“勒娃儿,吃火锅不?看你造孽兮兮的。”突然,一老人出声喊住了四娃。
四娃停下来,他这才发现他来到了一处有点偏僻的农家院里。树荫之下,一位老人燃着柴火,火上架着一口大铜锅,锅里盛放着清水。在旁边摆好了切好的肉品蔬菜,以及一些水果。
四娃咽了咽口水,走了这么久他确实有些饿了。但莫名出现的这个老人,让他有些犹豫。但最终饥饿战胜了理智,他还是坐上了桌。
见四娃上了桌,老人像是孤家守寡久了一般,一边打理着菜品,一边嘴里不停念叨着,热情极了。
“娃儿见你眼生嘞,是不是刚来这个地方啊?”老人问道。
“嗯。”四娃点头。
“你叫啥名字喃?”
“四娃。”
“四娃?那你妈生了几个喃?”老人感到有点惊奇。
“七个。”
“七胞胎嗖,那你老汉儿有福气。”老人露出羡慕的眼神。
“额……”
“那你一二三哥,和五六七第喃?”老人又问道。
“走散了。”
“走散了哦,那莫来头,不要伤心,先吃饭,吃饱了才有力气去找的嘛。”老人安慰道。
说着,铜锅里的水烧开了,沸水滚烫。老人从旁边拿过一块牛油下锅,接着又放葱姜蒜等等调料,最后放了一大把干辣椒进去。
“等调料煮开了,就可以开吃了。这之前,你吃凉菜不,我给你拌个折耳根和猪耳朵。”老人问道。
“折耳根?”四娃不懂,他从没听过这个词汇。
“就是书上说的鱼腥草,我们这儿都喊脆儿根,怕你听不懂,所以就说折耳根。”老人解释道。
四娃仍然有些迷茫,鱼腥草他也没听说过。
“哎呀,不晓得没得关系,我给你弄出来就晓得了,好吃的很。”老人说着,便从身后拿出一把竹节状的白色根茎。
淘洗干净,清理掉泥土,然后捋掉上面的茎须,随意掐断成几节,放在一铝盆里。洒上几百粒盐,用手揉搓几下,再用清水洗一遍。接着撒上剁好的姜蒜末,两勺生抽,一勺老抽,几滴香油,再次加入适量的盐,味精,最后淋上两大瓢秘制油辣子,放上两根香菜。搅拌均匀,就可以吃了。
“你搞一哈嘛,安逸的很。”老人端着铝盆,放在四娃面前。
四娃看着这凉拌折耳根,色泽油亮,有淡淡的清香,看起来很好吃的样子。他夹起几根放进嘴里,顿时却眉头一皱。入口是竟是满满的鱼腥味,真的就像是在吃草根一般,他忍不住想要吐出,但却见老人一脸期待的样子,便强忍着咽了下去。
“怎么样,是不是感觉巴适的板,爽翻?!”
“还……还行吧。”四娃将手放在胸口,昧着良心说道。
“还行就多吃点,吃完了还有,屋头还有一簸箕嘞,今天刚上堰塘挖的。”
“……”四娃一头黑线。
“我们还是先吃主食吧。”四娃赶紧转移话题。
“要得。”老人也是应道,正好调料也煮开了,然后就打开了锅盖。锅内,牛油化开,一片红色铺满整个锅面,夹杂着满锅的整支辣椒,如同地狱里的岩浆,翻腾捣鼓,顿时让四娃有些心颤。尤其是当他闻到锅内散发出得这股辣味,他的口腔里就不自觉的分泌唾液了。
这唾液可不是馋的,而是辣味刺激的。
“这个辣嘛?”四娃试探性的小声问道。
“辣?”老人反而愣了一下,但连忙回过神来,笑道,“不辣不辣,放心吧,一点都不辣。”
“真不辣?”四娃有些不信。
“真滴不辣,我豁你干啥子嘛,我都吃了几十年了,还骗你不成蛮?”
老人胸脯拍得咚咚响,话说得信誓旦旦,但四娃内心还是不太敢尝试。
老人见四娃扭扭捏捏的,也不再多说,直接就开始下菜。“辣不辣你吃了就晓得了,先下菜,我给你说啊,这个毛肚,黄喉,蹄筋啊,都是我自己养的猪,好吃的很。尤其是……”
老人一边为四娃介绍到,一边将菜品放到锅里。
菜品下锅,沸水不再翻滚,需要再等几分钟。于是,老人又将猪耳朵凉拌好了,四娃吃了一根,味道确实不错,嘎嘣脆。
几分钟过后,火锅又开始翻腾了。
“可以吃了,快挑起吃。”
然后老人便毫不客气的吃了起来,毛肚七上八下来两片,牛肉羊肉卷涮几下,海带苗烫三秒,一口一筷子,吃的是津津有味,热火朝天。
四娃见老人吃的这么欢乐,也拿起筷子夹了一片肉。但刚入口,还没来及品尝,一股剧烈的腥辣味就呛得他直咳嗽。
“你咋可了?”老人不解问道。
四娃没有回话,依旧不停的咳嗽着。他么的,不是说的不辣嘛。这股辣味是怎么回事,呛的喉咙直冒火,眼泪横流。
“咳咳咳~”
足足咳了四五分钟,四娃才稍微好点。
“你到底放的什么辣椒啊?”
“没放什么啊,都是一些特产,涮涮辣,朝天椒,小米辣和一些干海椒啊。我从其他帝国进口的魔鬼椒,死神辣椒都还没放呢。”老人眨迷着眼,一脸认真说道。
“我都快辣死了好吗?你还说不辣,吃你这一口,我估计明天拉屎都是辣的。”四娃吐槽道。
“真的不辣,我骗你做啥子嘛,不信你看。”老人急了,明明就不辣啊,为啥四娃一直说很辣。
于是,为了证明自己的清白。他从屋里拿出一罐新鲜的剁椒酱,然后直接倒进碗里,混着米饭就狼吞虎咽起来。
一边吃着,他还一边说道,“看嘛,真的不辣的嘛,哪个儿豁你。”
四娃看着老人,此时他已经辣的说不出话来。不知为何,这辣味越来越重,他的嗓子感到无比燥热。他拿起水猛灌,竟然发出“滋~”的声响,他的喉咙冒烟了。
接着,四娃又是一道猛咳嗽,一丝鲜血竟然从他嘴里咳出,他心里顿时感到不妙。
而就在这时,他面前的老人突然一阵变幻,竟然慢慢变成了蛇妖的样子。
“蛇妖?是你!?”四娃强忍着痛说道,声音有些嘶哑。
“嗯哼?很奇怪嘛?”蛇妖看着眼前狼狈的四娃,淡淡说道。
四娃眼里闪过一丝愤怒,张嘴就是使用火遁之术,但他却突然发现,火喷不出来了。
“好你个蛇妖,使用如此卑鄙手段,毁我喉咙,让我失去能力。真是卑鄙,无耻。”四娃无尽的愤怒,只能通过嘴巴宣泄。
“呵~,和我一女人说这些。”蛇妖不屑笑了笑。
随后一个闪身,然后一板砖,就将四娃敲晕了。