张旺得意的神情不停在岳风脑中回旋,他哪里还有心情收拾屋子,只简单的清理了一下床上的渣子和灰尘,连床都没有铺,就赶紧朝后厨跑去,看看那里究竟留了多大个烂摊子。
不看不知道,一看还真是吓一跳!
一堆比人还高的木柴,一把斧头,一小堆刚刚劈好的柴。
显然刚刚这里还有人在劈柴……
“难道是张旺把刚刚在劈柴的人叫走了?”岳风自然的联想着。
“哟!没看出来动作还挺快的嘛,这么快就收拾完了!来得正好,快把这里的柴都劈了,今晚上急着用!”
说话的正是岳风未来的室友张旺,只见他靠着台阶旁的柱子,一脸等着看好戏的得意之色。
岳风看着眼前的一大堆柴,心中不禁暗骂道:“这他妈得煮多少人的饭,要这么多的柴!”
不过他也只敢在心里嘟囔,不敢说什么,低着头走过去,拿起斧头,一块一块的劈了起来……
他以前虽从没劈过柴,但好在他物理学的不错,知道使巧劲,只见他先用斧头在柴的一端砍个小口,然后用斧头对准小口,猛地劈下,木柴顺势而开,倒也不怎么费劲……
“看样子,你像是很有一手嘛!”
张旺在旁边看着岳风连劈了好几块,突然冒出一句……
岳风并不理他,继续劈着,他只希望早点劈完,然后就可以休息了。
只是几块柴不难劈,像这么大一堆柴就不是什么简单的事了,一段时间过去,他的手臂已经有些酸了,肚子也越来越饿,但还有差不多一半的柴等着他劈……
“哟?看来是中看不中用啊,才这么一会儿就不行了!”
张旺那讨厌的声音又从耳边传来,惹得岳风心中愤怒无比,甚至想将手中的斧头扔过去,将张旺像木柴一样给劈了……
但他的理智不允许他这么做,他只是狠狠的盯了张旺两眼,略作发泄,就又埋头劈柴了……
张旺见如此激岳风,他也没什么反应,大感没趣,转身进了厨房。
……
“喂!新来的,不用劈了,把那些柴抱进来,准备开火了!”
厨房里忽然走出来一个胖汉子,解救了双手快要废掉了的岳风。
岳风放下斧头,抱了一抱柴,走进他从未见过的宽大厨房!
厨房里的陈设很简单,两个差不多手臂宽、几人长的台子,上面摆满了各色的蔬菜、果肉还有装着各种调料的坛坛罐罐。
台子后面有三个大灶,大灶旁还有四五个小灶,大灶小灶上摆放着大大小小的锅具、蒸笼。
当他将木柴放到灶前时候,他终于明白过来为什么做一顿饭要那么多的柴备用了。
这里的每一口大灶都有三个锅口和两个烧火口,所有灶要是同时烧起来的话,一顿饭烧掉外面一半的柴火并不奇怪!
“看来这裴府不是一般的大家大户啊!”岳风不禁心里感叹着。
“快点生火,把这锅水烧开!”那胖汉子指着他面前的锅道。
“好,马上。”
岳风回的很快,但片刻之后他却愣在了那里,他忽然发现一个问题,没有火柴,更没有打火机,如何生火,难道要钻木取火吗……
那胖汉子见岳风愣了好半天都没有动作,责怪道:“愣在那里干嘛!难道你连生火都不会了吗!”
“我……我真的不会,还望……”他的确不会,也不敢逞强。
那胖汉子闻言,一脸难以置信的神情,问道:“你没生过火?”
岳风只得连连点头。
“连火都没有生过!真不知道他们是怎么找的人!”那胖汉子嘴里念叨着来到灶门前。
“好好看着,下次我可不教了!”
只见那汉子从怀里拿出两块小石头,再拿了一小把干草,将两块石头用力的擦碰了两下,几点火星落下,瞬间将那把干草点燃了。
“拿着,以后你就用这对火镰。”
那汉子将干草放入灶腔,又将打火镰送给了岳风。
“谢谢!”岳风收下火镰,发自内心的感激道。
“你不用谢我,好好烧火,别误了我们的事就行!”那胖汉子很快便转身回到了菜板前,继续他刚才的工作。
“这么大个厨房,难道就只有我们这三个人吗?那等会儿得多忙啊。”岳风一边烧着火,一边胡乱想着。
……
“张旺,刘三,快来帮忙!四公子今天猎的野猪已经送来了,看样子足有一百来斤呢!”
