返回第一三二章 冬瓜菜品(1 / 1)爱喝葡萄酒首页

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“你会炒菜?”

秦庄感到有点意外,何梅英看样子是很少做家务的人,再说一直在学校读书,一毕业又去了单位。

“切,我敢说我的厨艺绝对不会比你差!”何梅英肯定地说。

秦庄十岁开始会煮饭炒菜,因为父亲在矿山上,母亲要忙着顾自家几亩地的生产。下课后还要帮助干农活,十二岁能够扛着犁去田里耕地,插秧洒农药施花肥,他都熟练掌握。种菜养鸡鸭养猪都要干。

“我姐跟姐夫是开饮食店的,读书放暑假和放寒假时,我都去他们店里帮忙,你说我会不会炒菜?”

何梅英还意味深长地对秦庄说:“秦庄,其实我五年前就见过你!”

五年前?怎么可能。五年前,秦庄还在钨矿上班,她也应该还在学校读书,怎么又认得我。

“我姐夫就是仁风镇开凤凰大酒楼的老板姜风!”

仁凤镇就是西凤山矿部所在地,GD人姜风开的凤凰大酒楼就座落在钨矿招待所隔壁。

单位前些年经济效益好,每年年底都会组织各单位青年到矿部搞培训。秦庄因为在单位小有文才,因为在报刊杂志上发表过几次小豆腐块诗歌,所以被单位推荐为有发展前途的青年。

上百名青年在矿招待所培训,凤凰大酒楼便承接了众人的会餐活动。培训活动期间,常常会组织各种个人才艺展示,秦庄最拿手的就是当场呤颂自己写的诗作。

何梅英大概也就是那时认识自已的吧。只是秦庄那时哪里会注意一个酒楼服务员。

“秦庄,你上场读你写的诗,那个样子让我特别印象深刻!”

何梅英若有所思地回忆:“秦诗人,现在还写诗么,拿你大作来欣赏一下。”

秦庄叹了一口气说:“唉,差点小命都了了,哪还有闲情逸致去写诗,特别是单位这些年经济效益不好,上班拿的一点工资,一家人吃饭都成困难。早都不动笔了。”

何梅英低笑着说:“可惜了,这么才华横溢的一个大诗人,被生活琐事磨没了才华。”

秦庄其实也并不感到可惜,现在这种生活也不错,不象以前日夜为生计发愁,口袋里没有一点余钱,钱包里没有一张银行卡。一个月几百元工资,一家三口吃了上顿没有下顿……

他暗自心想:假如不是因为经济原因,吴青莲还会做出那等丑事么?好像贫困也不是她出轨的原因吧。

秦庄摇了摇头。

“哦,对了,我去菜地摘点青菜吧。”

有香猪肉、草鱼、土鸡肉,但也要弄几个青菜,才好下饭。好在门口就是菜地,随意就可采摘。

“我也去!”

何梅英看见几十亩各式蔬菜,绿意葱葱,生长茂盛,睁大了双眼:又不是搭的大棚,这菜甚至比在温室大棚长的还好。

“我种的蔬菜都是试验品种,不分季节的,也不施常用好肥料,而是经过特殊药材熬制的营养液。所以生长的蔬菜体型特大,口味自然也是与众不同。”秦庄信口胡扯,说得顺溜了。

两人摘了几棵白菜,一把空心菜,一把油菜。还摘了几个辣椒,几个茄子。

十几亩黑皮冬瓜地里,长满了许多比水桶还体大的黑皮冬瓜,看上去个个墩实厚重。

“哇,有这么大的冬瓜?”何梅英惊讶出声。

“没见过吧,这个叫黑皮冬瓜,一个足有几十斤。怎么样,想不想尝尝,想的话我摘一个回去。”

秦庄见她很感兴趣,便去菜地里摘了一个,轻松提到厨房。

他能量大,所以提起来轻松。厨房有个电子秤,他放冬瓜上去称量,是有七十八斤。乖乖!富贵竹说一般的黑皮冬瓜二三十斤,最重的有五十斤左右。而自己种的竟然有近八十斤!

整个冬瓜体长有一米二,直径有八十公分。表层皮黑漆漆的油光发亮,圆滚滚的,外型看上去煞是可爱。

“哇,我拍一个视频发到空间上去。我敢肯定,很少有人见过这么大的黑皮冬瓜!”何梅英兴奋地掏出手机开始拍摄,上传,一气呵成。

秦庄也没空着,他拿出菜刀,只在冬皮身上砍了一小块,一二斤左右,把外表削掉,将冬瓜切成小块。

取来一只砂锅,将切好的土鸡肉,跟冬瓜片搁到一起,适量放了几片姜片,放到炉灶上去煲。

冬瓜切片,单纯配炒青辣椒应该也不错。

何梅英也把其他青菜择好洗干净,准备烹饪。

“还是我来炒菜吧,毕竟是第一次来我农庄做客,炒得不合你口味,多多包涵就是。有机会去你家蹭饭吃,再尝尝你的手艺。”

秦庄抓起了一个炒锅,开始炒菜。

厨房空间够大,何梅英也不跟他抢,见他熟练的倒油,热炒、搁盐、调味,动作一气呵成,也相信他平时是经常干这件事的。

她把一张餐桌收拾得干干净净,摆上几双碗筷,朝外面喊道:“黎姿妹妹,开饭啰!”

黎姿正在跟程雪梅闲聊,突然从手机空间看见何梅英发上去大冬瓜视频:“咦,有这么大的冬瓜?”

程雪梅戴着眼镜,撇了一眼她手机对李香娥说:“老板摘那大冬瓜了,走,我们也去尝尝鲜去。”

黎姿讶异:“真有这么大冬瓜?”

李香娥指着十几亩长满密密麻麻大水桶样冬瓜说:“你往这边看,那些瓜藤下生长的都是黑皮冬瓜。不过,还没尝过。老板今日首次摘来下锅炒,我也去尝尝鲜!”

三个女孩拥进厨房,只见灶上砂锅,冬瓜炖土鸡汤,正飘散出一股鲜嫩的香味,鸡汤之中充盈着冬瓜特有的清香。

秦庄炒了几盘菜,开始上桌。他把刘辉烤好的香猪肉,拌以辣椒,焖上几分钟,芳香扑鼻。

一盘小炒鱼,散发着独特的鱼的鲜嫩。

一盘爆炒冬瓜拌葱花,让几个女孩忍不住口水肆流。

“忍不住要动筷子了,秦厨师,我们不等你,要先吃了。”连何梅英也跟黎姿几个择条凳子坐下,开始大快朵颐。

秦庄笑着说:“不用客气,你们先吃。还有几盘菜也很快好了!”

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