《AAA级卫生厨房、《陵江酸菜鱼十强、《好滋味百强、《北城特色农庄、《生态农家乐、《老兵餐饮……。

足足十几张奖状几乎霸占了小半张墙面，譬如3A厨房及酸菜鱼十强等奖状，还有具体的编号。

譬如3A厨房的编号是012，酸菜鱼十强的编号是003，好滋味百强编号029。

这些编号的排名，代表的意义非同凡响。

华夏的餐饮业在各方面都有相对完善评比制度，而且公开透明，就拿3A卫生厨房来说，依照华夏餐饮总会制定的规章制度，全国各省及直辖市，每年各有100个5A卫生厨房的名额，250个4A厨房名额，500个3A厨房名额，1000个2A厨房名额，及2000个1A厨房名额。

全华夏的名额加在一起，貌似很多，但经几十上百个省份均分之后，每个省的名额才多少？

350！

连四千个名额都没有！

别的省份不说，就说做为陵江市，在食品安全局及餐饮协会报备的餐厅就有七万，这其中还没算那些路边的小吃摊以及藏在小区里的快餐配送店。

仅仅是挂牌经营的餐厅就有十几万，如果算上‘黑作坊’，突破二十万绝对不是异想天开。

当然了，那些黑作坊也没资格拿到这些由食安局及餐饮协会共同颁发的牌牌。

最关键的是，类似于3A级卫生厨房这种由华夏餐饮协会总会颁发的证书，还有近乎残酷的淘汰制度。

各地餐饮协会的工作人员会随时突击检查拥有证书的厨房。

一旦检查不合格，做降级处理的同时，还得交罚款。

这些罚款，罚款将上交至餐饮协会，并在官网公示，一部分做为检查组成员的奖励，一部分注入活动资金。

检查组那也要发薪水不是？

一年中，大概要检查两次。

至于时间？

随机。

检查完以后，只要合格，等到年末的时候，就会有新的排位奖状送过来。

随着这项制度的普及，想要得到奖状的餐厅也是越来越多，因为有了它，就可以将它挂在展示墙上，大大方方的告诉顾客：咱家店里的厨房卫生绝对过关，是放心厨房。

秦永年之所以把这些奖状挂在这，纯粹是不想显摆。

他更愿意让客人自己来厨房参观，当然了，不能深入，最多在厨房门口看一眼，刚好就能看到对面挂的那些奖状。

大多数餐厅，是将这些奖状挂在吧台后面的墙上，客人进进出出都能看见。

秦家农庄的吧台后面是酒格展示柜，挂奖状也不怎么方便。

夏晓萌的镜头对准了这些奖状以后，直播间顿时炸了锅。

“我丢，AAA级厨房，排名还这么靠前！这是接近4A或者已经达到4A厨房的标准了啊！”显然，这条弹幕出自一位懂行的人之手。

因为A级卫生厨房的名额有限，有些明明已经达到5A级标准的厨房只能拿到4A，除非有王者出局，如此一来，原本许多足够4A评级的卫生厨房就会被挤到3A，以此类推。

近几年餐饮总会内已经有人提出要扩张名额，但一直没落实下来。

有传闻说一旦名额打破现有的格局，A级厨房的含金量也会下降，而且也会让人滋生侥幸心理。

只有按目前这种少数名额的制度继续执行，才能让想要晋级的厨房时刻准备迎接机遇。

“跪了跪了，这家农家乐果然不简单，刚刚我在餐饮协会的官网查了，人家六年前就已经是3A级厨房，而陵江市内的农家乐，拿到3A卫生厨房评级的只有4家，秦家农庄排名最高，几乎是4A级厨房的标准。”有真相帝果断查询了秦家农庄的信息。

“我也查到了，厉害了，我的哥！！！”

“特么农庄的厨房能拥有4A级卫生厨房的实力，不服不行，萌萌我向你道歉，待会直播女装！”

“不知道大家注意到没有，这家农庄的老板，貌似是老兵，据说只有老兵才能拿到老兵餐饮的牌牌，老板以前是炊事兵吧？厨房这么亮堂，我现在觉得还真不奇怪。”

“致敬老兵！”

“致敬老兵…。”

先前叫得最凶的一群人，现在全数偃旗息鼓，纷纷向夏晓萌道歉，他们的马甲前缀几乎都有一个‘毒舌萌’的粉丝牌牌。

这些都是真·毒舌粉。

一些还在骂骂咧咧的人直接被房管送了波禁言套餐，有的直接领了机票回家。

道歉的弹幕才刚刚出现没多久，画风又变成了清一色的致敬。

“爸，萌萌姐的粉丝都在刷致敬老兵。”秦乐乐很兴奋。

“噢？”

秦永年笑着对夏晓萌道：“夏同学，怎么才能向你的粉丝打招呼？”

“对着镜头说话就行。”她将镜头对准了老秦同志。

啪！

没有多余的言语，秦永年再次整理好自己衣着，神色镇定，对着镜头行了一个非常标准的军礼。

对于军人而言，这就是最高礼仪。

“啊啊啊啊啊！！！好帅好帅好帅！”

“致敬老兵，向老兵问好！！！！”

“爱了爱了，这算不算彩蛋啊？”

“我决定了，以后我也要嫁给兵哥哥，太帅了！！！”

直播间顿时炸了锅。

“爸，你这是在干嘛呢？”

秦川端着上菜用的餐盘，里面是一只只做好的红油蘸碟，总共有近三十个，整齐排列在餐盘内。

蘸碟很小，直径大概在7.5厘米左右，如果单人吃刚刚好，一桌人共用实在够呛。

尤其是这些客人貌似非常喜欢，有两桌零餐的客人干脆一人点了一个，全加在一起，居然有二十个蘸碟的单子。

秦川高兴坏了。

要知道，这些蘸碟卖出去以后，系统可是会给他提成的。

原本是百分之十，因为绑定了农庄，奖励增长至百分之二十。

一个蘸碟系统给他补贴1.6元提成，十个就是16块，单单今天中午他就能入账近五十，这还没算狼牙土豆的提成。

相比于任务一次给几万，秦川还是觉得劳动所得更让人高兴。

刚走到厨房门口，他就见到老秦同志在对着镜头敬礼，还以为是想让夏晓萌帮忙拍张照片……。

但——

老秦平时不喜欢拍照啊！

“哥，晓萌姐是超级大主播，现在直播间里有一百多万粉丝在看直播呢！”秦乐乐拿着手机凑过来，递给秦川看。

先前得知夏晓萌是主播以后，她就下了直播软件，进到了毒舌萌的直播房内。

秦川定睛一看，镜头中还真是老秦。

只是为何弹幕这么奇怪——

清一色大舅哥。

大舅哥？

叫我吗？

秦川当时就炸了！