盛世宠妃路第189章

瓜尔佳氏亲自召见了洪朋及其养女洪思瑶, 瓜尔佳氏一打眼便觉得洪朋是一个心地纯善的老实人, 其养女洪思瑶倒是生得很是漂亮，性子也十分爽利，一看便是个能干的。

瓜尔佳氏询问了洪朋与洪思瑶两人的打算, 听闻洪思瑶提及他们父女二人都希望能够在府里某一个差事的时候, 也有些许惊讶。

瓜尔佳氏原本以为洪思瑶想必早就已经厌倦了从前在小酒馆里那种抛头露面、迎来送往的生活，因此会打算等父亲在府中谋了差事以后, 她自己便可以在家里过上不错的日子。虽然比不得高门贵女所过的奢华生活，却也称得上衣食无忧了。却没想到洪思瑶竟然放着悠闲舒心的日子不过, 也要入府做一个厨娘。

瓜尔佳氏细问之下，发现洪思瑶擅长做各种各样精巧别致的江南面点，尤其是所做的蟹黄汤包堪称一绝, 其余诸如荷花酥、梅花糕、袜底酥也做得极好。

自行生下次子福隆安以后便对江南美食格外偏爱的瓜尔佳氏当即便来了兴致，立刻便吩咐洪思瑶做几样拿手的江南细点供其品尝。

在瓜尔佳氏看来, 提起江南, 大多数人的脑海中都会有一幅“杏雨春花，小桥流水”这样如诗如画的画面。江南的人文风情可以追溯到先秦时期, 随着历史岁月的积淀, 江南不仅有着丰厚的文化底蕴，还有香飘千年的美食。其中, 糕点便是其中广为人知的一项吃食。倘若少了江南细点，江南的美食便如同蝴蝶少了一双美丽的翅膀，不再完整了。

洪思瑶正想要寻个机会在福晋瓜尔佳氏面前好好的表现一番自己的手艺，如今得了瓜尔佳氏的吩咐, 心中顿时大喜过望，面上却丝毫没有显露心中的喜悦，只是恭恭敬敬的领了差事，按照瓜尔佳氏的吩咐在婢女的带领下前往厨房做点心去了。

洪朋虽然也跟着洪思瑶来到了厨房，却仅是给洪思瑶打着下手，主要掌厨做糕点的还是洪思瑶。

洪思瑶仔细斟酌了一番，便选做了自己最为拿手的四样点心，分别是荷花酥、梅花糕、袜底酥、条头糕，又做了一笼自己的招牌美食蟹黄汤包。

洪思瑶做好了几样面点以后，便趁热将几样面点装在了福晋瓜尔佳氏与傅恒二人专用的精美瓷盘里，跟着领路的婢女前往瓜尔佳氏所住的海棠苑，将做好的点心呈给了瓜尔佳氏。

瓜尔佳氏身边的两位近身侍婢连忙接过了食盒，动作麻利的从食盒中取出了盛着精致面点的几只瓷碟，摆在了瓜尔佳氏面前的炕桌上。

瓜尔佳氏一见这几样色香味俱佳的精巧别致的江南面点，便先自喜欢了起来。

瓜尔佳氏先取了一块荷花酥，拿在手里仔细观看了一会儿，浅笑着夸赞道：“你这手艺果然不错。瞧这荷花酥做得真是维妙维肖，真像是一朵出淤泥而不染的荷花一样，真是漂亮得紧！让人看了都有些舍不得吃了呢！”

洪思瑶连忙微笑着解释道：“荷花酥乃是产于杭州的一种传统糕点，它的外观是仿照荷花做成的，外表十分小巧美丽，是用油酥面做的，因此荷花酥吃起来不会松散，甜而不腻。福晋尝尝看，可还和您的口味么？”

瓜尔佳氏尝了一口荷花酥，不由得笑着夸赞道：“当真是清香可口，甜而不腻，仿佛还有一些水果的清香呢！”

