糖醋鲤鱼、油爆双脆名列鲁菜十大招牌菜。

油爆双脆主要食材为鸡胗，猪肚，猪腰子，这道菜具体出自哪个时代颇有争议，当初教他的师傅也说不清，只知大致始于明清。

在鲁菜中这属于一道比较难以掌握的厨艺，可以说少一分火候不熟，多一分火候不脆。

油爆双脆的口感与时下炖煮为主的大宋菜完全不同，脆嫩滑顺，清鲜爽口，奕子枫认为这道菜一旦问世应该会风靡汴梁城一时的，所以特意把这道菜作为主打炒菜推出。

剩下四道菜是川菜的开水白菜，宫保鸡丁，徽菜的清蒸石鸡，火腿炖甲鱼。

奕子枫之所以要做这几道菜自有他的考量，繁华盛世中的汴梁人在解决温饱之后，对任何事都已经开始追求新奇古怪，尤其以饮食最甚，他以酒馆内现有的食材为主，又要考虑玩出花样，最终选择了这六道菜。

前面的菜都没有问题，唯独最后火腿炖甲鱼有些难度，宋人不爱吃猪肉，认为那是下等的脏肉，更别说用猪肉腌制成的火腿了，他灵机一动，想到了后世一道名菜霸王别姬，就它了，菜好吃不好吃先别说，光听那名字就很拉风！

六道菜的分量很足，奕子枫这边五个人中有四个女子，能吃下去一半就算不错了，他便邀请朱家父子一起。

朱平安是不敢上桌的，奕子枫哪有这么多讲究，正在邀让之间，门口传来一声大笑，接着有人走进门来。

“看来我来得早不如来得巧，这位可是让我盼了很久的杨家寺奕公子？”

奕子枫循声望去，不认识！

朱家父子却迎上去行了大礼。

“小民见过唐大人，小民适才还想到您呢，奕公子下午才到您就来了，难道大人有了千里眼？”朱富贵脸上的笑容都堆到了脖子。

“呵呵，哪有什么千里眼？我这最多算是顺风耳，若不是你家伙计过来告诉我，怕是今天要和奕公子失之交臂了。”

唐恪架子不大脾气很好，这和他在朝中温和派的印象非常吻合。

朱富贵赶紧介绍，奕子枫这才知道眼前这人就是治水能吏唐恪。

此人后来在靖康年间曾官居宰相，只可惜是个悲情人物，一个爱国爱民的投降派，投降后却殉国而死，怎么听都让人纠结不已。

但能为国殉难，这份情操本身就值得人尊敬。

奕子枫长身而起，恭恭敬敬的行了一礼，这份礼敬，即便是赵良嗣在他身上也不曾见到。

“晚辈奕子枫，久仰唐大人的治水之名，今日得见尊容，实乃三生有幸。”

“奕公子客气了，今日能见如此少年俊秀，三生有幸该我说才是，你制作的水挡结构简单却不失精巧，在这次水患之中不知减少了多少民财损失，本官代表汴梁城子民在此向你郑重谢过。”

唐恪果真没有任何官架子，向奕子枫深深一躬。

乖乖，有点拿不住啊，不说对方的官职，就凭人家祖宗的年龄，奕子枫觉得自己没准会被折寿……

“唐大人，您这一礼晚辈承受不起，我就算代天下工匠受下了，没有无数匠人前赴后继创新的积累，又怎能有今天的大宋繁华？”奕子枫也只好把自己的逼格拉高一点，话说的高调不少。。

这话说出来在后世可能会引来一片唾骂，匠人？后世的匠人不还是穷的尿都不臊、屎都不臭？

唐恪愕然，梅娘惊讶，江秋蒳惊喜交加，一丈青满眼小星星……

这境界！

“好！就为奕公子这句话当浮一大白！”

唐恪也不管桌上的酒是不是他买的，杯子不用直接上碗，咕咚咕咚亲自倒了两大碗。

递给奕子枫一碗道：“来，为奕公子这句话贺！”

不等奕子枫说话，仰头咕咚咕咚的干了这一碗，喝完还意犹未尽的咂咂嘴巴。

要不是他最后一个动作，奕子枫都以为他是一个豪气干云的大丈夫了，原来这家伙看上这坛酒了。

也难怪，朱富贵上的酒是状元楼最顶级的，他自家店中酿的酒已经拿不出手了。

来的都是客，更何况又是个不让人讨厌的官。

唐恪吃相一点不像个文人，尤其是奕子枫做了这几样好菜，可以说在大宋是绝无仅有。

好在是有女眷在旁，大家采用的是分餐制，否则六个菜基本没有梅娘她们什么事了。

唐恪感慨，以后汴梁城七十二正店怕是又要多一家了。

两人聊的很投机，至少唐恪这么认为，他根本不知道聊天在后世就是一门学问。

他现在对奕子枫的印象就如同当初赵良嗣初见奕子枫一样，惊艳对方的才识。

江秋蒳有点泄气，这家伙为什么跟这些老男人总是这么投缘，而且一个比一个厉害。

陆教谕之前对她来说就如同一个大儒的存在，然而跟奕子枫一起居然听多说少。

这个什么户部侍郎的唐大人比陆教谕厉害了去，跟他在一起为啥还是听多话少……那绝不是矜持的一种表现，这一点她还是能看出来的，而是根本就是插不上话。

天哪，这些年他到底学了些什么？目光转向梅娘，他爹一直对这个女人赞誉有加，奕梓烽就是被她一手拉扯大的，朱平安称梅娘为夫人的时候，她竟然没有半点妒意，不知是因为知道这根本不可能，还是觉得他们本就是一家人。

