林寂先找了几个罐子，把所有的调料都分别倒了进去，花椒、大料桂皮香叶家里常备，她又在杂货铺子里买了甘草、三奈、良姜、草果、茴香、麻椒。

“姐，你要开药铺吗？”

“药铺？对啊！”林寂咬着下嘴唇笑的眉眼弯弯！今天一直在烦恼二件事，一是调料不全，二就是称的问题！她娘亲做点心都是靠经验的，称量也就是用一套木质的量具！可是她不想这样，即然是准备卖的东西，还是有一定标准好些，但是这个时代的那个十六两金星称，她用不用得好是一说，只是最小刻度是一两。林静一提药铺，她才想到药铺的称最小是一钱！差不多是3克多一点儿！她要想办法买到一杆才行！

“……”林静看着她姐的样子，心想她姐是没救了！

“噗！”周青看着林寂的样子，却是打心底里羡慕，要是她也这么能干，该多好啊！

“我们来了！”于婶子带着她家闺女进了铺门。林寂打量着于春兰，这姑娘可比屋里这几位都要文静的多，也冷淡的多。虽然家里只是卖豆腐的，穿戴却不差，保养的很好，双手白皙，面色红润！所谓的小家碧玉，应该就是样的吧！相比之下周青就惨多了！唉，林寂突然想着，晚上她也要给老天爷磕几个头，感谢老天把她送到了这样一个还不错的人家，就相当于玩游戏直接跳过了新手村任务。

“寂儿啊，让婶子做点什么？不用客气！”于婶笑着说。

“那我可不客气了！”林寂说。“婶子，您和春兰就也一起先择菜吧！”

“行！”于是四位就找了张桌子坐下，一样一样的择菜。

林寂先去厨房烧了一大锅水，让林静将洗过的竹签放进去煮个开，再放到外面晾干。她自己则拎着二条黑鱼去井边把鱼清洗干净、鱼肉仔细的片了下来，用水泡上！之后回厨房内取了葱姜切片放到灶上煮水备用。鱼内泡了有半刻钟后，林寂将鱼肉从水里捞出挤干水分，平放到菜板上，开始用刀刮鱼肉，不一会就刮出有一盆鱼肉茸！

“这是做什么？”林氏已经把大骨煮上，就过来看女儿。

“做鱼丸？”

“那是什么？”

“肉丸是什么，它就是什么！一样道理的！”林寂回答，“娘，您把鹌鹑蛋煮上吧，白煮就可以！”

林氏也不回话，自去干活。这些人平时都是做惯了家务的，所以林寂只要安排工作即可。

很快菜都择完了，林静和周青去洗菜，于婶子就站在厨房门口与林氏聊上了天。这才知道，因为松乡县那边受灾，于婶娘家母亲和弟弟、弟妹、二个孩子要来投奔他们。因为老娘和二个女眷都病了，托人带话到于家，她们耽搁在平川县了，于家叔叔驾车出门去接人，她们娘俩今天才有闲功夫出来。

“这一大家子来，你家可够挤的！”

“可不！我家那院子又没有你家的宽敞！”于婶子说，“不过呢，我也不怕你笑话，这好在是我娘家妈！要是婆婆和小叔一家，可有得我受喽！”林氏听完，笑而不语。

林寂将鱼丸做好，又用同样方法和林氏一起做了香茹鸡肉丸和鱼饼！待将这些或煮或蒸熟后，留了一部分，其余包好准备送到地窑里。

“这是什么呀，这么好看！”于婶看到出锅的成品！

“是鱼丸！”林寂回答，端着盆子就出去了。

“你家寂丫头点子可真多！”于婶不无羡慕。

“呵呵！”林氏见春兰就在旁边也不好太吹嘘自己女儿。

林寂去地窑送了趟东西，想着时间也差不多了，就去小厨房看了一眼。这一看，林寂心中无限感慨。木柴都被搬到室外，室内的砖墙，屋顶、窗户、烤炉里外都用水冲刷得干干净净，周平这时候正蹲着刷地！粗布衣服鞋子湿了一大片。

林寂倚在门口，她前世的时候已经27岁了，眼前这个周平在她眼里不过是个毛孩子，瘦弱、苍白、性格内向、眼睛还透露着一种无奈！“差不多了吧？”

“恩，我把地刷一下就可以了！晾一天，明天我再来把柴搬进来！”周平回答。

“你衣服都湿了，会受风寒的！”

“没事的，经常这样！不打紧！”周平回答着，手没停，用力地刷着地！

“我听静儿说，你原来在布行当学徒，为什么不做了？”

“……”周平手顿了一下，站起身来。“少东家说我偷东西！”他平静的说，可是林寂看着他握着刷子的手紧了一下！“我没偷！”他说。

“恩！”林寂说。

“寂姐姐相信我？”

“当然！”

“为什么？”周平追问。

“那少东家为什么说你偷东西？”林寂又问。

“我不知！”

“哦！这样！”林寂说。然后就听到“咕噜”一声，百转千回。“行，你继续，我先回去了！”

回到铺子里，见只有林氏自己在忙碌。“于婶回去了？”林寂问。

“恩！可能是见我也没时间和她说话！”林氏笑笑！“我这都忙死了！”

“于婶这是来帮咱们干活的呢！”林寂揶揄。

“她家里头一下子要来那么多人心烦，来诉诉苦。”母女相视一笑。

“娘啊，我们是不是应该吃午饭了！”林寂提醒。她们这种开门做生意的，没有谁家会是饭点吃饭的，都是错过午市延后吃。林寂家因为早上起的早，平时时生意也不忙，饭点只是比平常人家略晚。现在早过了中午了。

“我其实也饿了，只是刚才你于婶在这，我就没张罗！”林氏有点淘气的笑笑，林寂终于知道，这原主随谁了！

“对了，我还买了梅菜饼了！扔哪去了？”林寂说。

“早给你收起来了！要吃吗？给你热一下！”

“要！”林寂想想说：“要不娘，我们今天闭店算了！留个门，谁要买点心就卖她，喝茶的我们就不接待了？”

“也行！”