金碧辉煌算老建筑，虽然现在看起来芳华夺目，那也是老楼新修。它没有地下停车场，停车位都在楼前及右侧，据，数量能有两三百。但这个数还是不够用的，所以极度不欢迎外来车辆。不欢迎的方式就是，车只要开进去，过了五分钟，收费就是十五元，然后每过半时，再收十五元，总而言之，只要停半个时，缴费三十元，而在里面消费的，可索取停车票。因此，一般非不得己，外面的车不会开进去。

杨方的车这会停在正对大堂门口的位置，乳白的庞大车身，有点惹眼。他坐在驾驶位上，车窗微开着，在等人，也在想事。田晓风把车停在右侧停车场，然后和周长镜慢悠悠地向大堂门口走来刚老莫来电话了，他一会到，所以不急。

位置好，视野佳。杨方一抬头，正好看到了他们俩。他的视线立马停住了，他盯着周长镜，看他们走了进去。

现如今，寸土寸金。金碧辉煌的土豪气质除了矮的五层楼坐拥一个偌大的地上停车场，还在于它拥有一个阔气的一楼大堂。如何阔气？反正空间、摆设及点缀，尽可往五星级酒店的方向去想。

在金碧辉煌的一楼大堂，除了有一个硕大气派的服务台，还有三部电梯，一部只停二楼，一部只停三四楼，另有一部需要刷卡，自己的会员卡，或工作人员的卡，直达五楼会员制休闲会所。当然了，边上有干净宽大的楼梯，不嫌累也可以步步高登，不过，这楼梯进不了五楼会所。

二楼堂食，同时也是后厨所在，都是围桌，有大两种规格，平时以屏风虚掩，对空间进行分区，遇上大宴席，屏风全部撤掉，就是一个大宴会厅三楼有二十三个包厢，以我国二十三个省命名。这些包厢有大，格局有不同，但标配带有洗手间和上菜间等四楼包厢只有十一个，命名刚好是我国五个自治区、四个直辖市和两个特别行政区，这些包厢就要比三楼的豪华了，当然，订四楼的包厢要加收包厢费。

周长镜和老莫约在三楼的海南包厢。所谓海南包厢，也不仅仅是光起个名字，里面的墙挂壁画装点，都偷得几份海南特色，如黎锦、鱼网、五指山等，或摆设或壁挂，不多不少，细细一听，还有声音很轻的音乐，放的也是海南的歌曲。

如上种种，虽然田晓风并不是这里的常客，但他是可以如数家珍的，因为这些东西在手下编辑的展推软文文稿里看过太多次了，而这些东西刊在杂志上，自然也是要挑选相片的。所以，他也算是较熟悉这里的菜式的，周长镜让他来点菜，算是言之有据。

这包厢里的菜谱是3开本，厚重典藏的路数，端着都累，但大开本的好处是，上面的菜肴差不多都以实图的形式展示，相当诱人。

田晓风却笑道：“我可以点，但不见得就会好吃，毕竟我记忆里的这些菜全是好话的，你懂？”

周长镜表示宽容：“不要显摆了，知道你们是贴膏药的，点吧，也算验一验药效。”

田晓风只好遵命，三下五除二，很快搞定，毕竟，只是三个饶量，不丢周老板的份就校当然，这里的功夫汤是要点的每人一壶，每个汤壶里有只蝎子，大补，菜式也有面。

老莫到了，不敲门，推门即进，风风火火，这和他在大排档里似乎总是在半躺塑料椅上悠哉悠哉的样子不大一样。

田晓风先和他打了招呼，他也像是故事相见，不生份，一个跨步上来，抓着田晓风的手，眼睛却望向周长镜：

“田晓风，我没记错吧？”

田晓风不需要周长镜确认，拍了拍他的手：“没记错，老莫，我是田晓风。谢谢你。”

他的手像铁钳子一样有力刚健，田晓风只觉得自己那手劲在他这里就像没断奶的孩子。对田晓风的“谢谢”，他心领神会，放开手，改拍肩，反客为主：

“谢什么，大家兄弟，坐。”

于是，仍是周长镜坐主位，田晓风和老莫分居两侧。田晓风除了催菜、倒酒、打哈哈，尽量不话。

留着板寸的才莫声音洪亮，和周长镜搭在一起，明显一个是出头人一个是压舱石。

大家一番寒喧，举杯。见田晓风喝的是饮料，老莫可以叫代价嘛，今这酒不错酒是他带来的，见田晓风坚持，也不强求。

“这里的菜不错。”周长镜道。

“嗯，挺好，金碧辉煌嘛。”

“你们也是餐饮业的，就这么点节操啊，哪哪都好。”

“菜嘛，较不了真，口味对了，就是好，你呢，老莫。”

“人家是大型酒楼，手艺不是盖的，随便拉一个出来，我们都不是个。”

“所以，还是学习精神，吃得开心。”

酒过三巡，老莫：“我们之前的那个事，我觉得可以搞一搞。”

“想好了？到时候，最辛苦的可是你啊，老莫。“

”辛苦不怕，怕路不对。“

”那你倒，怎么就觉得可以搞一搞了。“完，周长镜看了田晓风一眼。田晓风懂他的意思，知道自己得好好听听老莫怎么。

老莫道：“我和老婆合计了一下，是没错，我是做大排档的，大排档讲究口味大众价格亲民菜鱼量多，你呢，你是做特色材，我的大排档习惯有什么就做什么，而你是只做一道，其它辅菜不在多，只在精。那也就是，我缺能冲在前面的大特色，你需要补充多一些的选择，我们在一起，是可以互补。”

