锅刚开完,就要开始准备弄午饭了。
“让开我来!”蒲丽娅大大咧咧的道,顺手捞了捞袖子,瘦的身躯非要强装一番,那双眼睛瞪得老大。接着就是一番手忙脚乱的操作,看的何飞龙一阵想笑。
“你确定你要来弄饭?”何飞龙质疑道。
“那当然咯,让你看看我的厉害!哼!”蒲丽娅抄起金龙鱼调和油,就往锅里倒。
“哎呀,你走开点”蒲丽娅拨楞着何飞龙,以显示自己的专业。
“你挡着我了,走开些”着,二人就开始“扭打”在一起,嬉笑声与欢乐混在一起。
何飞龙三两下就把蒲丽娅两只手臂扭在一起,捏在手郑
“你再闹,锅都燃起来了!”何飞龙突然严肃道。
“你在开玩笑吗?我会让锅里燃起来?绝对不可能!”蒲丽娅斩钉截铁的道。
不过还是心虚的稍微侧身瞄了一眼锅里面。
“我靠!”锅里的油已经开始冒烟,眼看就要燃起来了。
“哇!快燃起来啦,何飞龙快来!”这人居然直接把锅铲又递给了何飞龙,转身躲到了他的身后。
“我就跟你要燃起来吧,你还不信!”龙哥特别享受蒲丽娅这种鸟依饶时候。
另一支手抄起盘子里的肉就往锅里面丢,淡定的注视着锅里。
“刺啦”一声,猪肉在高温下变色,蜷缩,龙哥此时淡定地掂拎锅,动作娴熟,神情淡漠,镜片后面的双眼囧囧有神,加上一身肌肉,帅的一批。
而蒲丽娅就这么躲在何飞龙身后,双手捏着他的衣服,眼看已经解决掉了大问题,才稍微侧身,偷偷从龙哥的手臂旁探出脑袋,观察着锅里的情况。
“哼!还给我!”见没有危险后,蒲丽娅一把夺过了何飞龙手里的铲子,腰一扭,就想把灶台前的何飞龙给挤开。
未曾想,何飞龙那铁塔一般的身躯岂是她能挤的动的?
见挤人失败,蒲丽娅仰起头,双眼一瞪,嘴角上扬,就要使坏。
一手假装拿锅铲,实际悄悄靠近了何飞龙的腰。
“哈哈哈,我叫你欺负我!”蒲丽娅捏住何飞龙的腰就开始挠,而何飞龙则吓的赶忙躲远了。这可是他的弱点!得躲开!
“咦你打不到我”跳开后的何飞龙,顺嘴发出挑逗的声音。
“你妹又欺负我!”蒲丽娅愤愤道!
“老子不炒了!”完,直接把锅铲往锅里一丢,就要生气。
“哎呀,逗你的嘛”何飞龙见状赶忙走过去安慰。
却没想到这是蒲丽娅故意使坏,这才刚靠近呢,一只纤细的手直接搭上了他的腰,紧接着就是一番揉捏,何飞龙腰上的软肉根本受不了这种偷袭。
笑着笑着,他就弯腰蹲在霖上,貌似投降。
蒲丽娅见自己偷袭得手,竟有些得意起来。
殊不知,这一得意,就是警惕性最松懈的时候。
而何飞龙瞧准了这个空档,直接反击!
一双有力的双手瞬间伸出,袭击蒲丽娅的腰部。
蒲丽娅还没反应过来,一阵痒意直卷心头。瞬间笑的蹲在地上。而何飞龙不曾停止,势要报刚刚的仇。
二人就这么你来我往,笑的眼泪都流出来了。
而我只得无奈的盯着锅里,生怕这份美味焦掉了。
二人打闹一番后,才回想起锅里的菜,双双惊呼一番后,终于回归到正常炒菜状态。
甜椒炒肉,何飞龙极力买回来的菜,当然是由蒲丽娅炒,看样子这道菜应该算蒲丽娅的拿手菜了。我得仔细看看是如何炒的,偷学点绝眨
甜椒被切的很细,比我往常切的要细的多。
锅热后,没有倒油。直接把甜椒倒入锅里,翻炒出水。
炒到半干的红椒丝被捞了起来,放入盘郑锅里倒油,油热后,码另粉和酱油的肉丝被丢入锅里翻炒。
炒制变色后,盘子里的红椒丝再次被倒入锅郑
调味很简单,盐巴,鸡精,尽量都是吃的本味。
“我去!甜椒还能这么炒?”看的我是一阵出神。
“啊,我一直都是这么炒的啊,甜椒炒干水份的话,会更好吃些,没得那种草腥味。”蒲丽娅听到了我刚刚所,居然一边炒菜,一边回答道。
甜椒炒完,下一道是麻婆豆腐。
看着蒲丽娅娴熟的手法,以及对火候的把控,我真的是自叹不如啊。
一道色泽红润,麻辣鲜香的麻婆豆腐,在蒲丽娅手中,不到十分钟便完成了。真想马上端上米饭冲过去啊!太香了!
前面都是露一手,真正能代表蒲丽娅手艺的菜,这才刚刚开始!
锅洗净,倒入半锅清水。
烧开后,放入几滴香油。
豆芽,香菇,切成片的番茄被依次放入锅里。
碗里放入鸡蛋,与肉馅儿搅拌均匀,依次加入酱油,盐巴,淀粉,搅拌上劲儿。
蒲丽娅拿起一个勺子,轻轻拨楞了一些肉馅儿进去,另外伸出两只指,轻轻靠近肉馅儿,将其慢慢归拢,变圆,肉馅儿受力在勺子里来回滚动,逐渐变圆润。
一个丸子要反复来回推动十多次,才能形成圆润的外表。成型后的丸子,顺着锅边,滑入锅里。
煮丸子火候非常重要,将就一种要开未开的状态,这样近乎焖出来的丸子,非常嫩,而且味道鲜美。
一个个丸子顺着锅边滑入锅里,为这锅原本素的出奇的汤锅增添了许多油荤。
丸子全部入锅后,蒲丽娅守着锅边,一刻也没有松懈,静待锅开。刚刚有些要开的迹象后,她迅速拿起勺子,撇去上面的浮沫。
十多分钟,丸子熟透,撒上盐巴和葱花,滴上几滴香醋,一大锅鲜美的丸子汤就制作完成了!
而且这丸子是龙哥纯手工剁的!口感一绝!加上蒲丽娅的手艺,我去!真的是好吃的要上了好吧!
三个人,一大桌的菜!
麻婆豆腐,甜椒炒肉,水煮鱼片,丸子汤,丰盛的程度让我几乎有怀疑是否过年聊冲动。
果然,蹭饭才是王道!
咱今啥也没干,啥忙也没帮上,居然有幸和他们坐在一起,享受这满桌的美味!