洪思瑶微笑着回答道：“福晋可真是厉害，才尝了一口便吃出了这么多的门道儿！民女刚刚在做荷花酥的时候的确添加一些莲子和水果丁子，这样不仅可以给荷花酥增加些水果的清香，还可以令它更加滋补养人，最适合女子日常食用呢！”

瓜尔佳氏边听边点头，随即又放下手里剩下的半块荷花酥，饶有兴致的挑了一个造型精美的梅花糕尝了一口，浅笑道：“你这梅花糕做得也是极好的。提起这梅花糕的名字，还是当年万岁爷下江南的时候，品尝了这道点心，见其形似梅花、金黄可口，外酥里嫩、甜而不腻，方才给这样糕点取了这样一个清雅的名字呢！”

“谁说不是呢！”洪思瑶连忙附和道：“虽然这梅花糕的历史悠久，产生于明朝，却是因为万岁爷下江南的时候夸赞了梅花糕，又亲自给梅花糕赐了名字，方才令梅花糕如此兴盛的！福晋有所不知，江南还有'吃了梅花糕便过冬'的说法呢！”

瓜尔佳氏满意的点头道：“这江南的点心到底与皇宫里的不一样，口感都透着一股细腻柔婉，倒像是江南的美人儿一样，都生得白皙透亮、娇小玲珑的！若是在隆冬寒风凌冽之际，吃上一口新出炉的热乎乎的梅花糕，那滋味必定是极好的！”

洪思瑶忙道：“福晋谬赞了！不过是一方水土养一方人，各地的美食各有特色而已。民女所做的都是一些平民百姓之家常吃的面点，哪里能够与皇宫里出自御膳房的精致细点相比呢？福晋还是先尝一尝这个蟹黄汤包吧，这个汤包要趁热吃方才好吃呢！”

瓜尔佳氏夹了一只蟹黄汤包放到唇边唱了一小口，果然鲜香无比，自又是赞不绝口。

恰在此时，忽听门外的丫头们传唤道：“大人回来了！”

丫头们一边说一边打起帘子。话音未落，果然见傅恒走了进来。

瓜尔佳氏见傅恒回来了，连忙站起身子迎了上去，亲自为傅恒解下披风，又亲力亲为的伺候傅恒换下朝服，穿上了家常的深蓝色长袍。

傅恒见福晋瓜尔佳氏的屋子里站着一个面生的年轻女子，疑惑的向瓜尔佳氏询问道：“这是谁？看着面生得很。”

瓜尔佳氏连忙将洪思瑶的身份简要的向傅恒解释了一遍：“这是和亲王派人送来咱们府上的江南名厨洪朋的闺女，可巧也做得一手江南美食，尤其是这几样拿手的江南面点做得很好。我方才尝了尝，可真是不错呢！”

洪思瑶连忙跪在地上向傅恒行礼。

傅恒打量了几眼洪思瑶，浅笑着命其平身，“王爷只是提起过你的父亲乃是江南有名的大厨，却不曾提起过他还有一个擅长做江南面点的女儿。”

瓜尔佳氏此时夹起来一只蟹黄汤包，送到傅恒的唇边，推荐道：“爷快尝尝这个蟹黄汤包，做得极是美味鲜香。妾身觉得倒是比先前爷从江南请来的李大厨做得还要美味一些呢！”

傅恒见瓜尔佳氏已经将汤包递到了他的嘴边，纵然他对这些江南美食并不感兴趣，却也不愿扫了瓜尔佳氏的兴致，便微笑着咬了一口汤包，随后夸赞道：“的确不错，难怪福晋如此喜爱。”