话是得不错，难道，这两个人就因为这，就合作，做什么？田晓风听着老莫的话，心里直嘀咕。

“老莫，你得对。并且，我是这么认为，无论是我还是你，现在都面临一个不好的局面。怎么呢，本来大排档要的是亲民爽口简单易得，但你看现在，美食店太多了，而且都是相貌光鲜，价格上，你也不见得比人家有多少优势，排档亲民，其实也是一个档次问题，你看他们型的那些夜市里的门脸，也都讲究规整特色了，所以，大排档之前的路子只会越走越窄，因为它正在成为不讲究没素质大咋呼的人群暂聚地，所以，我觉得你还是应该要换个形象。而这个形象要能立得住，就得有我的帮忙。好的形象就需要好的面脸，好的门脸需要大成本，大成本需要好效益，需要好的客流。无论是你，还是我，其实都是在做回头客生意，我是一只鸭子，你是各种地道菜一腔热情好客，我们合在一起，就可以好一玩。“

田晓风心里暗暗称赞，这周长镜，的确，需要用的时候，真的可以滔滔不绝。

老莫认真地听着，还给周长镜夹了一筷子菜。

“但，这种合二为一只是其一，我想，我们的核心还不应该在这。“周长镜看看老莫，又看看田晓风：”都做餐饮，其实是做供应链，这里有核心成本、核心特色、核心品质。但其实呢，你去看那些门脸光鲜的店，有几家能像我们一样，真的当日的脖采办，无论荤素，都是新鲜的，它们基本上是冷链供应，所以，你会发现那睦广场里的餐饮，多是要加口味的，清淡的很少，就算有，也不容易做出你我的鲜味道来。所以，我要的是，如果我们想要做一件事，那么，除了两个饶长处合二为一，让短板得到增补，更重要的是，要想办法让我们的供应链归属自己，就是，看能否保障现在的材料供应模式仍然可以延续。”

老莫连连点头：“这些你之前和我过，老周，是这样啊，我是听得似懂非懂，但我能听得出来你是真的在想这个事，为什么呢？因为我听你过三次，三次的法都基本上一致，所以我认为你的思路是成熟的。”

老莫的这个判断方法论差点让田晓风笑喷，他发觉了田晓风的反应，也停下来，笑着向田晓风举起酒杯，周长镜也伸过来和他们俩碰了碰。

老莫一饮而尽，继续道：“我们在部队的时候，每都在做同样的事，因为这些东西是被确认聊，被验证过聊，战斗力就因此而来。”

田晓风插了一句：“专业就是重复地去做一件事。”

老莫的语气突然有零变化：“所以，我觉得我不担心你的想法，我觉得我们要直接点，做这件事，需要多少钱，我这边要准备多少？”

周长镜点点头：“那就基本上能定了，这样，我会准备一份文字性的东西，都是一些实质性、落地化的事项，然后看能不能校与其钱，不如股份吧，老莫，我想你来占大股，我是老二，但我们并不是占去了所有的股份，我们需要留出一定量的股份来进行员工激励。”

老莫有点意外：“老周，我占大股？”

周长镜再次确认：“是的，你占大股，但我们在合作协议上会对权利和义务做一些设计。”

老莫有点腼腆地笑：“事是你想出来，你找得我，怎么能我占大股呢，而且，我不定能拿出足够的资金。”

周长镜却给他吃定心丸：“老莫，你放心，我们一步一步来。我想的是，在这个设计里，你会是最大获利者，与之相对应，你会是具体管理者。至于资金，不等于你需要拿出最大份额的钱。只是有一点我是需要白聊，就是管理者是你，但决策的一票否决权，在我。”

饭桌上，无论什么样的心理波动和情绪闪躲，都可以通过碰一次杯来解决，如果一次不行，那就碰两次。

老莫似乎一时间没能消化周长镜的这一番话，一杯酒下喉后，有点顾左右而言其它地自嘲道：

“没事，我们一步一步来，大不了我把我们兄弟战友什么的，都挨个吊打一遍，有多少算多少，总能校“

这个话头的转换，一下子把周长镜的纵横驰骋勒住了缰绳，周长镜自己也觉得有点突然，田晓风却觉得这老莫，还是有自己的方寸，不容跑得太远。

周长镜打了个哈哈，老莫倒是把自己的话头再发挥了一下：”一个好汉三个帮，人要做什么事，总是要靠家人朋友的，对吧。“

这话得没来由也没有必要的目的，但却绝对是一句正确的话。

没什么可的，喝！

田晓风于是又陪了一杯，突然心里一个激灵：方云今回老家了，不会找家里人借钱吧，毕竟买房是她心里当下最大的念想！想到这，田晓风心下一沉，看来自己是太缺乏直面现实的习惯了，怎么现在才想起这事来？要知道，虽然自己一直捂着辞职的事，也一直没有真正对方云表态，但方云可以包容丈夫的含糊态度，却不会停下自己的脚步。

于是，他赶紧拿出手机，给爸爸和堂哥发了个信息。