,咧着嘴不敢出声的样子就知道一定是挨了自己老妈一脚!
话说老爸这个眼力价真的是跟没办法!
于是蔡凡主动开口缓解了尴尬的气氛。“那你这个小丫头是怎么回事?搞突然袭击是不是有什么好消息要自己亲自告诉我们?”
蔡晓婷原本还想给哥哥和爸爸一个惊喜,嘴角都上扬准备让他们猜了,结果这蔡凡竟然提前猜到了结果!
蔡晓婷放下筷子,对着蔡凡撇着嘴:“真没意思,我干什么事儿你都能猜到,没劲。”
说话跑到自己的行李里,拿出了一个牛皮纸袋,打开后从里面取出来一个大红色的A4纸大小的东西递给了蔡凡。
“我现在正式通知你,我已经被天南大学录取了,天南大学工商管理专业大一新生蔡晓婷前来报道!”
老蔡听到女儿被录取的消息一把把蔡凡手中的通知书抢了过来,仔细看了又看,翻了又翻,这真的是天南大学的录取通知书,这和当年蔡凡录取的时候一模一样!
老蔡心里高兴啊!这些年这么辛苦是为了什么?不就是为了两个孩子有出息么!
“来来来,我们一起喝一杯,恭喜我们晓婷也成为大学生了!”老蔡激动的端起酒杯站了起来,大家也都纷纷举杯示意一起碰杯庆祝。
“别急别急,我还有第二个消息要宣布!”
老蔡刚倒了第二杯酒,准备再次举起的时候被蔡晓婷拦了下来。
老蔡看着女儿卖关子的样子急忙催促着:“快说快说,你还有什么决定”
“我听妈妈说了咱们家店最近火了,生意不错,但是我呢仔细的看了网上的采访视频和文章,我觉得还有很多地方值得改进,作为一个工商管理专业的专业人士,我决定在开学之前我要和欣欣姐携手全面改造升级咱们家的小吃店!”