“少年人生得意，家中美眷如花，难怪奕公子乐不思汴，今年秋闱在即，不知公子可有意于科场一搏？”唐恪又下了一碗酒，说话知己了许多。

奕子枫暗叹，怎么是个认识的人都在关心他是否参加秋闱，难道大宋除了科考一途再无出路？

太过于看重科考对一个统治阶级来说有利，会造就一个集团对国家制度的依赖，但对国家发展来说未必就是好事，千军万马过独木桥，资源严重的倾斜，废百科独重一家，自嗨可以，一遇变故就悔之晚矣。

不过大家都这么寄希望与他，似乎不过秋闱都对不起大家，这压力大的！

“唉，秋闱倒是已有名额，只是这座独木桥不太好过啊！”

奕子枫是实话实说，纵然他满脑子后世的知识，又继承了这个身体的四书五经，但是科考的随机性太强了，自己也不敢说必过。

“以公子才学今年秋闱榜名必定收入囊中，来年春闱高中，我户部当有你一席！”

唐恪是发自肺腑的，尤其是交流中见他对山川地理，土木工程，桥梁建筑，诸子百家几乎都有涉猎，而且每言必中……

“呵呵，多谢唐大人美意，不说中与不中，即使高中晚辈也无意为官，人生苦短江山如画，我更愿独得一骑驰骋天下，何必窃居一偶偷安于世。”

唐恪不由发呆，这娃也有点太豪迈了吧，如果不是知道他满腹学识的话，还以为他是个江湖游侠呢！

忽然门口一阵热闹，贾义带着一个管事模样的人匆匆赶来。

贾义先过来给唐恪行了礼，时下的风气就是这样，官贵民贱。

然后又过来见奕子枫：“公子，赵家粮栈的大管事来了，方才去车行找车耽误了一些时间，您看接下来如何交接？”

奕子枫把码头地址说了，让贾义带着点货，那边的黑牛是他见过的，合适就付钱收货，觉得不合适就算了，不接受讨价还价。

赵家粮栈的大管事刚进来的时候还趾高气扬，看到户部唐大人后气焰顿时灭了一半，等听到奕子枫霸气的一句不接受讨价还价之后，彻底的没了脾气，很光棍的说了一句就冲着唐大人和公子的面，好坏都这个价收了。

待车马走了，天色渐晚，这时酒馆已经开始陆续上客，几人也酒足饭饱，唐恪把自己的帖子送给奕子枫，邀请他在汴梁时有暇一定来府上一晤，奕子枫看着这个精致的名帖，心里暗叫疏忽，早知道在家里自己印一些名片了，想必此物一出，在大宋也会引起一阵风潮。

送走唐恪，梅娘非要在后面的半成品小楼转了一圈，这可都是自家的产业啊，虽然还没有着漆看着也赏心悦目。

奕子枫不愿耽误酒馆的生意，便问汴梁晚上可有什么宜家宜室的好玩去处，风花雪月的事就别想了，他怕被梅娘拍死。

朱富贵想了想，指着桌上的酒坛道：“上午我去状元楼进酒水，看到那里在准备花魁的小十会，今年的端午会因为大雨举办的未能尽兴，所以今晚花魁们集中于此，说是答谢恩客们的义演，若是公子昨日就来，小老儿凭着薄面还能求得一张门票，不过此刻恐怕一票难求了……”

“哦？状元楼啊……”奕子枫踌躇道，然后还是选择了去状元楼。

他对朱掌柜说去碰碰运气，能进去固然好，进不了再到别处玩也不耽误。

朱掌柜只好暗自摇头嘴上恭维：“公子福运非常人可比，小老儿只有祝公子尽兴而归了。”

奕子枫拱拱手告辞而去。

走了没多远，等看不到朱掌柜之后，梅娘警惕的一把拉住奕子枫。

“子枫，那个状元楼可是个青楼？”

听她这么一说，一丈青有些惊讶，江秋蒳却噗嗤一声笑了。

“梅姐姐，若说汴梁城内还有哪家大酒楼不做青楼生意，恐怕也只有状元楼了。”

“是吗？”梅娘一怔，随即弄个大红脸。

接着尴尬道：“奴家就是随便问问，即便是青楼，其实……男人家去去又有何妨？”

她不想让这位陆公子认为她有些善妒……转念一想暗淬了自己一口，什么善妒，我是子枫什么人吗？！

忽然一阵急促的车轮声传来，有人大叫：“前面的几个傻鸟快闪开，当心撞你了！”

奕子枫吓了一跳，刚回过头来，就看到一驾马车向这边奔驰过来……