返回096:镇上买肉做火锅(1 / 1)阮大白首页

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拉着英子直接进去了屠宰大院。

除了被送来宰杀的猪羊,还有牛,里面东西倒是不少。

看着被五花大绑捆在杀猪床上的猪,英子都有点怕。

“小白,你咋看上去一点都不害怕,咱还是别去了,这里好多血啊,血淋淋的,真可怕。”

“怕啥啊,这里那么多的人,咱们不用杀,就是来帮个忙。”

阮白刚说完,听到负责人说,“你们两个姑娘,帮忙打扫一下卫生。这些肉,给抬一下。本来是不找你们的,我们都要下班了,这是镇政府那边要招待啥客人,又送来的。”

“同志,那这个牛,咋也要杀了啊?”

“说是病了,低价收来的。你们要买牛肉?”负责人问。

阮白点头,“您看,能便宜点卖给我们吗?您放心,这里的卫生我们会帮忙打扫干净的。”

这是屠宰场的职工都下班了,镇政府那边又送来了猪羊,刚宰杀完,地上血迹斑斑,需要人打扫卫生。

这才另外去找人干的。

刚好就撞见了阮白跟英子。

“那成,你们赶紧打扫干净,我给你们留点肉,但咱可说好了,这个肉是要钱的。倒是这个牛尾跟牛蹄,你要是要的话,我可以送给你们。”

英子一瞧,那上面挂着好多毛的牛尾跟牛蹄。

撇撇嘴,“你这是欺负人呢,那上面都是毛,咋吃啊?”

“你还不如送我们点其他的。”

未等英子说完,抓着扫帚开始打扫卫生的阮白。

“同志,你看,那个牛肚送我成不,实在不行,我给你加点钱,还有那个牛百叶……。”

负责人也不知道阮白要找个干啥,反正也不是啥值钱的东西,就说给她了。

阮白赶忙拉着英子,将屠宰场的卫生给打扫的干干净净。

弄好了后,阮白花了五块钱,买了五块钱的肉,牛肚跟牛百叶送了她们。

牛尾跟一对牛蹄,也给了阮白!

知道他们是麦城村的知青,屠宰场的负责人,还给了阮白一块牛油,说用这个炒菜吃,香的很。

拎着东西,俩人满足的从镇上回家去了。

先回知青点,到了知青点,阮白拿了知青点共用的大铁锅,先将牛油炼化,加上水,开始炖棒骨。

炖了一个钟头,才将汤盛了出来。

放到她的小铝锅里,坐在炉子上。

开始往里面放肉,一些蔬菜。

牛肚跟百叶没着急放……

看着时间,许灵均差不多也要回来了。

望着香喷喷的锅子,英子都快馋哭了。

“小白,我可以先吃两口吗?这个味道,真的是太香了。”

“我拉着你去屠宰场值得吧?价格便宜,肉还新鲜。这样,咱先捞两碗吃着。等许老师来了,再煮其他的。”

反正有五块钱的牛肉,好大一块的,阮白跟英子,就是加上许灵均,都吃不完。

英子赶紧点头。

阮白将里面肉跟粉条子,蔬菜,捞了一碗,往上面浇了一些麻汁儿,味道一下就出来了。

“小白,这个真的好香啊,太美味了。”

“我也好久没这样吃了。”

北城吃铜炉火锅,其实一般都是骨头汤煮,蘸着碟儿吃。

麻辣火锅暂时还没有的。

阮白煮的这个牛油棒骨汤底,里面放了一把的花椒,胡椒,吃着有点麻辣,味道还算不错。

正好现在天气冷,吃了暖和的很。

阮白跟英子是一人吃了一头热汗。

吃好后,阮白特意煮了一点面,盛好,又煮了几片牛肉,几个白菜叶子,端着去给庄奶奶送去了。

刚送去回来,见到了许灵均……

还有下工回来的徐玲玲,赵文博。

看到阮白后,徐玲玲很高兴的说,恭喜阮白去当老师了。

“我听说,李香梅跟赵婷婷在竞争咱们村的广播,我之前还想着,肯定会是阮白当的。你现在去当老师,那剩下的就她们俩了。”

“好香啊,阮白,你又弄啥好吃的了?”赵文博跟狗似的,嗅着鼻子。

“我也闻了,真的好香。”徐玲玲有点不好意思的讲。

“我煮了火锅,跟英子一起吃的。邀请了许老师,既然你们……。”

“见者有份,阮白,咋说,咱们也相处那么久了,我们跟着蹭一顿,应该没问题吧?”赵文博十分不要脸的说。

话都说到这个份儿上了,阮白就让他们都跟着去了。

英子见他们来,倒是没说啥话,往里面挪了下。

就看着阮白,“小白,现在可以开吃了吗?”

“可以了,咱们几个一起吃。先将肉都下进去吧。”

阮白说着,看了下徐玲玲跟赵文博,“你们两个去拿自己的碗筷,我这里碗筷少。”

就三幅碗筷,英子用一套,阮白用一套,还剩下一套是给许灵均的。

许灵均也没空手来,他带了一个口风琴。

“等下,我给大家吹一曲。谢谢你了,阮老师。”许灵均文雅的笑着说。

“客气啥啊,快吃吧。我特意买了五块钱的牛肉,这个是牛肚,百叶……。”

这些,许灵均根本没听过,但见阮白跟英子吃的香,他也夹起吃了起来。

牛肚跟百叶的脆,尤其是蘸着麻汁儿吃,相当的美味。

“我们老北城有个小吃叫麻汁儿牛肚,味道特别好吃,跟这个吃法差不多。”阮白吃的满足,漂亮的眼睛微眯着。

徐玲玲跟赵文博拿了碗筷就来了,凑到一起,五个人,围着炉子,吃的浑身火热。

吃饱了后,许灵均吹了口琴,大家高兴的坐在一起,唱着赞颂新时代的歌曲。

徐玲玲觉着不能白吃了人家的饭菜,等玩乐之后,就去给洗了碗筷,锅子。

阮白也没阻止,饭菜是她准备的,肉菜是她买的,徐玲玲跟赵文博,也该做点事儿的。

都收拾好后,天也黑的差不多了。

各自回去,阮白也洗脸刷牙,进入空间舒坦的躺在草地上。

草地相当的松软,上面的草也是可以吃的,掐了几个鲜嫩的尖尖儿,阮白吃了几口,满脸满足。

这一晃,阮白在东北呆了小半年,她往家里邮寄过两封信。

有一封是给顾城的,邮寄到了机械厂研究所,另外一封是给北城郊外的父亲。

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