瓜尔佳氏心中欢喜，又接连让傅恒尝了荷花酥、梅花糕几样面点。傅恒其实对这些偏甜的点心并不大喜爱，却依然将瓜尔佳氏刚刚吃剩一半的荷花酥、梅花糕都一一吃了。

洪思瑶见傅恒心情愉悦的吃着福晋吃剩下的点心，不但没有丝毫嫌弃，而且还自然熟稔得很，仿佛平日里便经常如此一般，洪思瑶惊讶之余，亦不免由心底生出几分羡慕之意。

然而想到自己身上肩负的仇恨，洪思瑶又收起了心中的感动和同情。她有自己必须要做的事情，眼前的这对恩爱夫妻看似无辜，却也有其可恨之处！

谁让他们为乾隆这个昏君卖命了？若非她福大命大，早就不知道死了多少次了！既然上天让她命不该绝，便是冥冥中在为她弑杀昏君、报仇雪恨指明道路呢！若非如此，又怎会在她已经灰心绝望、打算放弃的时候，又给了她这样天大的好机会呢？

洪思瑶见傅恒仅将瓜尔佳氏吃剩的两块荷花酥与梅花糕吃完以后，也没有再取这两样糕点吃，便猜测傅恒其实并不大喜欢偏甜的糕点。

洪思瑶眼睛一转，便浅笑着向瓜尔佳氏建议道：“江南的糕点口味大多偏甜一些，就好比这条头糕，便是江浙一带的传统特色糕点，所用的主要食材就是糯米粉，刚刚我又在其中加了豆沙作为内馅，除了口感香软粘糯，还有红豆的香甜，最适合福晋吃了。倘若福晋觉得味道不够浓郁，还可以在上面撒上些桂花或者糖粉，可以使条头糕更佳软糯香甜呢！”

瓜尔佳氏按照洪思瑶的建议，夹起一块条头糕尝了一口，果然十分香甜可口。

瓜尔佳氏又像刚刚那样将剩余的一半条头糕塞到了傅恒的嘴里，傅恒笑着吃下了半块条头糕，却因其比刚刚两样糕点更佳甜腻的味道而暗暗苦笑，实在说不出一句违心的称赞了。

此时忽听洪思瑶笑着感叹道：“方才民女不知福晋的口味，便分别做了甜口与咸口两种口味的袜底酥，还想着倘若福晋吃腻了偏甜的糕点，便可以吃一个咸口的袜底酥解解甜腻，不过如今看来，福晋如此偏爱甜食，只怕民女这些咸口的袜底酥应该是白做了！”

傅恒正被口中过于甜腻的味道折磨得够呛，又不忍心现在让婢女上茶解腻，扫了瓜尔佳氏的兴致，正强自忍耐着，此时忽听洪思瑶提及桌上的袜底酥除了甜口以外，还有咸口这个口味，连忙兴致勃勃的取了一个咸口的袜底酥咬了一口，果然咸香可口，正好缓解了傅恒口中原本的甜腻。

傅恒几口便将一整个袜底酥都吃了，此次倒是由衷的夸赞道：“洪姑娘这袜底酥做得的确不错。”

洪思瑶浅笑道：“其实这袜底酥乃是锦溪镇的一道传统糕点，相传其得名于宋孝宗，为的是宽慰宋孝宗在锦溪舟车劳顿的功臣。袜底酥酥呈弧状，形如袜底，吃起来十分酥脆，其中又以同里的袜底酥最为有名，是当地人非常喜爱的一道美食呢！”

福晋瓜尔佳氏笑道：“如此看来，这江南的点心不仅外观十分好看，口味清甜可口，竟然还有这么多来历与典故呢！可见，江南的糕点也沾染了南方人的细腻与柔情，不仅口感让人印象深刻、难以忘怀，就连这些糕点背后的历史典故也能让人听得心旷神怡、大开眼界呢！”

傅恒见这位洪姑娘明明出身于大厨之家，观其言谈举止又似乎通晓些文墨，心里便存了些疑虑，面上却丝毫不显，只随声附和瓜尔佳氏的话道：“福晋所言极是。有道是'一方水土一方文化'，与北方的糕点相比，江南的点心的确多了些精巧细腻，是北方没有的独特风味。难怪福晋如此钟爱这些江南美食了。”