返回第62章 咖啡馆的享受(1 / 1)江左良首页

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林天影讲话完毕后,跟陈剑兵一齐将方的红布揭下,刻在牌匾的是“好功夫咖啡馆”几个大字。

视频镜头再移向美女记者林嘉怡。

“各位观众,好功夫咖啡馆正式开业。首日免费试运营,午接待特邀嘉宾,下午和晚面向群众,我有幸在邀请之列。”

林嘉怡显得很开心,高高兴兴地过去。

“欢迎光临!”

刚从门口进入,有面带微笑的服务员欢迎着。

再进入里面,店面装潢设计风格,给人青春时尚之感,轻松柔和的音乐传入耳边,令人心旷神怡。

这里各种物品设施的搭配,颜色的选择、桌椅的摆放、灯光的设计,都与众不同。

可以想象得到,好功夫为此煞费苦心。

林嘉怡走到一个桌子前坐下,拿起菜单看起来。

主要有两大系列,第一系列,是手工制作的浓缩咖啡,有拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇雅朵等等。

第二系列是融合其它材料的咖啡饮品,融合物有冰淇淋、巧克力、茶等等,品种多样。

随即有服务员跟了过来,微笑道:“您好,有什么可以帮到你的吗?”

林嘉怡没有直接点咖啡,问道:“你们咖啡馆产品有什么特色?”

服务员解说起来,讲出自身的优势和独到之处,不仅仅是产品品质优势,来这里喝咖啡,得到的是最为良好的体验,是一种生活享受。

这时,咖啡香味在店内弥漫起来,咖啡师们在工作区烘焙、调制着咖啡。

现场的装潢设计搭配,再加那阵阵的咖啡香气,让人感受到浓郁的咖啡氛围。

身在此处,即使还未喝到咖啡,林嘉怡真的觉得是种享受。

“我不知道喝什么咖啡好,有什么建议吗?”林嘉怡问道,其实她对咖啡还是有些了解的,不过今天来,是要了解清楚咖啡馆的总体水准。

服务员介绍起来,他们言语流利,对于每种咖啡都十分熟悉。

林嘉怡故意问了不少问题,服务员都能很好地解答。

这不禁让林嘉怡惊叹,服务员的咖啡知识也太丰富了。

“卡布奇诺是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶的结合,如果您是口味较重不妨点干卡布奇诺,您如果不喜欢浓呛的咖啡味,可以点拿铁或是湿卡布奇诺。”

“拿铁或湿卡布奇诺,我还是做不了决定!”

林嘉怡又再故意说着。

“如果您还没有爱人的话,不妨先尝尝卡布奇诺,一边品尝一边期待着爱情。”

听到这些话,林嘉怡略微一怔,也就要了卡布奇诺。

她现在是单身,属于自己的爱情,什么时候才能到来呢?

在工作区,咖啡师们在操作着,对于咖啡烘焙、调剂,都十分专业。

这是陈剑兵的要求,首批岗的咖啡师,都是从其它咖啡馆挖过来的,本身就对这行熟悉。

当他们来到南州后,菲舍尔根据陈剑兵给予的技术严格培训,便能快速手,掌握最新技术。

对于服务员,除了优质服务外,还必须对咖啡知识、口感有深入了解。

一碗湿卡布奇诺来了,林嘉怡一小勺吃下去,那香浓的香气直入心田,太棒了!

陈剑兵开的咖啡馆,简直是太棒了。

在另外一边,陈剑兵和林天影坐在一桌。

陈剑兵吃了两碗,分别是拿铁和摩卡,他前世多次去过星巴克,对咖啡也还算喜欢,首次营业,咖啡便做得很不错了,对此还算满意。

林天影吃了更多,分别是摩卡、玛奇雅朵、红茶拿铁,对此赞不绝口。

“我在国外的星巴克吃过几次,星巴克在欧美做得很成功,无论是产品品质、服务、环境都是一流,不过那是以西方人喜欢的风格。”

“你的咖啡馆,很符合东方人口味,环境很符合龙国南方特色,室内风格时尚浪漫。看来你对此早已下功夫全面研究过了。”

陈剑兵笑了笑,其实,这些主要是剽窃了前世星巴克成功营销模式,这是星巴克进入国内二十多年来,不断改善的成果。

一杯或一碗咖啡,价格在15至23元之间,虽然有点偏贵。不过对于班族来说,一个月来消费几次,在他们的承受范围内,本身客户群定位,就是以班族为主。

现在班族平均工资八百至一千多一点,只要抓住了他们的心,一个月为此花费一百多,完全没问题。

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