返回第四百四十三章 熬猪油,又香又脆的猪油渣。(1 / 1)箜篌鸣首页

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巧的是,两人走到村口的时候,刚好遇到了手里拎着镰刀的沈芳,王秀兰,林明勇,林守义几人。

很显然,今天的林然也没有晚的太狠,最重要的是这刚好遇见了。

这下子好了,林然也不需要再跟去老林家转一圈了。

就跟直接跟着王秀兰,林守义几个人大步的朝着田地里赶去。

林婉娇抱着安安则是依旧老林家走过去。

只不过现在的步伐比刚刚加快速度的步伐要慢很多。

刚刚走快纯属是为了林然下地干活这件事情。

现在连人都随着他家的那个大部队走了,她自然也不需要走这么快的路了。

一路慢慢悠悠的朝着老林家走过去。

老林家如今家里仅仅只有林芝一个人在家。

林婉娇一只脚迈入门看的时候。

就看见林芝正弯着腰身边是一桶水,此时的她正一边擦汗,一边又不停地给菜园子里的菜浇水。

现在的天气炎热,再加这个鬼天气已经好几天没有下雨了。

这在不给叶子浇一点水,这好不容易养的各种蔬菜都该旱死完了。

老林家的其他人都忙。

所以这件事情就只能劳烦林芝这个怀着孕的孕妇了。

而林婉娇在看到林芝弯着腰浇水的那一刻,飞快的跑前去。

然后一把夺过林芝手里拿着的舀子,顺便把待在她怀里乖乖巧巧的安安一把放到林芝的怀里。

“二嫂,你如今还怀着身孕呢,怎么能干这弯腰的活计?万一伤着肚子里的宝宝就不好了。”

“娇娇,没事的我这肚子里的娃儿如今才几个多月,能有啥事儿。况且这就给菜园子浇个水而已,又没费多大劲。”

“那也不成,你就乖乖的去一旁待着吧,我估摸着这段时间二哥跟三哥也快回来了。这要是你再出什么事,估摸着二哥都能气个半死。”林婉娇说起林明杰的时候,语气中还带着一些小俏皮很明显在逗林芝。

果不其然,林芝被林婉娇这么疑窦顿时小脸就红了。

“哪有这么夸张,明杰也是个明事理的,总不至于我这怀了个孕,连活都不能干了吧。”林芝无奈,掂了掂怀里似乎想动的安安哄了一下。这才颠怪的看了一眼林婉娇。

“那还不是二哥疼二嫂你,要不然你看别人就算是在二哥面前干再多的活儿,二哥帮都不在帮的。”林婉娇一边用打趣的语气说,一边舀着水不断的朝着地里的菜泼去。

这菜园子的地也不算太大,再加在林婉娇还没有来的时候,林芝就已经浇了一些了。

所以,这次林婉娇浇的特别快。

三下五除二的就把这一块菜园子给浇完了。

菜地浇完了,林婉娇跟林芝两个人一起说说笑笑的进了屋子。

早的活计早已经忙的差不多了。

“二嫂,咱这早闲着也是闲着。我寻思着咱昨天那五斤猪板油还没炸吧?”

这早闲着也是闲着,林婉娇跟林芝商量着干脆把昨天买的那五斤猪板油给炼炼,家里的猪油罐子马就7要空了。

而且这炼出来的油渣,等到中午做饭的时候放进去。

那叫一个又香又好吃。

“没呢,我瞅着咱厨房里的猪油罐子里面一点油也没有了,那咱趁现在就去吧,不然的话等到中午炒菜的时候还没有油水呢。”林芝点了点头,表示那五斤猪板油还没有炸。

“那咱走吧。”林婉娇点了点头,随后又轻轻的揉了一下他身边的虎子的小脑袋。

“虎子,姑姑,还有你二婶婶去厨房里熬猪油,伙子,在这里乖乖的帮姑姑看一会儿安安,等会姑姑给虎子做猪油渣吃。”

“好,姑姑记得多给我一点,猪油渣香香脆脆的,我最喜欢吃了。”虎子点了点头,在听说到猪油渣的时候,双眼顿时就微眯了起来,小嘴巴也不停地砸吧砸吧,表示他是真的很喜欢吃。

“放心吧,你个小馋猫肯定留够你吃的。”林婉娇微笑。

然后就跟林芝一起走出了门。

到厨房里把那五斤猪板油给拿出来。

用水给清洗干净,再用刀一块一块地把猪板油切成小块。

让林芝开始烧火,林婉娇把一块一块的猪板油丢进锅里,在待里面加半碗清水,

用大火煮至锅里的水干,等到板油开始出油时。

再把大火给转成小火,同时还要不时用锅铲给这猪板油翻翻锅。

慢慢把猪板油熬至全部出油,郭丽原本奶白色的猪油也变成了金黄色的油渣。

把这些猪油渣给过滤一下之后,林婉娇又迅速的把熬好的楮油装进之前放的猪油罐子里,林婉娇还特意往里面撒了一些白糖跟盐。

猪油放凉后如果往里面加入少许白糖和盐不仅能增加猪油的风味,还能防猪油变质。

接下来就只需要静静的等待猪油放凉凝固就可以了。

这下子猪油也熬完了,林婉娇把之前炸完的猪油渣子给单独盛起来。

这猪板油因为油出的多,那之前被他切好的一块一块的猪肉,已经被熬成了金黄酥脆的猪油渣,如今数量也并没有很多。

林婉娇只拿了一个碗就能把猪油渣全部都倒进里面。

随后林婉娇又找了一个小碗,单独放了几个猪油渣扔进里面。

这单独分出来的一点猪油渣是留给虎子的,她刚刚说了给虎子猪油渣吃,那就不能食言。

把猪油渣用盘子盖住,夏天的蚊子蝇子还有各种各样的苍蝇都多。

林婉娇也是为了保持猪油渣的干净。

这猪油渣,到时候就留到中午跟青菜一起炒了。

林婉娇端着小碗就跟着林芝一起进了屋子。

看见小碗里的猪油渣的那一刻,虎子这个孩子不可避免的高兴的蹦了两下,这小模样活像一只又二又蠢的小二哈。

林婉娇看着这虎子可爱的小样子,不由得捂嘴笑了笑。

“娇娇,你这手艺真不错。这找个猪油炸的都正合我意,蜘蛛有扎,吃起来脆脆的,可真好吃!”林芝此时的手里拿着一小块猪油炸,这个猪油渣是她刚刚从虎子的碗里面拿出来的一个。

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