返回034 吃鸡(一)(1 / 1)暖玉微凉首页

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秦蓁踏着晚霞回来,伴着余晖,看着院子里面的弟弟,这个时候正抱着二妮,无措地坐在小板凳上。

“翊儿,二妮睡着了?”秦蓁喊了一声,院子里面就只有两个人,大妮也没有看到身影。

“姐,她刚才趴我腿上睡着了,然后差点掉下去,我就把她抱在怀里了。哇,姐姐,你好厉害!”秦翊说话的时候,然后就看到了秦蓁手里面拿着的东西。篮子里面的他不认识,但是另一只手上的野鸡,他看的可是清清楚楚的。

以前的时候,每天都能吃上荤菜,小半个月都能够不重样的。结果自从逃开始,别说是吃肉了,连肚子都不能填饱,还要天天担惊受怕的,小命不保。

现在看到了姐姐手中的这一只野鸡,他已经看到了香喷喷的肉了,忍不住咽了咽口水。

“对,今天运气比较好,在竹林里面抓住了这只野鸡。大妮在哪里?还没有回来吗?”秦蓁把手里的东西放在地上,去厨房里面洗了手,就准备二妮接过来,给放到屋子里面的床上,不然的话,这样睡不舒服。现在太阳也要落山了,容易着凉了。

“姐,大妮不知道和大娘在说什么,两个人在屋子里面哭。”秦翊小声地说着。

“好,我知道了,你先抱着二妮在这里,我去看看。”秦蓁心里面有数,估计是大妮给大娘说了。

秦蓁进去的时候,大妮已经不哭了,但是还是在抽噎,张氏也静静地坐在床上。

“秦姑娘,你回来了。”张氏说话,就有点有气无力的。

“大娘,我回来了,我今天去山上,运气好,在竹林里面抓了一直野鸡,还挖了一点笋子回来,今天晚上我们吃竹笋炖鸡。大妮,我不会用打火石,你来给我帮一下忙。”秦蓁看着两个人情绪平静下来了,就没有问怎么了,不然又让两个人想起来了伤心事情。

“秦蓁姐,你说的是真的啊!”大妮满脸的不可置信,要知道,她已经好多年都没有吃过肉了,更不要说是野鸡肉。她也想要吃野鸡肉,但是根本就抓不到。

“我骗你干什么呢?就放在院子里面呢。不过今天也是我运气好,我去竹林里面,有一只野鸡,它翅膀受伤了,然后飞不起来,就被我给抓住了。趁着还能够看得到,我们赶紧把这只鸡给处理了。”秦蓁说完,跟张氏打了个招呼,就拉着大妮出去了。

杀鸡,说实话,她长这么大从来还没做过这样的事情,不过她倒是看过爷爷杀鸡。但是看是一回事,自己做又是一回事儿啊,一挥要让大妮在旁边帮忙,不然自己一个人搞不定。

杀鸡的话,要烧一锅开水,到时候烫鸡毛,这样毛才能够拔干净。不过在烫毛之前,要先把鸡血给放出来。捏着鸡脖子,一刀下去,然后把鸡放在一边专门放血。等到鸡血流干了,再把放在开水里面烫一烫,接着就可以拔毛了。

小的时候,逢年过节,爷爷都会杀一只鸡,然后加点蘑菇,还有时令蔬菜,有的时候是冬瓜,有的时候是萝卜,炖上一锅鸡汤,特别的美味。

想到美食,秦蓁就有了点勇气。

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