“婶子这菜做的真好吃！咸淡适中，清爽可口！”

于洋看这饭吃的实在压抑，一桌子人居然没有一个人说话，都低头扒拉饭。所以他就忍不住找了话题，带头开口，想氛围活跃一下。

哎呦，你要是说这个婶子可就不闷着了！

刘妈妈听于洋这么一说，立刻抬起头，还带点含蓄的笑，说道：“哎呀，可不行！我这那叫个手艺啊，都是自己在家里瞎整，洋洋你凑合着吃啊！呵呵……”

但是到后来，却怎么也掩饰不住她的得意，很明显是对自己做菜很有信心。

说实话，刘伟老妈做的菜，在农村妇女里面来说，算是不错的了。才做的像模像样不说，还有滋有味，虽然说摆盘花色差一些，但是确实当的上一声“好饭菜”！

最起码来说，刘伟老妈做的饭菜，要比于洋自己老妈做的好多了。于洋老妈做饭，就是一个方法——熬菜！（āo cài）

这个熬菜也算是我国烹饪方法中的一种，但是不常见于各大菜系，属于地方小菜系中的做菜方法。其实说白了，这就是这个方法比较简单，基本上是个人就能学会。

熬菜的步骤是，热锅凉油，下葱蒜爆香，然后下菜翻炒两下。（如果有肉的话，先下肉过油。）然后加水，一般要没过菜，但是也不能太多，要不然就汤了。

调味料啥的，等水开了放，或者加完水后就放都可以。

熬的时间长短，要看是啥菜和个人口味。一般蔬菜的话，水两开就好了。有肉的话要时间长一点，最起码要肉烂以后。

熬菜的最大好处，就是火候好掌握，不用怕把菜做糊，因为里面有水。

而且吃饭的时候，菜汤可以喝，也可以泡饭，算是炒菜和汤的结合体。

但是因为是水煮出来的菜，就没有那么香，各种滋味也少一些，基本上是千篇一律的味道。

于洋老妈当然也会炒菜，但是那要过年过节的时候才做，平时都是大锅熬菜或者炖菜。

刘伟老妈这菜是炒菜，而且做得不错，所以于洋才给予夸赞。当然了，他更多的是为了找话头，缓解这个压抑的气氛。

“婶子你谦虚了，你这做得菜，可比我妈做得好吃多了！”为了活跃气氛，于洋也是拼了。

“哈哈哈，你这孩子说话就是好听！好吃，你就多吃点！来，尝尝这个油焖大虾，这个婶子拿手！”刘伟老妈被夸得高兴，非常热情的给于洋夹菜。

大虾是今天新从虾坑里捞出来的，非常新鲜，个头也大，吃起来非常的过瘾。

“嗯嗯嗯，这个虾是我吃过的最好吃的虾！”于洋咔嚓一大口，把整个虾掐头去尾的吃进嘴里，连皮都没剥。

“你这孩子，着啥急啊？你倒是剥剥皮呀？”虽然这么说，但是刘伟老妈却是非常高兴，有给于洋连着夹了两个虾。

“妈，你可从来没给我夹过菜！”刘伟在一旁看不过去了，和他老妈撒娇道。

“这孩子，多大了？还娇嫩呢？”刘伟老妈笑骂他一句，但是还是给刘伟也夹了一个大虾。

“呵呵……”

刘伟看老妈给他夹菜，美的鼻涕泡都快出来了，咧嘴笑的跟啥似的。

如此一来，这饭桌上的气氛就好多了，刘伟老爸也参与进来说话，大家开始有说有笑的了吃了一顿饭。

本来于洋来就打算好的，要在刘伟家住两天玩，所以他今晚肯定是不会走的。所以吃完饭后，于洋应付着刘伟老妈的八卦之心，给刘伟使眼色，让他想想法子。

实在刘伟老妈的八卦之心非常旺盛，一个劲的追问他和刘静敏的事情。于洋都解释了，说两人没啥关系，但是她还是不相信。

“你俩要没搞对象，小敏能跑家里来找你？和婶子说说，我不告诉你妈还不行？”刘伟老妈还以为，于洋是跑他妈知道他早恋，所以才不承认的。

“真不是那回事啊！婶子！”

