“爷青回！”

于洋记得后世B站的弹幕评论中，尤其是那些关于老片子或者是老游戏的视频里，经过会有这种弹幕评论。

曾几何时，于洋非常羡慕，他也好想回到过去，那青春年少时的肆意，可惜的是，少年已经不再是那个少年！

一切都以改变，回不去了！

送走了吕青柔后，于洋没再锻炼，而是翻腾出老爸偷藏起来的散白酒，抓了吧花生，坐在院子里，开始自斟自饮。

一块钱一斤的散装五丰白酒，虽然便宜，还是镇上小酒锅里酿的就，但是味道却非常不错。

很醇，有粮食的香味！

剥一颗花生，捏着花生壳，往嘴里一磕，花生粒就都飞到嘴里。连续剥五六颗花生，一起在嘴里嚼碎，等嘴里充满花生的香味，在端起搪瓷杯子，喝一大口白酒。

酒香和花生的香味，混合在一起，还有酒的辛辣，刺激的人立刻上头。但是这种上头不是醉了，而是有一种飘飘欲仙的感觉，好像能忘却烦恼一般！

于洋没多喝，半茶缸子白酒，大概半斤左右，正好有些微微醺，却达不到醉的程度。

“世上千百事，糟心万万件，花生配美酒，解我心头忧！”

念着不知道从哪里听来的打油诗，原样把花生壳扫起来，扔到灶膛里毁尸灭迹。然后再把老爸的散白灌上点水，恢复到原来的刻度，并藏回原位。

看看天色，已经夕阳西下，他起身开始做饭，也算是表现一番。

院子里新鲜的西红柿摘上两个大的，红透了的，起沙的，洗干净切成丁，备用！

新下来的土豆，用勺子刮去那层嫩皮，然后洗干净，也切成丁，备用！

葱花蒜片切好，备用！

接下里大锅里舀上两瓢水，盖上锅盖，灶膛里用麦秆引着火，等火着起来后，在填上苞米骨头，让其自己烧着，只需要快灭的时候，再填上苞米骨头就行了。

接下里和面、醒面、擀面，手擀面条，必须要均匀，稍微厚一点，吃起来肉头儿！

等水开了，下面！

面好了，捞出来过凉水，用刚压出来的井拔凉水，把面过得凉凉的，吃进来特别的劲道！

面好后，就要打卤，西红柿土豆鸡蛋卤！

大锅烧热，倒油，这里不需要宽油，一小勺花生油即可。

热锅凉油下葱花蒜片，爆香，然后下西红柿和土豆丁，翻炒几下后，开始加水。水适量，不能多，多了卤子稀，拌面不好吃。水少了，卤汁没有，拌面拌不开。

等水开了加盐鸡精等调味料，根据自己口味，盐要控制量。于洋家里人口重，所以放的盐比较多，在后世看来，那就是活盐王的致死量！

但是于洋家吃了几十年，也没人因为这个致死！就是连高血压都没有！

本来哪一个标准要求所有人就是不科学的，你说让整天坐办公室的，和在工地上板砖的人，吃一样的盐量，那科学吗？

消耗不一样，当然摄入量就不一样喽！

后世，尤其是那些公知们，特别喜欢用他们的标准要求别人，好像其他人和他要求的不一样，就是十恶不赦的罪人一样。

你他么的兜里的钱怎么不和别人也一样呢？拿出来，和大家平均一下，可行？

说远了，咱们继续说过水面。

于洋家里这一片，管这种做法的面叫做过水面。其实这就是打卤面，只是面条要过凉水，卤子不太一样而已。

夏天的时候，尤其是傍晚，端着大海碗，盛上一碗面，舀上卤子，坐在房后树下吃，那是真的惬意！

于洋做饭很好吃，但是他还是喜欢做这些家常的饭菜，不繁杂，却非常有味道！

爸妈回来后，非常高兴，儿子确实长大了，懂事了，居然知道做饭了。

……

自从清北的老师来过后，其他的学校老师也来过两拨，但是都无功而返了。最后于洋还是收到了清大的录取通知书，如愿考上了清大的人文学院的英语专业。

至于于洋为什么要上人文学院的英语专业？别问，问就是这个专业最省事，于洋不用怕拿不到学分！

其实上大学对他来说，真的意义不大，他可是在多个领域，有着领先现在几十年的科学家实力。

而为了应对父母，也为了给自己找个不错的身份掩饰，所以于洋还是要去上大学的。但是对于专业的选择，他就选了一个最容易考试的专业，一方面他平时做一些自己的事情。

……

在于洋拿到自己通知书的同时，他的好朋友，好同学，也就是刘伟同学，也拿到了自己的通知书。

刘伟这次高考，超水平发挥，考出了六百三十七分的好成绩，位列全县第二名！

他这个成绩在估完分后，也选择了和于洋一样报了清大，只是专业没和于洋选一个专业，而是选择了他毕竟感兴趣的经济管理学院的经济和金融专业。

但是他的这个分数，这个专业没考上，而因为他选择服从调剂，而被调剂到了社会科学学院的经济学专业。

虽然两个专业看着像差不多，但是其实有本子上的区别。虽然都是研究经济的，但是一个微观的，为了个人或企业挣钱。但是另一个，确实宏观方面的，是为了社会国家服务类的经济学研究。

刘伟的这种专业，甚至有些偏哲学方面，是为了研究经济，而不是学了后靠这个到金融市场上挣钱。

但是尽管如此，刘伟一家人，不管是他自己，还是他的父母，都非常的高兴。

因为要不是因为于洋的话，以刘伟的真实水平，他能考个五百左右分，能勉强上个本科，还不能是太好的二本。

但是现在究竟不一样了，这可是清大啊！还挑什么专业？哪怕是让他学经济学与哲学，他都乐意啊！

等他接到通知书，还特意跑来找于洋，非要请他到家里去吃顿饭，说是他爸妈要好好感谢他一番。

于洋对于刘伟父母都不陌生，以前上学的时候，也去过他家里几次。而且经过以前的轮回，事实怎么，刘伟父母都是实诚人。

其实通过刘伟就知道，他的父母人差不了，要不然也不会培育出刘伟这个性格的人。

对于刘伟的邀请，于洋也没拒绝，反而是非常痛快的答应了下来。他正好借着去刘伟家的时间，让自己放松一下，静一静，想一下以后的生活怎么过！