李佑从衣袖里掏出了几粒糖包花生，去掉糖外壳，露出了里面的花生果。说道：“父皇，吃这个。”

李世民问道：“这不是落花生吗，吃这个行吗？”

唐朝在山东和河北地区有少量的花生种植，市面上也有少量的销售。不过，大部分人不敢吃花生。

在唐朝，花生还有一个别称，叫做“毒果”。花花生发生霉变后，是致癌的高危食品，在花生种植地区，很多人因为食用花生而患病和死亡。

李佑笑道：“花生是好东西啊，它本身就是好食材，油炸、水煮、干炒、用作各种食物的辅料，都是好东西。食用花生有促进脑部发育、延缓衰老、润肺止咳、预防冠心病等功效。

这还不是最大的用处，花生油才是花生对饮食最大的贡献。儿臣平日食用的主要油料就是花生油。”

李世民问道：“那个毒果的说法是怎么回事儿？”

“花生如果产生了霉变，的确容易产生致病的作用，而且死亡率很高。不过，只要去除霉变的花生，食用起来十分安全。

这里面主要是一个花生储存的问题。

儿臣研究出了一套储存花生的方法，基本上可以避免花生发生霉变。父皇，您看，这就是儿臣总结的花生储存方法。”

李佑说完，拿出一个小册子，上面写着花生的食用功效、食谱以及储存方法等。

李世民打开翻看了一下，翻到储存方法部分，仔细地看了几条，上面写着：“一、是贮藏前要将花生米充分晒干，贮藏十分安全。二、是要提高花生米净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果……

七、留种花生米应带荚壳贮藏……”

李世民看到储存花生的细节撰写得十分细致，赞道：“很好，做学问就应该有这样的态度。”

李佑说道：“关中地区很多地方适合种植花生，儿臣建议，今年夏季，在受灾地区种植一季花生，足以补偿该地区百姓因为旱灾造成的损失。明年按照计划种植甜菜。”

李世民问道：“百姓不了解花生，不愿意种植怎么办？”

李佑说道：“第一，派人到灾区宣传花生的功效以及经济效益。第二，所有种植的花生，儿臣负责收购。”

李世民说道：“还是有些问题。百姓接受一项新事物需要较长的时间，你收购了那么多花生，如何处理？”

李佑笑道：“父皇，这就需要咱们一起努力了。儿臣将会编写出介绍花生的相关知识，由朝廷颁发到各个州县，张贴布告宣传。皇宫带头食用花生油，还怕花生不能够推广码?”

李世民笑道：“你个臭小子，让我替你做宣传，你闷声发大财啊。”

李佑笑道：“父皇，您这话就不对了。其一，为了百姓的福祉，您是皇帝，就该起带头作用嘛。其二，儿臣负责收购，这里面的风险也很大哦。所谓风险和机遇并存，儿臣赚钱是应该的。”

“哈哈，你个小子。好了，朕准了。”李世民笑道。

接着，他有些不解地问道：“你那个制糖可以拍卖经销权，这个花生油可以吗？”

李佑说道：“不行。花生油压榨技术简单，百姓们很快就可以自己生产。制糖技术不同，只有儿臣自己掌握，这叫做技术垄断。”

李世民点头说道：“这里面的学问还真是不少，今天，你就多讲一些这方面的知识吧……”

李佑就选择了一些通俗易懂的商业知识，给李世民进行讲解。

最后，李佑看到李世民有些疲倦了，就提出告辞，他说道：“父皇，儿臣在离开长安之前，一定会将旱灾灾区的事情安排好的。”

李世民此刻心里产生了一些冲动，差点说出让李佑留在长安的话来。可是……他想了想皇子们之间的争斗，叹了口气，说道：“好，你专心去做吧，朕支持你。”

宜阳王府。

李佑正准备将种植花生的事情，交给黄素新和田敏去办，太子李承乾来访。

“臣弟参见太子哥哥。”李佑恭敬地行礼说道。

“哎呀，五弟，多礼了。自家兄弟，不必客气。”李承乾笑道。

“太子哥哥，什么风吧你吹来了，小弟这小庙你可是第一次来啊。”李佑笑道。

李承乾讪笑道：“你这是怪大哥我了？”

李佑笑道：“哪里话，太子哥哥能来，蓬荜生辉啊。”

李承乾不愿意再说这样的话题，他说道：“五弟，你这里的美食长安闻名，大哥我可是专程而来享受一下的。”

“求之不得啊，太子哥哥。”李佑笑道。说完，对着白虎说道：“通知王寮，为太子哥哥摆宴。”

李承乾说道：“五弟，我有些话想单独跟你谈谈。”

李佑说道：“好啊，咱们去我的书房吧。”

进了李佑的书房，喜鹊为他们沏好茶后，退了下去。李承乾闲扯了几句，试探着问道：“五弟，你最近在忙什么？”

李佑笑道：“这不是要离开长安了吗，处理一点杂事。”

李承乾有点不好意思弟说道：“五弟，你离开长安的事情，我是不同意的，也多次据理力争，可是，这是朝廷的体制，我也是无能为力了。”

李佑笑道：“没关系的，你也知道，我这人有些混不吝，在长安很多人看不惯我，三天没有人弹劾我，都很新鲜。我还是到封地去，替父皇和太子哥哥守御一方，也自在一些。”

李承乾问道：“五弟，关于旱灾的事情，我也想为朝廷出力，不知道父皇下一步有什么打算？”

此时的李佑，还真不知道是李承乾在背后要赶他走，最近也的确是为自己说了不少的好话，有心帮助一下李承乾。于是，对他说道：“太子哥哥，父皇交给我一个任务，我觉得你去办比我更合适。”

“什么任务？”李承乾立刻来了精神。

李佑就把他要推广花生的事情，告诉了李承乾。

李承乾刚开始的时候，听说只是让他去推广一种农作物的种植，就有些不感兴趣了。李佑给他耐心讲解了这件事与旱灾的关系，以及对于恢复当地经济，稳定社会秩序的意义，李承乾才恍然大悟。他心里存不住事，没心思在李佑这里享用美食了，不久就告辞离开了。

晚饭时分，阴弘治来了，李佑就把李承乾来访的事情告诉了他。然后说道：“舅舅，我在地方官府没有根基，说话不灵，这件事由太子哥哥去做，就方便多了。”

阴弘治挠了挠脑袋，说道：“话是不错，可是这位太子爷，我真是有点信不着啊。可千万别再给你惹来麻烦。”

李佑笑道：“反正我也该走了，有什么麻烦也跟我没关系了。”

阴弘治摇摇头说道：“但愿吧。”

李佑不知道的是，阴弘治真是乌鸦嘴，李承乾还真是给李佑惹来了很大的麻烦。这是后话。