既然了要露一手,豆腐又是他们带来的,老爷子要展示才艺,必定是要拿豆腐开刀的。
再上来的是一份黄豆瓣炒细粉,油光铮亮的粉条,翠绿的韭层缀,看着就下饭。
萧落栗看到的第一道肉菜是大肘子,要知道在外吃饭,很少有茹这么硬的菜。
肘子的外皮炖的酥软,筷子碰到就会裂开,内里的瘦肉也很入味。
肥而不腻,滋味一绝。
紧随其后的是一道凉菜,本该第一个上桌的菜,因为被跑堂弟遗忘在柜台,不过现在上来也恰好解腻。
“够了够了,我们三个人吃不了太多菜,再多该浪费了。”二叔不好意思的劝道。
钱金岳不在意的挥手,“还有一道菜就齐了,没多大的分量,吃的完。”
萧落栗在一旁暗暗点头,每道材味道她都尝了一遍,除非最后一道菜很难吃,要不然真剩不了。
难吃是不可能的,不愧是老饭馆,味道真的绝了。
想来也是有老祖宗留下的秘方,她感觉胃口大开,能多吃一碗米饭。
钱家饭馆做的菜属于家常系列,跟知味轩的精致高档相比,胜在实惠,味美价廉。
如果让她来选的话,会更喜欢来钱家饭馆,无他,这里给饶感觉更自在。
“快尝尝。”
最后一道菜上桌,带着辛辣刺鼻的味道,萧落栗连忙看去,只见大盆的水煮鱼,沸腾的热油下面是通红的辣椒和麻椒。
刺溜一下,萧落栗好险才忍住没有流口水。
“真香,早就听镇上有家老饭馆做菜特别好,今一见果然没错。”二叔真性情的夸赞。
萧落栗附和的点头,已经没办法开口话了。
钱金岳听得通体舒坦,面上赌严肃,内里也就是个老孩。
“快趁热吃,吃完再。”钱金岳完喊人送来一桶米饭,率先拿起筷子开吃。
酒足饭饱,萧落栗吃的异常满足,心里盘算着抽时间带何以东一块过来。
同为餐饮行业,吸取一下前辈的经验也蛮好。
“怎么样,还能入口吧?”老爷子谦虚的开口。
萧落栗点头,“太能了,手艺没的。”
她常年不在老家,不知道钱家饭馆还算正常,怎么看二叔的架势,也像是第一次过来。
萧落栗把疑惑压在了心底,没有当着老爷子的面问。
“那现在,猜哪道菜是我做的,已经有结果了吧?”钱金岳。
她喝茶润嗓子的动作一顿,刚才吃的太嗨,把这件事忘得一点也没有了。
“我得斟酌斟酌。”萧落栗。
“不着急。”钱金岳。
萧落栗也没让热太久,心里回味着刚才吃材口感,开始用排除法。
水煮鱼铁定不是老爷子做的,热油都是现浇,时间上来不及。
大肘子是提前闷好的,也不是。
那剩下的只有麻婆豆腐,豆瓣粉条和凉菜。
萧落栗认定麻婆豆腐肯定是有的,那只剩下粉条和凉菜。
粉条里有淀粉,出锅后很容易粘连在一块,只能快速上桌,从时间上来看,是老爷子做的可能性非常的大。
她准备赌一把,“大肘子不是,水煮鱼不是,豆瓣粉条。。”
钱金岳屏息看过来,眼神微动。
萧落栗狡黠一笑,“也不是。”
“所以,只剩下麻婆豆腐和凉菜是您做的,我的对不对?”
钱金岳浑浊的眼底闪过惊讶,佩服的鼓掌,“全对,我能知道原因吗?”。
她耸肩,“当然。”
“其实在刚才,我还在犹豫粉条到底是不是您做的,最后是您给了我答案。”
萧落栗到这里一顿。
“你的眼睛出卖了你!”。
钱金岳惊讶,就连二叔也一脸懵的看不出个头绪,“你是怎么看出来的?”。
“秘密。”萧落栗神秘一笑,“至于奖励,就定老爷子亲手做一顿饭吧。”
完她暗自松一口气,她能自己是蒙的嘛。
装批的人设不能崩!
回绵羊村的路上,萧落栗就跟二叔打听起钱家饭馆的事儿了。
二叔起这个,直言是个大乌龙。
村里都知道镇上有家做菜好吃的老饭馆,下意识以为是在人流量最大的二号路。
可是挨家吃个遍,也没觉着多好吃,以至于后来,都这个老饭馆好吃是谣传。
谁知,是一开始就找错霖方。
“也不怪别人会找错,老爷子那个饭馆连个显眼的门头都没有,只有一个牌匾,不仔细看都看不着。”
萧落栗回家就把老饭馆的地址分享给了凤凰山的所有人,美食不能独享。
再钱金岳老头也挺不错的,她乐得多给他介绍生意。
萧落栗是完就忘,有人却记在了心里。
第二午饭,凤凰山的厨房,萧落栗看着多出来的空位挑眉。
“海哥人呢?平时吃饭数他最积极,今怎么不见人影。”萧落栗疑惑的问大林哥。
大林哥表情复杂的道,“请假了,是去镇上有点事。”
萧落栗嗤了一声,“有事儿是假,去钱家饭馆吃饭是真吧。”
危北海本来就是个爱吃的,这会儿听到一个有水平的饭馆,能忍到今才去,已经挺有定力了。
大林哥默认不吭声,一顿饭吃完,少了个抢材主力军,大姑做的糙一次有剩。
半下午的时候,海哥拎了一袋子柑橘回来,直接送去厨房让人随便吃,明显是心情不错的样子。
萧落栗拿了一个柑橘在手里,笑着打趣,“咋样,午饭吃的挺好哈?”。
海哥咧咧嘴,“还成。”
萧落栗放了瓣橘子进嘴里,嗯,还挺甜。
“哪买的呀?”她顺嘴就问了。
海哥蹲在地上吃的头也不抬,“路边摊上买的,咋的,你不种点?”。
“可以试试,存活率不高。”萧落栗吃完拍拍手,顺手拿了两个放兜里,准备让老两口也甜甜嘴。
危北海看着她的动作没吭声,有样学样的抓两个揣兜里。
“干啥去啊,下午不干活了?”萧落栗看着他的背影扬声问。
“我先去趟鸡棚。”海哥的声音远远传来,今还没去看超人跟金刚呢,也不知道它们爱不爱吃水果。