“我初三就搞对象了，还是我们村的，我妈不管的！”

于洋最后只能把以前和初恋的事拿出来说，但是更是勾起了刘伟老妈的八卦心。

“那你和婶子说说，你和你们村的那个最后咋了？现在不处了？”

于洋最后实在是受不了了，才给刘伟打信号的。倒不是说反感，而是对于这些事，于洋不想说，觉得没啥意思。

刘伟受到于洋的信号，立刻开口说道：“于洋，走，我带你去摸螃蟹。”

“哎呦喂！太感谢了！”

于洋心里对刘伟感激不尽，然后立刻站起来就走：“那，婶儿你先忙，我和刘伟去摸螃蟹去了。”

说完，于洋就跟着刘伟后头，拎着个水桶，拿着手电筒，一起去海边的虾坑边上摸螃蟹。

这里虾坑边上都是那种滩涂，里面有很多小螃蟹，不大点，但是用油炸着吃，特别的好吃。

一般到晚上了，这些小螃蟹就会出洞觅食，这时候正是捕捉的好时候。

而刘伟之所以这么痛快的带着于洋出来，其实他也有自己的打算。他想问问于洋，和刘静敏到底是怎么回事？

两人一人一个水桶，一人一把手电筒，就来到虾坑外的滩涂边上。

这里和沼泽差不多，所以不能穿鞋进去，要光着脚，把裤筒也要卷到大腿根。

幸好这时候是夏天，于洋和刘伟两人都是穿的短裤，所以脱了鞋，就可以直接进去。

用手电筒一照，密密麻麻的一层小螃蟹，在滩涂上爬来爬去的找食吃。

于洋他们一来，小螃蟹听到动静，就开始快速的回洞里躲起来。但是他们的还多来不仅回去的，就被于洋他们捕住，扔进水桶里。

两人不大一会功夫，就各自弄了小半桶，大概能有个六七斤的样子。

这时候，刘伟应该是酝酿好了情绪，也终于开口说话了：“于洋，你和刘静敏到底咋回事？”

“啥？”

于洋正忙着抓一只大螃蟹，这是少有的海蟹，不是那些小毛夹子蟹。所以他没听太清，就抬头问刘伟。

“我是说，刘静敏刚才来找你，是不是跟你表白来了？你答应她了？”刘伟说着话的时候，是看着于洋的，甚至他心里都有点不知道想于洋该怎么回答。

他很矛盾，他喜欢刘静敏，但是于洋是他好哥们儿，所以他一直都有朋友妻不可欺的想法。如果要是于洋答应了，虽然他心里不好受，但是他也只能是祝福。

但是如果于洋不答应，他又觉得于洋过分，因为刘静敏那么喜欢他。

刘伟这种人，是典型的老好人操碎心的那种，只会委屈自己，也要成全别人。

于洋知道他为啥这么问，原本想逗逗他的，但是想了一下，又怕他想不开，所以就直言不讳的说道：“她是找我表白了，但是我拒绝了！因为我感觉我俩不合适，她不是我喜欢的类型！”

可是于洋发现，他说完后，刘伟好半天没吱声。所以他抬头看向刘伟，却发现他满脸怒容，不知道在想什么。

突然的，刘伟从于洋喊道：“你为啥要拒绝？刘静敏那么漂亮，那么喜欢你，你为啥要拒绝她？你咋这么狠心呢？”

于洋对于刘伟突然的怒气，有些莫名其妙，但是他稍微一琢磨，就明白了。然后他笑着问他：“我为啥不能拒绝？哦，她长得好看，喜欢我，我就要答应和她处对象？你这是哪门子道理？”

“喝多了吧你？”于洋吼他一句，然后不理他，继续抓螃蟹。

可是刘伟却气的呼呼喘气，别的满脸通红，等了一会，嗷一嗓子喊出来，就奔着于洋跑过来。