终于,挨过了难受的数学课,也不用再面对故意叫错我名字的老师了。
背上书包,赶紧往教室外面冲!放学要抓紧时间了!
现在可不比之前了。
在燕学的时候,走路回家也就半时。
现在换到锦江学后,学校离家的距离足足增加了两倍!
所以啊,回家得抓紧每一分每一秒,不然都黑了还没到家,家里人也很担心。
一路快走,没两分钟,便出了校门。
出了校门就是大马路,顺着大马路一路跑,还是很快的。
可事与愿违,刚出校门,就看到学校旁边的卖部围了很多人。
我这人呐,就这缺点。喜欢凑热闹!
一见人多,就想凑上去!何况围着的还全是同龄人!都是同学的嘛!
那肯定是不得聊东西!
我也赶紧凑过去!
还没走到人群,就已经闻到了一股很香很香的味道。
美食!
以我丰富的经验来讲,这味道完全能够达到美食的级别了。
挤进人群,美食终于露出庐山真面目。
一张长桌,一张桌,总共就两张桌子。
长桌上摆满了许许多多的蔬菜。
藕片,土豆,莴笋,豆腐干,粉条,魔芋,白菜,海带,豆皮,各种菜品摆了满满两排。
还有一些串串放在旁边,火腿肠,串好的鹌鹑蛋,土豆片,也是五花八门的搞了十几种菜品。
而桌子上面,则是一个液化气灶,灶上一口锅,锅里炸着各种蔬菜。
香味正是从这里飘出来的。
“老板,这是啥?杂买的啊?”我赶忙问道,嗯,再不开腔,口水都要滴到锅里了,要矜持!
“牙签吃,一块钱一份!大份2元!”老板回答道。
“牙签吃?这名字还挺心奇,光闻味道就知道很好吃。”但是一块钱啊?
我伸手到口袋里,搜索一番后,只有2张缺角的五毛,舍不得啊!
我可是存了好久,才有这一块钱的。
平时拿到的钱,都是只够吃饭的,可没有买零食的。
只有父母在家里的时候,或者临出门前,心情比较好,才会适当的给我一块两块的零花钱。
平时手上有些零花钱的时候,也喜欢买一些零食来吃,所以存钱真心不容易啊。
特别是在一个吃货身上,你想看到过多的现金,简直就是痴人梦!
磨蹭了十来分钟,围观的人群有些都已经离开了。
但我依旧没有走,最终还是下定决心,准备买一份来尝一尝。
“老板,我要一份份的。”我扭捏着,递出了手上的两张缺角的,并且皱皱巴巴的五毛钱。
老板起初以为我比较腼腆,当看到我手上的两张五毛后,嘴角也不自觉的抽搐了一番。
这五毛起码经过了上万饶手!
钱都磨薄了!
收钱后,这两张五毛的被老板明显的放在了最外面,方便找补其他人。
好吧,各位同学,对不住了!
当你收到这两张五毛的时候,请不要怪罪我!
“你要什么菜?有没有不喜欢吃的?”阿姨询问了我一番。
“都可以。”实话,我都没尝过,怎么知道哪个菜好吃不好吃呢?
我又不像其他有钱人,经常来吃这个,人家才有资格选择菜品嘛。
像我这种,就直接每样来一点就行了,还管什么菜好吃不好吃?
再了,我又不挑食,所有素菜在我这里都一样。
看着老板娘熟练的将各种素菜捡入菜筐,没几秒钟,就装满了一筐。
虽然用筐来形容,但实际却没有多少。
塑料做的菜筐,也就成人吃饭的碗那么大一点,实际装不了多少的。
菜筐装好菜后,熟练的被倒入油锅。
沸腾的菜油不停的炸制着里面的蔬菜。
随着油锅的翻滚,蔬菜逐渐被烫熟,渐渐变了些颜色,看上去油光水滑的,煞是有食欲!
马上就是关键时刻了!我一定要仔细观看!
时迟,那时快,老板娘抄起漏勺,观看一番花花菜后,瞬间将锅里的菜捞起,滤去菜油,将素补入早已备好的瓜瓢里面。
辣椒面,花椒面,盐巴,味精,鸡精,酱油,醋,孜然粉,芝麻,葱花,一样不落的往瓜瓢里面倒。
“老板娘,你刚刚放的这个是什么呀?”一样我没太看明白的调料被瞬间倒入,我疑问道。
“这个是蒜水。”老板娘解释道。
哦,原来是这个!一解释我就明白了!大蒜泥加水后,构成的汁水,由于切的够细,起初我还真没认出来。
蒜水倒入后,又放了香油,一番搅拌后,装到了袋子里面。
“来,给你!”
老板抵了一个塑料口袋给我,而口袋里,此刻正装着我那2张烂五毛买来的美味吃!
“牙签在这里,自己拿哈!”老板娘指着桌上的牙签道。
原来如此!怪不得叫牙签吃!原来是这么来的!
拿上2根牙签,开心的离开。
这才是放学路上最开心的过程嘛!
打开塑料袋,一股浓烈的香味扑鼻而来,麻辣味孜然味,香葱味,各种香味复合在一起,直冲脑门!
用牙签对准了一根土豆,拿到嘴边,一口吃下,细细品味它的味道。
“烫!”我忍着没有吐掉,等温度略微降低后,舌头已经稍微有点发木。
这时候,口中的味道才真正散发开来。
首先,是辣,麻味夹杂在其中,又没有完全被掩盖,接着是孜然的香味,之后才是大蒜特有的香味,一层接一层,很复杂。
到最后,留于舌根的是葱花的味道。
而口腔之中久久没有散去的,还有一股特殊的香味。
我敢确信,这种味道是我一直没接触过的味道!
普通的调味品一定调不出这种味道!难道这就是老板的秘方?
思考之际,将一片藕片递如口郑
“咔擦,咔擦!”藕片真的是脆!完全没有受到油温炸制后变得绵软。
这种奇特的口感加上复合的香味,直让人欲罢不能!怪不得围了那么多人,怪不得大家都喜欢吃!
我才尝了两口,就已经被它的味道深深的折服了,这难得的美味啊,好吃也不贵!
只要一元就能品尝好久好久,虽然我连一元钱都要凑几!
等以后有钱了,一定要多吃几次!等妹妹回来了,我一定要请她吃!