悠然居总共是三层楼,一楼是收银台加五个茶桌。
收银台那也是个吧台,除了收银还负责一些点心、简单饮品的供应。
一般在一楼坐在茶桌休息的都会是带着小孩的女人,或者是跟着丈夫出来的太太。
自己丈夫在上面组局打牌,太太们没什么意义有时候会单独开一个包厢,有时也会直接在这坐着休息。
二楼是餐包和棋牌室,是分开的,楼梯左边是餐包,右边是棋牌室。
三楼是至尊VIP室,棋牌和用餐合在一起。
每个包厢里面都有独立的卫生间,每个餐包里面还有卡拉OK等等一些娱乐设施。
除开至尊VIP之外,还有十个餐包和十个棋牌室。
每个餐包和棋牌室都有对应的服务员,包厢的对应按照排班表来,排班表一般会提前一周公布下一周对应的包厢。
而至尊VIP一般由当天的领班和没有安排到对应包厢的服务员负责。
这几天姜晚柠都负责的是棋牌室,她觉得在悠然居工作还是比较轻松的。
这是她第一次兼职,主管同事都很好,相处得很融洽,而且她也是那种很开朗阳光爱说话的女孩。
在这消费的顾客,目前看来,姜晚柠还没有遇到过蛮不讲理的。
一楼除了收银员之外还有两个服务员。
两个服务员除了负责一楼大堂的一个服务工作,再就是迎宾。
这俩人正好是苏堇禾和朱庭昊。
离职空出来的有两个都是在这个岗位上的。
这岗位工作累,一天几乎都是站着的,两个人来回交换站在门口,还要负责一楼大堂的客人。
站在门口的服务员要负责来的客人的一个引进。
这里消费的大部分顾客都是熟客,但也还有不少第一次来的客人。
这两岗位上的服务员和其他在包房的服务员工资没什么区别,但是小费就没有那么多了。
可能偶尔会有一两个客人给,但相比于楼上的服务员可就少多了。
苏堇禾和朱庭昊都是主动请缨在这个岗位的。
新来的其他服务员光听听这工作内容就知道这是个苦差事,自然不愿意搞,听到有人自告奋勇当然避之不及。
姜晚柠也想跟苏堇禾在一个岗位上,但是被苏堇禾拦下了:“你别去了,就让他跟我去。”
“为什么呀?”姜晚柠疑惑道,“哦~~难不成你看上这小哥哥啦,苏堇禾你这见色忘友的家伙,有异性没人性。”
“没有。”
“还说没有,没有的话不让我去,而且你别忘了你还有白映南呢,小心红杏出墙被折断枝。”
“不是,南哥又不是我男朋友,哪里来的红杏出墙。”
“哼~~你自己心里门清儿,悠着点。”
“行了,你去搞你的工作,我也去上我的岗位了。”
一楼大堂一阵骚动。
“怎么了,怎么了?”大堂经理赶忙看看发生了什么事。
“经理,我肚子痛的不行。”收银员看见经理来了。
“怎么回事,吃坏了?”
“我不知道。”那女孩子捂着腹部,脸色惨白惨白,额头上还冒着汗。
“这样,我找个人送你去医院看看。你还能走吗?”经理看这情况也不知道女孩子还能不能走。
女孩尝试着站起来走出去,刚站起来又坐了回去。
“不行,我感觉一动更痛了。”
经理掏出手机叫了救护车。
“你先坐着休息会,我给你打了救护车,等会就到。”
“好,谢谢经理。”
经理给另一个今天白班休息的服务员打电话,关机。
几次结果都是关机。
只好自己上阵顶班。
检查结果出来,那女孩是急性阑尾炎,得做手术,手术完正常恢复还得休息一周。
其实这也不是什么大问题,经理顶一两周的收银员的班就好。
主要是另一个上对班的收银员因为怀孕了前几天刚提了辞职,下周就走了。
本来正趁着她还在的时候招聘收银员,若是在她离职前还没有招到人经理还可以顶一顶。
现在这个又出了问题,就出现了个缺口。
晨会的时候,大堂经理说到了这个事,说是下周收银台让个服务员顶上去。
收银台的工作比服务员轻松,而且工资也高,大家都想去。
“经理,你看我怎么样?”有人开始毛遂自荐。
经理没说话,转头看向苏堇禾:“苏堇禾,你去吧。平时在收银台休息的时候,看着收银员操作应该也差不多会了吧。”
“嗯。”
“那行。那这样一楼就缺了一个服务员了是吧。”
“我去吧经理。”姜晚柠自告奋勇道。
“小刘,一楼大厅就你和庭昊两小伙子站下,人小姑娘站的也累。”
之前离职的也是两个年轻的小姑娘,反映说是太累了,而且收入也没有楼上的服务员高。
在这之前用的都是两个年轻小伙,可能觉得活都差不多,没有管那么多。
后来换了两个小女生才反映。
“好。”被点名的是一个姓刘的年轻男子。
“你们俩也不用站多久,下周开始,我们楼上楼下都是轮流制,我已经把班排好打印出来了。”
以前只是觉得楼上的服务员棋牌和餐包可能会有不同程度的工作量,没想到楼下会出现这种不平衡的状况。
如果说两个女孩在职的时候就反映,那么他会尽快调整。
两个女孩子可能也是觉得不公平,她们已经在这个岗位上了这么久的班,也不补钱,现在调换心里还是有点不平衡。
悠然居比其他餐厅确实工资待遇都要好很多,只是人一旦有了比较,就会不满足。
苏堇禾当初自己主动争取这个岗位,主要是怕麻烦,和客人打交道也是一件麻烦事。
而且尤其是有人喝醉什么的就尤其容易走不寻常的路。
为了避免不必要的争端,苏堇禾就和大堂经理说自己想在一楼大厅。
大堂经理一开始挺惊讶的,但后来苏堇禾说自己挺喜欢做这事,除了站着有点累其他都还好。
后来他想了想家里有好车有司机开车送来兼职的孩子应该不差钱,过来兼职不过是图个新鲜。
他也就没说什么,安排了苏堇禾去一楼,而且她也站不了多久,毕竟下周就会轮班了。