第二天一早，紧邻美珍超市的门窗厂大门再次打开了。

新员工陆陆续续先到美珍超市报道，然后再到隔壁的新地址集合。

从这天开始，门窗厂正式开始改造成新的美珍超市。

陆志凯作为改扩建的总负责人，按照陆泽画好的示意图和规划书，监督指导项目的整体进度。作为技术监督员，他并不是一直在现场，而是每天上下班时间来看看进度情况。

陈俊红作为现场主管，安排所有的员工的工作，协调好工程进度，然后汇报给陈美珍。

陆泽另外两个表姐杨玲和陈欣带领安保公司的后勤人员负责所有新员工的后勤保障。

每天一百多人的吃饭也是个重要事情，毕竟吃饱了才有力气干活。

陆泽除了出一份示意图和规划书外，他基本就没什么事了，偶尔才会进去装修现场看看效果。

几天后，新超市的改建逐渐进入正轨，每天门窗厂都很热闹。

大家都干得热火朝天的，美珍超市的伙食让他们很满意。

按照陈美珍的承诺，以后美珍超市的员工餐也和这一样，不会差。

原本门窗厂的牌子已经被摘下，取而代之的是巨大的横幅“3000平米美珍超市即将开业，明年元旦期待您的光临！”

横幅的下方还立着一个巨大的红色充气拱门，特别吸引人的眼球。

路过这里的人基本远远地就能看到了。

走到近处还能直接看到里面忙碌的情况。

好奇和八卦之心让美珍超市即将再次开业的消息传播到了更远的地方。

现在的美珍超市人流量也比往常多了不少，其中新员工就贡献了不少，因为，新员工有内部优惠价。

不同寻常的招工与高调地装修改建一直占据着周边聊天的话题榜。

附近居民见面之前都会说“吃了吗？”，现在则成了“超市装修咋样了？”

缺少娱乐的居民，每天会来美珍超市门前聊天八卦，不到饭点不走。

美珍超市前的小广场成了众人休闲娱乐的场所，陈美珍干脆让人搭建了几套桌椅板凳放在外面。

陆泽则把休闲法宝扑克牌的新玩法贡献一种出来，这是一套多年后在清江市周边范围兴起并流行的四人打法掼蛋，非常适合聚会时打发时间用。

城市新闻电视台和日报记者也被吸引来采访了一下。

这次陆泽没有找吕昂雄来写软文，超市扩大开业对陆泽他来说算不上什么大事。

这些记者自己找上门来采访的，或许只是因为之前陈美珍当众说的，3000平米的美珍超市将成为全国最大的超市。

一旦备注上全国之最，就会吸引很多人的目光。

免费的广告宣传陆泽不会拒绝，开业如果来的人还没有员工多才尴尬呢。

“超市”这个词，现在的普通民众第一次听到可能还不知道是干嘛的。

不过它并不是什么新鲜事物，其实只是换了个名字而已，本质上和百货商店没多大区别。

只要到超市逛一圈就知道了，唯一和百货商店的区别就是自己想要什么就自己拿。

刚开始的美珍超市其实只是大一点的商店而已，体现不出超市的特点。

只有当面积足够大了，才能算是超市。

随着规划书的公开，有人拿美珍超市和市区的通汇市场做对比。

通汇市场是一个个档口组合起来的，很像美珍超市的一个个商品货架。

只不过美珍超市的货架没办法和人砍价，所有的东西都是明码标价的。

去通汇市场如果不砍价，那就等着被宰一刀吧。

论价格，肯定是通汇市场便宜点，而且有些人喜欢装批发商问出最低价，或者跟在批发商后面顺便一起买，以拿到最低价格。

会省钱过日子的人对价格很敏感，总喜欢买便宜的东西。

论种类，美珍超市的种类更多一点，毕竟通汇市场没有蔬菜水果，水产海鲜这些东西。不过通汇市场有非家庭使用的一些品类，这是美珍超市无法比的。

美珍超市如果是为了盈利，那开在这里，在目前看来其实是不太合适的，它更合适开在市中心清江百货大楼对面，与百货商店竞争。

不过，只是作为示范作用的总店，那盈亏多少都没有关系，它唯一要做的就是创造标准与规范。

陆泽会把几十年后口碑好的超市优点集合在一起，在美珍超市进行试验推广。

横幅预告的是明年元旦开业，离现在还有两个多月，有些懂装修的人觉得怎么也花不了这么多的时间。

改建完成确实花不了那么多时间，估计最晚十一月底就能结束了。

加上进货和上货也不需要多少时间，剩下的时间难道就一直等着开业吗？

当然不是。

陆泽已经把时间安排的满满的了，相对较装修改建厂房，更重要的是改变员工的认知。

改变一个人的认知习惯不是一件容易的事情，不仅需要时间，还需要反复固化。

剩下一个月的时间主要就是用来做员工岗前培训。

培训才是重点。

这也是陆泽对陈俊红特别提醒的事情。

想要让住得远的人经常来美珍超市，那么服务一定要让人很舒服。

开业第一天肯定会来很多人，如果第一天给人的印象不好，那住得远一点的顾客可能之后就不会再来了。

很多员工觉得自己是粗人，学历不高，文化程度也低，他们认为已经是自己拿商品的超市了，不需要服务人员，只要有保安看着不偷东西就行了。

这种观念是大部分员工都有的。

扭转这种观念不是一件容易的事情。

第三产业中的服务业目前还没有发展起来，个体工商户依然是少数。

国企单位的一些风气需要慢慢去改变。

新员工培训的资料都是陆泽根据记忆中见过的超市服务人员的各种服务细节总结出来的。

这个资料也可以说是超市的工作制度。

等新超市开业，所有人都必须严格按照培训时教的去做。

想要拿高工资就要承受相应的付出才行。

超市里的员工属于服务人员，不能像国企百货商店里售货员那样高高在上的态度。

要全心为顾客服务，美珍超市的服务和卑躬屈膝不一样，大家的身份都是平等的。

如果理解为为顾客提供周到的帮助，更容易让员工接受。

这样的观念转变并不容易，因此要花和装修差不多一样长的时间去培训。

在私企和国企上班也是不一样的，私企不是铁饭碗，干不好随时可能被开除出去，国企经过改制后，大部分也不再是铁饭碗。

两个月的时间不仅仅是装修和培训，也是在最大化地酝酿围观人的情绪。

新超市的开业届时会很隆重，全国第一超市的名头要宣传的让所有市民都知道。

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