“我回来了……”
木村健把门打开之后,朝里面喊了一声。
“夫君,欢迎回家……”很快,渡边纯子蹭蹭蹭从里面小跑了出来。
当看到有外人在场,渡边纯子立刻停住,眼睛睁得圆圆的,然后立刻将手放平上。
“这位是多田俊也先生。”木村健向渡边纯子介绍道。
两人互相问好之后,渡边纯子这时候突然看到,门口放着一辆板车,上面摆着一条大鱼。
“咦……这不是津尾鲷吗?”从小在渔村长大的渡边纯子,一眼就认出那是津尾鲷。
她一脸好奇地看着木村健。
木村健指着板车上的津尾鲷说道:“今天晚上我给你露一手。”
“夫君要煮津尾鲷?”渡边纯子脸上写满了惊讶。
之前她可从来没听说过,也没见有人会煮津尾鲷。
从渡边纯子脸上的反应,木村健就看得出来,她的想法和多田俊也他们是一样的。
“去帮忙烧水,待会你就知道了。”木村健并没有多做解释。
反正这种东西还是眼见为实,说得再多也没用。
渡边纯子对木村健倒是非常的信任,让她去烧水,渡边纯子立刻转身朝厨房小跑而去。
“多田君这边请。”木村健把多田俊也请进屋。
屋内的摆设倒是很简朴,也没什么好看的。
多田俊也坐下之后,他有些好奇地看着木村健:“木村君,难不成你真的会料理津尾鲷?”
怎么看木村健也不像是个蠢货,但多田俊也还是没办法相信,有人能料理津尾鲷。
“多田君稍坐片刻,我到厨房去看看。”木村健只是笑了笑,然后把放在门口的津尾鲷抬进了厨房。
这七十多斤的津尾鲷确实很重,不过好在木村健的身体还算壮实,扛起来不算很吃力。
进到厨房之后,渡边纯子正在烧水。
木村健把津尾鲷扛进厨房,然后将鱼放在了地上。
接着木村健在心里默念了一句。
“大威天龙……”
下一秒,脑子里立刻传来了系统的声音。
“渔业百科系统开启。”
“打开《海洋料理菜谱》,搜索津尾鲷料理办法。”
“《海洋料理菜谱》已经打开,津尾鲷料理方法如下……”
正在烧水的渡边纯子,发现木村健一动不动地站在那,眼睛动也不动,也不知道他在干什么。
“开工。”
正当她有些担心地想叫一叫木村健,对方突然动了。
只见他嘴上挂着淡淡的微笑,随后木村健转身开始去磨刀。
在《海洋料理菜谱》里面,木村健找到了料理津尾鲷的办法。
原来这条鱼的脊背上有一个骨扣,只要切掉骨扣就能轻松除去它如同钢铁般的鳞片。
至于津尾鲷会发酸的原因,原来是因为它有一条长长的背线,那是它的排泄器官。
一旦被破坏的话,背线上的物质就会流出来,津尾鲷的肉质就会被污染,导致出现发酸的情况。
这个世界上除了木村健之外,没人知道津尾鲷有骨扣,更别说背线的事情。
看着木村健一副兴致勃勃的样子,渡边纯子反倒很担心。
因为她害怕看到木村健在忙活了一阵之后,最后只能以失望而告终。
“听说这鱼煮出来肉是酸的,待会吃的时候,一定要忍住,但夫君好像要用津尾鲷款待多田先生,这该如何是好。”
如果只有渡边纯子一个人,再难吃她也会忍住,但木村健要拿津尾鲷来款待多田俊也,这该怎么办。
就在渡边纯子还在为木村健担心的时候,他已经把刀给磨好了。
津尾鲷骨扣的位置,用眼睛就能分辨出来,解开骨扣并不是什么难事。
舀了一勺热水,浇在津尾鲷的背部,将骨扣软化,然后拿刀用力切了下去。
这部分是津尾鲷外部最软的一个地方,比起身上的鳞片可以说软了不少,但还是很坚硬。
不过即便如此,木村健也是花了好大的力气,才好不容易把骨扣切开。
一旁的渡边纯子眼都不眨地看着,其实她也没搞清楚木村健在做什么。
随后,木村健慢慢将津尾鲷切成两半,完美地避开了背线,然后把肉取下。
津尾鲷的肉,在没有被污染的情况下,呈现的是一副鲜红的状态。
重达七十多斤的津尾鲷,能食用的部分,也只有不到二十斤而已。
但即便如此,这两大坨的肉,已经足以让他们吃上好一阵子的了。
而津尾鲷身上最肥美的部分,位于它的腹部那一片,其脂肪含量达到38%,肉质鲜美滑嫩,肥而不腻,入口即化。
木村健的刀功很不怎么样,要是他的刀法在好一点的话,还能多切出几斤的肉出来。
不过即便如此,第一次解津尾鲷能切成这样,已经算是一件很了不起的事情了。
“夫君,这就是津尾鲷的肉吗?看起来好好吃啊。”
渡边纯子看着津尾鲷被切下来的肉,她的眼睛看得都已经瞪直了。
“放心好了,今天晚上一定让你吃撑。”
将津尾鲷的肉包好,让渡边纯子去换衣服,木村健不准备在家里吃这顿饭。
毕竟津尾鲷的肉,是要做成刺身和寿司,木村健的刀功很烂,而且他也不会捏寿司。
把这些鱼交给他来处理的话,那实在是一件暴殄天物的事情。
这么辛苦才把津尾鲷切出来,自然要好好享受一番才行。
木村健打算出去找一家寿司店,让他们帮忙处理,自己付点加工费,这样岂不是一举两得。
当木村健从厨房走出来之后,多田俊也以为他放弃了:“怎么样,我都说了津尾鲷吃不了,你还不信我的话。”
木村健笑道:“津尾鲷的肉已经解完了,剩下的部分你拉回去做饲料吧。”
“你把津尾鲷解了?木村君不是在开玩笑吧?”多田俊惊讶得直接站了起来。
木村健怎么可能在这么短的时间里,就把津尾鲷的肉给解下来,这绝不可能。
看着多田俊也一脸震惊的表情,木村健扬了扬手里的袋子:“津尾鲷的肉都在这里,剩下的都在厨房,你可以去看。”
多田俊也一开始还不相信木村健说的,不过当他看完袋子里的肉,在到厨房里确认津尾鲷剩下的部分。
等从厨房走出来,他看木村健的表情,已经是惊为天人。