深吸完了这一口气,他就进了技能训练中心。gereay
没办法,这样练,最省时间。
对他来说,时间比钱可宝贵多了。
毕竟,钱他有的是,时间却不知道有多少。
长生不老
目前医学看够呛,寄希望于系统抽奖到是个好方法。
不过,至少现在没抽到。
所以,按照正常的人生过就行了。
剔骨。
比做菜要难。
因为人的眼睛不能拐弯,看不到里面,只能凭感觉来操作。
稍微有点儿感觉错误,立刻就会破坏整鸡的结构,或者在鸡皮上开出一个大窟窿。
秦帅,正常说算是灵性超群的。
就这样,他也练了将近500多只鸡,才堪堪将剔骨的技术掌握到95成功率而已。
他在系统里,花了不知道多久的时间。
然而现实中,也就是一眨眼的功夫。
将浊气吐出来,秦帅一刀,就从鸡屁股的部位戳了进去。
他的速度,不快。
三分钟,只取出了大概半只鸡的骨头而已。
“哎,还要再练,看来,厨艺这事情,训练起来也真的有很高的难度。”秦帅心里想着,手却没有挺。
继续着剔骨大业。
而二伯,则再一次惊了
这小子
怕不是个天才
第一次剔骨,半只鸡骨头都取出来了,鸡皮没破。
骨头上,也剔得很整齐。
这是要逆天吗
7分36秒。
秦帅终于将整只鸡骨给取出来了。
很幸运,没赶上那5的失败概率。
秦帅这时候,其实也有感觉,真失败概率,和速度有关系,速度越快,失败的概率越高。
慢下来,成功率逆天。
他不知道的是,就算二伯亲自上手,也不敢保证百分百成功率。
毕竟人不是机器。
人有失手,马有失蹄,都是正常现象。
剔完了鸡,秦帅又带着人畜无害的微笑,站在了一边。
那意思,就是等着被检查作业呢。
二伯孙尚新则是点点头,心里有些忐忑地说道:“爱徒,从中间把鸡切开。”
称呼换了,从徒弟变爱徒了。
确实,老师都喜欢学习好的孩子。
强如二伯孙尚新,也不能免俗。
他忐忑,不是因为别的,是要检查鸡里面的样子。
虽然,他从秦帅的动作上能判断出来,这只鸡里面应该是很整的。
不过还是那句话,人的眼睛,不能拐弯,还是要以看到的为准。
秦帅很听话地将整只鸡给切开了。
用一个形容词来形容的话,就是
光滑。
对,就是光滑。
被切开的鸡,内部的纤维,几乎看不到任何被破坏的毛刺状态。
肉毛刺,实际上就是下刀不准,或者下刀走偏会出现的。x
几乎没有,就证明,秦帅对于整只鸡的结构,已经了若指掌了。
“好!好!好!”二伯孙尚新连说了三个好字。
他的脸,都激动地涨红了。
不是因为别的,单纯就是因为秦帅的优秀。
毕竟,一个心胸宽广的师父,谁不希望自己的徒弟能青出于蓝而胜于蓝呢。
“你第一次剔鸡骨”二伯孙尚新还是问了一句。
他到现在,都不敢相信,这是秦帅第一次做这样的事情。
“嗯,第一次剔鸡骨,以前只是做过辣子鸡。”秦帅老老实实地回答道。
“好!好!好!”
二伯孙尚新,又说了一次。
他,有些嗨起来了。
换了一只鸭子给秦帅,让他继续剔骨。
毕竟,脱骨鸭这道菜,用鸡可是不行的。
一老一小,占据着一个小厨房,一直到夜里12点才出来。
秦帅,一共学了三道菜。
脱骨鸭,烤鸭,芥末鸭掌。
之所以只学了三道菜,是因为二伯会将每一个细节的步骤都给秦帅讲。
比如,烤鸭的话,用什么样子的蔬菜汁来腌制鸭子,腌制多久,不同原料的配比,会有什么样的不同。
甚至于,他还会让秦帅来靠着想象和感觉来调制一些调料的配比。
这样的教学方法,秦帅虽然没能一口气学个几时道成名菜。
但是,他却学到了一些对于食材的调味,烹饪的最基础的知识。
甚至于,二伯还给秦帅讲了不同食材在不同环境下如何保存,如何处理的方法。
秦帅就一个感觉,大开眼界。
也就是从这个时候,他心里,再一次觉得,师父,没选错。
这是个善良,对事业爱到骨子里,对徒弟毫无保留的老人家。
虽然,这个徒弟,目前只有1天时间。
却没什么不同。
当然了,这要是宋鑫意看到二伯孙尚新对秦帅的样子,估计会惊掉大牙。
师父,什么时候这么和蔼可亲了
秦帅开车将二伯孙尚新送回了家,自己则是在周边找了个酒店住下。
五星级酒店就一点好处,只要不碰上那种大节日,几乎所有的时候都有房。
哪怕碰上大节日,最高端的房型,也大多都有房。
这,可能就是有钱的好处。
在厨房待了这么久,秦帅并没有因此懈怠。
他临睡前,还是看了一本书,这才踏踏实实地睡去。
第二天一早,秦帅先去吃了个早点。
然后打包了两份,就去了二伯孙尚新的家。
敲门,里面传出了一个上了年纪的女人的声音,“谁呀”
“您好,我是二伯的徒弟,我叫秦帅。”
门开了,一个看着大概50多岁,短发,微胖,身高一米六五左右,穿着一身家居服的阿姨看到秦帅,笑着说道:“你是秦帅吧,昨天老孙回来的时候,夸了你半宿,我还说了他一顿,这么晚了,让你住家里来不就行了么。”
这,是二伯孙尚新的媳妇儿,和孙尚新一个姓,本家,叫孙美芳。x33小説手機端:s。
“您是师娘吧。”秦帅笑着,然后鞠了个躬,“师娘好。”
“好好,这孩子,真好,快进来,别在外面站着了。”说完,孙美芳招呼秦帅进屋。
然后喊道:“老孙,你徒弟来了。”
二伯孙尚新嗯了一声,说道:“等会儿,我先刷完牙。”x
秦帅进屋之后,将手里的早点摆在了桌子上,说道:“师娘,您和我师父还没吃早点呢吧,我刚刚正好路过楼下的花田小吃,给您和我师父打包了一些。
我也不知道您口味,就凭感觉买了点儿。”
“这孩子,真好。”
孙尚新刷完了牙,看着桌子上的早点,很开心。
这徒弟,至少现在看,懂事儿。
还知道给师父买早点,不错不错。
尤其是,知道花田小吃什么好吃。
他家豆腐脑
那就不能买。
因为,卤不行,还没韭菜花i