一个声音从门外传来,张旺和那胖汉子连忙放下手里的事,快步走了出去。
“原来他叫刘三,我要不要去帮忙呢?”岳风心里嘀咕着。
犹豫片刻,他还是选择不动,因为他的力气刚才已经差不多快用完了……
不一会儿,他就看到五男一女六个人抬着两扇猪肉、两只天鹅和一头鹿走了进来。
“除了张旺和六三,另外三个男的和那个满面油光的中年妇女在后厨扮演着什么样的角色呢?”岳风想不清楚。
“刘三,这锅水不够,再烧一锅!”
“今晚炖猪肉,那两只羊先收着!”
“把烧烤的架子找出来,老爷吩咐了,要吃烤鹿!”
“至于这两只天鹅,一只炖汤,一只拿来卤了。”
“老夫人最近不喜吃荤,老爷吩咐做一份藕羹,快些准备。”
“选两窝嫩一点的白菜,取嫩叶清洗干净,做个白菜汤。”
……
那妇人连说了十几样要准备的菜品,连口气都没歇一下,其他人闻声也是连连称是,不敢插半句嘴!
在这后厨里,她似乎主宰着一切!
“咦?这厨房里什么时候来新人了,我怎么不知道!”那妇人指着岳风问道。
“秦大嫂有所不知,他是今天周福才带来的,说是专门负责劈柴、烧火和挑水的。”张旺不请自答道。
“哦?那吴二以后就有伴了。”秦大嫂一脸笑容的望着往另一口锅里加水的男子道。
“不过这烧火可不是个简单的事,这里面的学问可大了去了,什么时候要大火,什么时候要小火,都关系着一道菜的成败,可千万马虎不得,你明白吗?”秦大嫂又忽然一脸严肃的盯着岳风道。
岳风是农村家庭出身,很早就学会了煮饭,而且厨艺还算不错,火候对一道菜来说意味着什么他也是清楚的。
“是,秦大嫂说的是,我一定会注意的。”
……
一两个时辰过去,日光渐斜,厨房里的菜也一道道陆续出锅……
看着这些菜,岳风发现它们都有一个共同的特征,那就是有好看的卖相,以及透着富贵之气的装点。
但却似乎缺少一点点引人闻香流涎的香味!
就连岳风这样饿了一天的人,看着眼前这些菜,竟也没有被勾起强烈的食欲。
他不禁开始怀疑是不是他的嗅觉出了毛病,可是他又明明能闻到羊肉的膻味。
一道好菜,总少不了良好的食材,合理的工序,以及美味的调料,现在这厨房里可以说前后两者都不缺,每道工序看起来也没什么问题。
菜做成这样,看来只能是这掌勺的秦大嫂手艺有些不如人意了……
眼看着一块块好肉和一颗颗好菜做成了这些华而不实的汤菜。
岳风不禁在心中感叹:“真是可惜了!”
若不是他才进后厨,地位低下,又才得罪了人,不敢再惹事端,他都想让那只会纸上谈兵的秦大嫂下去,让她看看什么是做菜……
但他也只是想想罢了,他现在只希望等会儿忙完了,能好好吃几口饭。
……
又是一个时辰,府里的人终于结束了晚饭,后厨里的人也终于可以吃饭了。
岳风端着一个装满菜的碗,蹲在角落,一边心里骂着娘,一边将碗里的米饭吃的一干二净……
除了米饭,那些菜咸淡火候完全不对,吃在嘴里如同嚼腊,难以下咽!
但看到刘三、张旺他们吃的津津有味,岳风不禁大感疑惑,难道是现代的饭菜口味太好,将他的口味养叼了,或是水土不服,大唐的饭菜本就是这个样子!
他实在想不通,甚至都开始怀疑是不是他的味觉出了问题……