“红油蘸碟,生抽、老陈醋、白砂糖、花椒油、葱花……。”
秦川找来一个平时吃饭用的小碗,按比例将调料放了进去,用筷子搅拌后,沾了一点点,送入口中。
筷头刚刚送到嘴边,奇香立刻袭来。
咕!
腹部传来一阵颤动。
浅尝过蘸碟后,他迫不及待的将蒸饺端了过来,拿起筷子,夹上饱满圆润的香菇虾仁馅蒸饺,在小碗内滚一圈。
夹起来时,红油流淌。
秦川迫不及待的将它送进了嘴里。
上下颚轻轻咬合,汁水四溢,红油的奇香,虾仁的鲜美,还有丝丝酸甜,回味无穷。
“这尼玛也太好吃了!”
秦川没有感觉到有多辣,连麻味也没多少,关键是香。
实在是太香了。
令人食指大动!
胃里潜伏的馋虫全被勾了出来。
饺子一个接着一个被他送入口中,连续探出、送回十多次之后,秦川愕然发现,蒸笼已经空空如也……。
不知觉间,腹部已经传来了饱腹感。
“秦川……你又在背着我偷吃!”
陡然——
秦乐乐的声音在身后响起。
秦川浑身一个激灵,差点儿没噎死,呛得咳嗽连连……。
一刻钟后,一身睡意的秦乐乐夹起一只白白胖胖的蒸饺,送进了自己的嘴里,神色陶醉,“这也太好吃了叭!”
“哥,人家还想吃!”
“秦乐乐,你自己看看你都多胖了,可长点心吧!”
“点心?还有什么点心,在哪儿呢?”
秦川:“????”
这孩子还没睡醒吧?
……
将秦乐乐赶回房继续睡觉,免得她跑厨房来捣乱,秦川又翻开了狼牙土豆的配方。
‘狼牙土豆,主材料:土豆200g’
‘辅料:葱花g、香菜碎g、辣椒红油15g、花椒油3g、孜然5g……。’
‘制法:土豆去皮,切厚片,以狼牙刀切条,焯水备用。
平底锅刷植物油,香煎土豆条,直至四面金黄,起锅入盘,加入辅料,即可成菜。’
“煎一份试试。”
摸出手机看了眼时间,才点过几分,还有时间。
十分钟后,一份香气扑鼻的狼牙土豆成菜。
经系统判定,狼牙土豆合格,食用可增加系统经验】
秦川刚将第一根土豆塞进嘴里,就感觉到了不对。
麻辣味还是很低,与系统抽到的那一份狼牙土豆有很大的区别,起码在麻辣程度上完全不可同日而语。
如果秦川自己做出来的这份狼牙土豆麻辣程度为1,那么前些天他抽的那份起码已经到了5左右。
相差五倍之巨。
唯一值得庆幸的是——
辣椒与花椒独特的香味依然存在。
“这样也好,更容易让人接受。”
秦川刚想吃第二根,厨房门口出现了秦永年的身影。
“怎么这么早就起来了?”
他手提着不少食材,明显是半夜除非去北城的农贸市场买的。
“爸,咱家也不是很缺钱,就不用半夜去蹲批发吧?”
每天半夜三四点开始,就会陆续有卡车送货到北城农贸市场,不少人都会选在这几个时间段去批发蔬菜。
农庄种了不少蔬菜没错,但主要是供应零餐,宴席用的蔬菜都是去买,而且有的蔬菜农庄也没有。
譬如山药、豆芽……。
“蹲批发可不仅仅是钱的问题,更新鲜懂不懂?老子选头遍,其它的都是挑剩下的次货。’秦永年颇有些得意,将手里的菜全数放下,头也不回的往外走,“走,先别顾着吃,车上还有不少货,过来搭把手。”
“得嘞!”
秦川连忙放下筷子,追了出去。
来来回回十几趟,一大堆食材被搬进了厨房,以蔬菜为主,还有一部分是明天的宴席食材。
从明天开始,农庄会进入繁忙阶段,一直到七月初才会结束。
二百多桌宴席听起来好像很多,实际上几天就能做完,只不过有些桌数很少的宴席并没有集中到某天,所以接下来的半个月其实有大部分时间都只有几桌,十几桌。
只有两天订满了三十桌,有一张订单还是同学黄蕊的升学宴。
“咦,这是洋芋?”
洋芋是陵江这边对土豆的方言称呼。
收拾完面包车里的货物,秦永年进厨房准备做早饭的时候,看到了荷台上装满了土豆条的餐碟。
咕!
老秦同志的腹部传出一声闷雷般的抗议。
“爸,您尝尝……。”
秦川递过去一双筷子,“这是里面加了辣椒油和花椒油,香吧?”
老秦嗯了一声,不动声色间已经送了一根土豆条进嘴里。
“白糖和醋再加一点。”
秦川照办。
经父亲秦永年点拨,狼牙土豆的味道更加完美,品质+10,成功进阶为‘优秀’品质,奖励经验值500】
嗯?
食品居然还有品质的说法?
那在优秀前的品种就是合格呗?
老秦可听不到系统提示,见调料加进去以后,又吃了一根。
眸子微亮,“这味道就不错,阔以阔以。”
秦川回过神,赶紧吃一根。
嗯,似乎回味更加浓厚了几分,的确好吃不少。
老秦虽然并非专业厨师,却一样拥有丰富的烹饪经验,很容易就察觉到了美中不足之处。
“看来以后还得多找老师傅们取取经。”
秦川默默想着,顺手开启了系统操作界面。
系统日志内,出现了老秦供应的经验值,以及狼牙土豆品质进阶的信息。
同时,他还看到了各个任务的进度。
“爸!”
“嗯?”
“假设——
我是说假设。
我把狼牙土豆加菜单上去,你觉得能行吗?或者,当风味小吃拿去卖,你…。”
“你小子!”
秦川的话还没说完,老秦顺手给了他一个爆栗。
这次秦川没躲,结结实实的挨了一记。
老秦微微诧异,原本他并没有真想敲下去,他以为秦川会躲,结果没有……。
看到儿子龇牙咧嘴的样子,老秦的目光柔和了不少,“你小子穷疯了不成?我问你,以前有人用辣椒做菜吗?”
“上次你不还说战友吃辣椒拌饭吗?”秦川颇有些不甘。
“人家那是自己吃,他拿去赚钱了吗?”
秦永年看到了儿子眼底的不甘之色,“就算你想卖,也得有相应的成分报告,得到食安局认可才行。”
“哪儿用得着这么麻烦啊!”
秦川整个人都傻了。
莫非我还得将辣椒和花椒送检不成?
等获得许可,自己都大学毕业了吧?
老秦语气顿时就沉了下来,“这是规矩,不行就是不行!昨天烧龙虾给你那些同学吃已经是破例了!再说了,你现在缺钱吗?”
说完,他便走了出去。
“喔!”
秦川急得抓耳挠腮,却不敢再反驳半句。
他知道老秦的脾气,硬起来的时候,比特么钢板都硬,和善起来的时候,又和善得吓人。
不对,老秦什么时候和善过?
错觉,这都是错觉!
所以,自己短时间内想在农庄销售蘸碟和土豆条的计划是没办法实施了?
秦川咬着筷子头,大脑飞速运转。
“不能自己卖,那就让客人求着买?”
脑海中有了大致的想法后,计划随着秦川大脑的运转,越发完善。