“闻风，你带些钱去各个药店采购灵草灵药，拨给你三十万红晶，全花了。”

“啊？！全花了？”

“对，但凡你认识的灵药灵草，价格在两千红晶以下的，都买了！”

“好的师傅！都买了。”

闻风拿着钱去了。

“火夫，你擅长屠宰，把食材里面的内脏都掏出来，清洗干净，用大锅煮一遍。”

火夫一耍板斧，嘿嘿一乐。

“就爱干这事儿。”

“吴掌柜，下请帖！把咱们那些对头都邀请过啦，庆祝咱们天下第一汤开业！”

吴掌柜懵了。

“请过来庆贺？”

“对，上次咱们开业不是没有邀请他们嘛，这次邀请一下。来就来，不来就算了。不过还是希望他们能来，到时候看我如何打他们的脸！”

要动手打人？

这不合适吧……

“快去找人拟请帖，把帖子做的好一点。”

“是，我这就去照办。”吴掌柜只觉得干劲十足，一想起自己算盘打的啪啪响，觉得走路都飘了。

那才是最美妙的声音啊……

“火夫，上绝活儿！”

一头山羊精的尸体呈现在大大的砧板上，火夫嘿嘿一笑，双手板斧在手里耍了一套花刃。

“唰”的一斧横扫！

锋利的斧尖儿从山羊精的下巴直接沿着脖子、肚子、再到双腿之间。

一道直线口子飞快解开，山羊精的五脏六腑“吐噜”一声胀出，“啪叽”一声掉落准备好的大木盆中。

两个伙计合力抬起大木盆去了一旁清洗去了。

火夫再一施法，一整张羊皮剥离下来！露出内里，双手板斧上下左右翻飞，那羊肉一块一块、一片一片若雨一般飞落。

有的羊肉上海带些一点碎骨，有的肉上也挂了一刀油脂，等到将肉取足，火夫神情严肃。

接下来他要做一件非常具备手艺刀功的事，板斧如飞，每一块羊肉上都要剐出花刀纹路，这里切一刀那里片一下。

有的地方貌似被切的藕断丝连，肉却是不会掉，不会彻底分离！

这样做是为了在入料时能尽快的吸收入味儿，保证肉的鲜嫩程度最佳，将肉质的精华和肉汁锁在里面！

所以在烤制的时候时间不用太久，还无迹可寻制作方法和刀功！

火夫这一套大巧若拙的斧法，真的是具备厨艺奇效，能将肉汁的美味达到最佳效果！

殷遥点点头，这火夫的刀功没的说！精湛绝伦。

他静待火夫切好羊肉后，自己从储物戒指里取出自己制作的高级味料。

一闻到这种味道，火夫对殷遥便是肃然起敬！

大师终于让自己配合制作美食了！

殷遥挑选了一些先前指点火夫特意片下来的肉，那是几个部位最好的肉，口感也是最劲道的。

殷遥逼格来了。

“每一头牲口的生活习性不同，那么身上肉质劲道、鲜美的口感就肯定不同。”

“牲口吃草的种类如果有所偏重，那么这些部位的肉汁的鲜美味道也会发生变化。”

“这山羊精喜欢吃灵草，肉质更是没的说，所以哪怕貌似是同一块部位，都有极其细微的区分，所以我要你下刀的方式和对准的部位才有不同的要求手法。”

火夫肃然起敬道：“承蒙大师指教了，受益匪浅。”

“道理都是说破了后，谁都知道的，但要是没有一个精湛刀功的人，也做不出这样的效果。你正好具备了基本条件。”

“献丑了！和大师一比，还是差之千里。”

殷遥点点头：“跟我混，绝对让你吃最好的肉！喝最好的酒，玩最好的仙女！”

火夫简直恨不得跪地膜拜！这就是他的梦想啊！

四五千斤的山羊精，那是真出货。

“记住，正常的一头牛身上只能弄到三十斤最美最优质的肉，一头羊身上也只有十五斤，这其中的比例，你自己通过这次试刀就能总结的出来，算我教你一手。”

“嗯！！”

“这些精致的美味肉汁，留着招待有钱人，其余的我们绝不会浪费，下一步咱们要做的，就是用这些边角碎料、牛羊骨头、边角肉块和内脏杂碎通通利用起来！用来干什么？”

“呃……想必大师自有准备。”

“那就是第三点，兼容！所以，同时想满足这几个条件的，唯有一种方法，就是做汤！”

这时候吴掌柜已经下发了不少请帖回来，刚好来到后厨听到殷遥与火夫的交谈。

一听之下就入神了，长脸上都是肃穆敬意。

“咱们可以充分利用这些其他店看不上甚至喂狗、丢弃的这些边角碎料做汤，争取用最低的成本，冲击最高的利润！怎么做到？”

“请大师指点。”

“加水啊！还有比水更便宜的嘛？免费的东西，多加就是了！”

吴掌柜和火夫顿时豁然开朗，恍然大悟的神情。

“把这些边角碎料通通装进大木桶！加水做汤，对于顾客来说，最烦等待，尤其是等待美食。”

“咱们这天下第一汤，优点就是不用等待！做好了直接用，用大一点的勺子，一勺子一碗！只需要用炒菜时间的十分之一二！”

“加上我特质的味料，香浓的羊杂汤就成了！吴掌柜，你可以雇佣几个专门做面点……呃干粮，做干粮的师傅，做的越差越好！不熟别的，能吃就行，要求块大，够硬！因为成本低，配合咱们的天下第一汤，哼哼……就不信赚不了钱！”

吴掌柜已经听傻了，人家的酒楼小吃恨不得用最好的食材招待客人。

咱家这位大师却反其道而行！

用最差的东西招待客人，还要卖最贵？！

一旦被人知道了，出门还不被人打死吗？

“剩余的钱都给你，赶紧去招人干活儿，我要在一个月之内，让整个天阶城的人都听到咱们天下第一汤的美名！定价六十红晶一碗。”

吴掌柜情不自禁拉着殷遥的手道：……

“你想说什么？”

吴掌柜嘴唇哆嗦半天，没蹦出一个字来。

殷遥：“你就等着把你的那破算盘打烂吧。对了，拿一张天阶城的地图给我，我要选先圈画一些地理位置，留着给咱们扩充店面。”

天下第一汤，七日后开售。