几乎是在沥油的同时,唐三杰将青椒丝又加入到了锅中,利用热油将其烫熟。
青椒丝的清香之味如同潮水一般,迅速的扩散开来。
紧接着唐三杰没有丝毫的犹豫,重新将所有的菜品重新放入锅中翻炒。
这一刻青椒丝,笋丝,肉丝的香味完美的结合在了一起,散发香味要比刚才浓郁数倍而不止。
做完这一切之后,就是添加各种的调味了。
只见唐三杰的速度已经快到了极点,以迅雷不及掩耳之势将所有的调味品放入到锅中。
“加油啊!三杰!你已经快要成功了。”
小当家不断地在为唐三杰开口打气,他整个人显得格外的兴奋。
“这两个家伙真是的,一点都不沉稳,简直就是毛手毛脚的。”
一旁的周梅丽那双黛眉微微一皱,忍不住轻声自语道:“他们简直就是没法跟云枫大哥相比较啊。”
“青椒肉丝制作完毕,出锅了。“
唐三杰的炒锅一甩,直接将所有的菜品,稳稳的甩入到了盘中。
“哈哈,唐三杰,你真是太棒了,看起来很好吃的样子。”
小当家第一个冲了去。
他拿起筷子就夹起青椒肉丝,飞速的塞入到了口中,慢慢的咀嚼起来。
一口咬下,青椒肉丝的辣味几乎是在他的口腔中呈现了炸裂扩散的趋势,仿佛让人的大脑都在这一刻感觉到宕机了。
然而最让小当家感觉到惊讶的就是,那所有的笋丝有着恰到好处嚼劲。
至于肉丝的弹性更是在不断在他的舌尖跳动,不断地刺激的着的味蕾。
“周梅丽,你也尝一下,他做的青椒肉丝,真的很不错啊。”
小当家将筷子放到了一旁,脸带着兴奋之色,急忙开口劝说道。
“好的!”
周梅丽并没有进行推辞,立时品尝了起来,道。
在将一口料理咽下之后,她这才开口评价道:“还真是不错,口感完全不同,没想到只是改变了菜的切法,味道就差这么多。”
“姐夫,你也品尝一下,唐三杰做的青椒肉丝吧。”
小当家盛情开口邀请道。
楚云枫并没有多言,同样前拿起筷子,一口将青椒肉丝放入到了口中,仔细的品尝起来。
伴随着青椒肉丝的入口楚云枫只感觉浑身都暖和了起来,仿佛万物复苏的季节即将来临,自己正站在温暖的阳光之下。
而后楚云枫又品尝了几口。
但是他的眉头却微微的皱了起来,随后将筷子重新放到了桌面。
“云枫大哥,怎么样,很好吃吧。”
唐三杰满怀希冀之色开口询问道。
“发生什么事情了?难道不好吃吗?”
小当家此时发现楚云枫的眉头皱了起来,咯噔一下,他的心一下子就沉了下去。
“这道青椒肉丝虽然做的还不错,但是想要达到及第大厨的要求,还是远远不够的。”
楚云枫目光一凛,缓缓的开口说道。
“什么意思啊!云枫大哥!”
小当家与唐三杰的脸色瞬间就垮了下来,整个人显得闷闷不乐起来。
“虽然这道青椒肉丝,色香味俱全,但是却有一个致命缺点。”
楚云枫目光在众人的身缓缓的扫视了一眼,神情凝重说道。
“致命的缺点,这到底是哪里不对了?”
唐三杰不甘心的开口询问道。
原本打已经在心中做好了准备,要拿这道青椒肉丝去征服及第大厨的味蕾。
现如今却被楚云枫一口否决了。
这使得唐三杰整个的心都沉到了谷底。
“这道菜的确是做的很好,也没有丧失任何的基本味道。”
“是一道忠实呈现原味的青椒肉丝,可是这样就是不行的。”
楚云枫将自己心中的想法说了出来。
“你说的没错的确是如此啊。”
在听到楚云枫的话语之后,唐三杰仿佛想到了什么,神情寂寥无比的说道。
“你说这道青椒肉丝哪里不对啊。”
周梅丽依旧是满头的雾水,轻声说道:“它是真的很好吃。”
“你若是认为阳泉酒家的青椒肉丝,仅仅是好吃,那就大错特错了。”
楚云枫冷声说道:“要知道阳泉酒家可是号称美食之都第一的酒家,如果做出的青椒肉丝与外面卖的青椒肉丝一模一样,及第大厨为何还要以此考验小当家等人呢?”
“说的也对,以父亲的性格绝对不会做出无辜放矢的事情了。”
周梅丽闻言那颗噙首点了点,而后陷入到了沉思当中。
伴随着周梅丽话音的落下,整个的摊位之前,陷入到了沉默之中。
半响之后,小当家与唐三杰相互对视了一眼,沉声说道:“我们还是从头再来吧,我就不相信,我们做不出及第大厨想要的青椒肉丝。”
随后两人又重新劳作了起来,将一盘又一盘的青椒肉丝炒了出来。
但是却一直没有做出两人想要的那种独一无二的味道。
“小当家,想不想看我是如何做青椒肉丝的。”
楚云枫看到小当家与唐三杰颓废不已的模样,感觉火候也差不多了,笑着开口说道。
“哈哈!姐夫,你真的愿意为我们做出一道青椒肉丝。”
刹那之间,小当家的脸满是笑容的开口说道。
“区区一道青椒肉丝而已。”
楚云枫淡淡的一笑说道:“我只做一遍,你们若是能够从中品尝出其中的奥妙,那我自然是无话可说,可以让你拿着这道菜品去及第大厨哪里交差。”
“你说道是真的吗?”
小当家的脸的笑容愈发的浓烈起来,急忙开口问道。
而后又有些担忧无比说道:“姐夫,这道菜品可是你拿手菜啊,若是被我们学走了,会不会影响青梅居酒店的生意。”
楚云枫哑然一笑说道:“一道普通的家常菜而已,我的拿手厨艺还没有展现出来呢。”
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