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“可把你给盼来了!”

见到夏小双娉娉婷婷的走过来,林小建用右手背在额头上抹了下,如释重负的笑道。

虽然这会儿还忙的过来,但食堂广场上的人群数量以肉眼可见的速度增长的,保不准过会儿就爆满了。

而且这大学生比农民工可难伺候多了,有的不要葱、有的不要油、有的不要盐、有的要不辣微辣中辣重辣,要不是想着他们给写好评,林小建才懒得理会呢,忙起来的时候,谁顾得上这些细节。

“嗯……”

夏小双腼腆的一笑,不太适应林小建突如其来的热情。

“你帮忙收拾东西就行了,烫菜我来,就跟那天一样。”

他随口吩咐道,小吃摊主要是各种琐事费时间,光烹饪其实并不麻烦。

考虑到今天高峰期的顾客可能会比较多,林小建还特地准备了一堆塑料牌,上面印着数字,两个一组,从1到50都有,省得上错菜。

当一个顾客选好菜后,他接过盘子,算好价格,把两个扣在一起的牌子掰开,给顾客一个,菜盘里留一个,做好后直接叫号,凭号取菜,这样不容易拿错。

美食节上只允许摊贩自带两张桌椅,后勤处在边上另外摆了几排公共座位,顾客可以端着食物到边上吃,跟一些商场里的美食广场很像。若是找不到位置,也可以带到食堂里面吃,多走几步路的事,就是经常有学生忘了把碗筷送回来,商家得自己跑过去收。

还好大学生素质比较高,大部分吃完都会记得送,因为平时在食堂吃完饭都得自己把餐盘送回,有这个习惯,要不然就林小建和夏小双二人,肯定忙不过来。

“小南,你想吃什么?”

“肉夹馍吧!”

“行,我去给你买肉夹馍,你帮我买份小林麻辣烫。”

“你怎……好吧,我要吃肥瘦相间的。”

一旁602寝室的四位女生交头接耳着,准备各自去买一份心仪的食物,然后四个人凑在一块吃,相互分享。

小南心里有些奇怪,林思思想吃麻辣烫,怎么不自己去买?她本想多嘴问一句,不过跟林思思的关系没好到随便乱开玩笑的程度,便把话咽了回去。

“RB豆腐、海带丝、粉丝、鱼片……”

她凭着印象,挑选了一碗自己和林思思都比较爱吃的麻辣烫,这家店的生意还不错,没到饭点呢,就卖了十几份,等下估计更忙。

美食节的大部分商家都来自垃圾街,也有一部分是从别处赶来的,他们的生意也不差,因为很多学生吃惯了垃圾街的口味,想试试没吃过的味道,新店在这方面比老店有优势。

这届美食节,最受学生们期待的汤粉类产品是葛瘦佳凉皮和晶晶面馆,这两家都不是垃圾街的店。前者是时下流行的连锁小吃店,主打凉皮凉面、肉夹馍、酸辣粉炸酱面,去年刚进入风州市场,只在老商业街和亿达广场开了门店,据说第三家会开在垃圾街,但至今不见动静。

晶晶面馆是一家20多年的本地老字号面馆,面汤香醇,浇头有大小排、牛杂牛肉、肥肠香肠鸡爪,卤的非常入味,深受风州籍学生喜爱。

晶晶面馆是第二次参加美食节了,以他平时日销三百碗的生意和口碑,其实是不愿意参加美食节的,设备搬来搬去太麻烦了,纯粹是因为老板的独生子在这边上学,过来露一露脸。

“菜来啦~”

室友早早占好了位置,小南是最后一个到的,她从别处拿了块盛碗的托盘,小心翼翼的捧着麻辣烫碗,生怕打翻了。

“我们开动啦!”

女生们各自拍完照后,不急着修图,齐刷刷的喊了一声,做足用餐前的礼仪,然后才拿起筷子夹起心仪的食物。

“思思不错嘛,还买了一份胡辣汤,他家的汤不错的。”

小南把麻辣烫推到林思思的面前,把切成两半的肉夹馍拿过来,狠狠的咬了一口,点了点头夸赞道。

“吃肉夹馍肯定要喝胡辣汤的,这俩是绝配嘛。”

林思思接过麻辣烫,并不急着吃,而是把它推到中间,招呼室友们道:“你们尝尝这个麻辣烫,他的汤很鲜的。”

“咦?你也点了麻辣烫?这是哪家的,看这个汤色好像不是垃圾街的吧?”

麻辣烫女生奇了一声,她印象里林思思不怎么吃麻辣的东西,口味跟她的籍贯不太像,没想到今天竟然点了一份麻辣烫?

“这碗看起来就很土的样子,好像是路边摊出品,跟青果的碗差远了。”

麻辣烫女生首先从摆盘上点评这碗麻辣烫,现在的餐饮品牌,哪怕是筷子和碗都很讲究,专门定做,打上自己的logo。

林小建的碗筷就是炊具店里最普通的碗筷,颜色统一,没有一点儿特色,单独吃不觉得有什么,但跟其他品牌放在一块,就显得有些老土。

“你尝尝东西,碗好看,不好吃有什么用。”

林思思没好气的说道,小南瞥了她一眼,感觉她表现的和平时不太一样。记得出去吃火锅她都是用公筷夹菜的,不会用自己的筷子往锅里夹菜,而现在她竟然让别人吃过的筷子在她的碗里夹菜?

“也是!”

麻辣烫女生嘟哝着,咽下嘴里的青果麻辣烫,把小林麻辣烫往自己这边挪了挪,用筷子随便一捞,捞起老大一堆菜,什么粉丝、青菜、丸子全混在一块,夹到另外一个碗里,再倒了点汤上去。

“呲溜,呲溜。”

“好吃!”

“这个麻辣烫,怎么感觉……感觉特别的鲜呢?而且它的这个鲜,没有廉价感,感觉都是很正宗的材料。”

麻辣烫女吃了几口小林麻辣烫后,额头微微抬起,露出思索的神色,嘴里吧唧吧唧回味着,仔细感受着其中的风味。

对挑剔的食客来说,鲜味是最容易分辨出来的。如果是用大量的味精提鲜,吃完后会有苦涩的感觉,干巴巴的,特别想喝水,然后越喝越渴。高级点的饭馆就用浓汤宝调味加一点比例的高汤调味,这种基本上分辨不出来。

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