“不吃亏，再说了，吃亏是福。”

洪村长觉得怪不好意思：“几十斗的大米，琢磨着，怎么都得一千多钱！”

话又说回来，像洪家村这样的普通老百姓，一千多钱，对他们而言是什么概念呢？

前面提到壮丁的标准口粮，一个月六斗大米，就是75斤米此乃官方数据。

但据她猜测，这种数据是一个月只吃大米了，要知道那个时候菜品不丰富，更没有什么副食，而现代，一个成年人每个月20斤大米左右。

除壮丁或一般成年男子，其他人一个月哪里吃得了六斗大米，再加些其他东西，三斗大米就不错了。

一斗大米15文，一个人一年540文。

栗更便宜，一斗才9文。

盐一升40文，醋一升5文，鸡蛋3个一文钱。

如果没有其他开销，只吃饭，剩下的钱，每个月还可以吃一只鸡。

水果自家有。

蔬菜，基本上自家都能种。

所以说啊，正常情况下，一两银子确实够一个人花一年了。

站在洪村长角度来看，就算不给其他钱，村民也乐意帮忙制桃干。

她明白洪村长的意思，但她也坚持那么做。

两万升桃子制桃干，要不了一个月，就算按照一个月算，洪家村七十多人，一个人一个月不过14文多点的工钱，而她一次性买得多，70斗大米加上一半的运送费，讲价半天，一共就1000文。

实际上，她给得不多。

此外，唐朝流通货币是铜钱和绢匹，金银出产低，像白银，每年不过一万来两，金银皆上交国库，手中有金银的是皇室和大臣，抑或富商，普通百姓根本用不着金银。

她用银锭换了粮食和其他物资带回去，剩下一部分换了铜钱给洪村长。

与此同时。

孙二将厨房重新收拾了出来。

经过对比金满楼，玉枝阁和繁花坊的厨艺水平，她摸着良心说，孙二还是有厨艺天赋，尽管菜品普通，没什么卖相，厨师还是一副油腻腻的模样，可他弄出来的菜，味道还是不错，也可以说算上乘。

买了一堆米油盐，孙二开始不停尝试。

她没有什么特别要求，让孙二自己去做。

孙小猴倒是在她的要求下，成功做出一张长条桌来，配的也是长条凳子，如今流行的桌椅都是矮式，坐的方式主要是跪坐或胡坐。

孙二做出些菜，就邀请路过的村民来试吃。

他们院子特别热闹，一天天“路过”好多村民。

孙二每天两件事，第一，磨炼厨艺，第二，锻炼身体。

“我都瘦一圈了！”

“大姨姐，我，我已经很累了。”

“你可以休息一刻钟，休息完，继续仰卧起坐，今天还要跳绳1000个。”

“可，可是”

她手中的棍子直接往他臀部招呼去：“棍棒底下出猛男，快点！！”

孙小猴负责监督他。

芳草把晒干的桃干，一一放进大缸子里保存。

院子一侧搭了个草棚，底下就是这些缸子，还有那个长条桌。

她去村子里挨家挨户查看桃干。

村子已经走了好几遍，没事就窜个门，发现好几个做事麻利的妇人，动作快，效率高，桃干非常干净。

随便聊个天，几人的情况都了解清楚。

其中一个妇人提到，洪家村有片梨子林。

“噢，那片林子啊。”

当她问到梨子林，洪村长直摆手：“梨子不甜，没人要的，只有孩子摘来吃着耍。”

梨子林结果，大概得九月份，洪村长说可能有个几百斤，不过没人去摘，每年都是烂在地里。

本来还说今年没收成，把那些树砍了当柴火卖。

才说到这里，天气炎热到不行，好些桃树晒得枯死，更别提树上的桃子，一些没摘下的桃子直接缩小一倍，在树上就成了桃干。

“那些梨子，你也要吗？是不是也要弄成干？梨子要是熟了，我们也给你做成干，不收你钱。”

洪村长答应免费送她。

她厚着脸皮应下，不过不是用来做桃干。

晃眼就到七月底。

期间，孙二的厨艺有了质的飞跃，而芳草也在她的教学下，学会了阿拉伯数字，能够利用阿拉伯数字记账。

插一句，提问：

请问，阿拉伯数字是谁发明的呢？

.埃及人

.印度人

.希腊人

.阿拉伯人

答案自行度娘，加深印象哈。

她跟芳草去了几次淮安，寻找合适的铺子和材料商家，进行各种预算工作。

没错。

他们要开一家食铺。

给孙大等人的目标是镖局，但镖局要人，要地，要钱，要关系，他们还是先攒钱来得合适。

淮安府的是学府路和春森路，这两个地方，一般的铺子就要400贯，那种旺铺，800贯往上。

还好可以租。

从南浔县衙捞出来的金银换成铜钱，还剩将近22贯，那些金银珠宝，拿了几件去当铺，她自己估量了一下，一共应该能有一百贯。

铺子还以是租的方式，按月付款。

思前想后，最后，铺子定在了学府路。

“多，多少，一个月多少租金？”

芳草说道：“月600钱。”

“俺的娘啊”孙二直呼不得了。

洪村长听说以后，一个劲儿的摆手：“不得了，你们是做大事的人。”

倒是有其他村民来鼓励他们。

“孙庖子弄的饭菜好吃嘞！不愁没人来吃，你们这生意一定干得起来！发了大财，可别忘了咱们这些乡亲啊！”

庖子就是厨师。

借村民们吉言，希望这食铺能挣点小钱。

对了，七月初还有件事。

孙二一直记着七月七的乞巧节。

以差配料的由头，孙二徒步去了淮安，找了好几家铺子，买回来一朵他认为最美的绒花。

人家还挺浪漫。

特地做了一道凉食，单独送给芳草，托盘旁边就是那朵绒花。

不好意思。

芳草没戴。

孙二不敢问芳草，酝酿半天，才磕磕巴巴问了她：“大姨姐，那，那，绒花，芳草可是不喜欢绒花？”

她瞥了他一眼：“谁头上戴朵绿花？”

制桃干的事情，暂时告一段落，桃干也先放在院子里，请洪村长有空去看一眼。

他们四人去了淮安。

铺子带了个小院，挤是挤了些，好歹能阁出两间屋子。

学府路的铺子准备开始装修。

“什么是装修？”