六月末的陵江已经先一步进入盛夏，刚热起来没几天，又是连绵细雨，老天爷翻脸的速度比翻书还快。

农庄的宴席订单还在继续做。

秦川也不是闲人，除了每天都要做一些狼牙土豆、蘸碟之外，他还得拿着笔记本找孙大全他们各种提问。

“孙叔，滑肉怎么煮，它才不会脱粉啊？”

孙老师耐心解释，然后提了几个重点，最关键在于肉必须要腌出浆，且水必须烧沸，滑肉下锅的时候又不能开火，起码不能开大火。

得让它表面的红薯粉凝固。

如果火太大，水沸腾的冲力会将红薯粉全部冲垮，不脱粉才怪了。

秦川同学又问，鲫鱼汤在不加牛奶的情况下，怎么才能熬得奶白奶白的？

这次是王俊老师作答。

“鲫鱼下锅煎制，两面金黄以后，加入少许葱姜，大火、开水熬制，其余任何调料都不需要，加几颗盐，味美汤鲜。”

秦川同学三问：“家里泡菜缸老是起白花，怎么办？”

老秦同志参与了进来，农庄最底下一层好几十个大泡菜坛子，他很有发言权，答案也很简单。

“清理白花以后，加点白酒。”

勤奋好学的秦川同学表示很满意。

又涨见识了！

他以前那儿关心过这些问题啊？

现在群里的饕餮们问了，他转述问题，收获到的答案却是一箩筐，有关烹饪的各种基础理论知识库原本空荡荡，知识储备少得可怜，几天下来已经多了不少知识储备。

不过理论知识，终究是理论，实践才能出真知。

烹饪不比数学题，套公式行不通的，还是要自己去实操，体验以后才能有所收获。

奈何秦川同学有点忙，最近肯定是没时间弄这些。

好在有了基础知识储备以后，如果再遇到同样的问题，他自己就能尝试解决，解决不了，不是还有厨房的几个大佬可以请教吗？

撇开老秦同志不提，孙大全、朱荣富以及王俊都有丰富的烹饪经验，最年轻的王俊那也是有十年从业经验的，说他是老师傅，不算过分吧？

各种提问只是这几天秦川做的其中一件事而已。

他还在跟着杨庆学食雕。

杨庆第二天上班的时候带来了十几本有关食雕的教学书籍，由浅入深，由简入繁，其中有一本书专教‘料头花’。

什么是料头花？

其实就是拥有造型的配料。

加入了料头花的菜肴，卖相会更佳。

就譬如在山药炒木耳中加入几片用胡萝卜切出来的老鹰，或是小兔子，亦或是小燕子、小金鱼。

在白净、清爽的菜肴内添加料头花，都能起到加分的作用。

杨庆之所以带这本书过来，就是为了让秦川对‘造型’二字有一个浅显的认知。

第一天，秦川净切料头花了，小兔子、小螃蟹之类的，他切了一个遍。

第二天才摸上雕刻刀，正式开始学习。

秦川本来想用又大又便宜的白萝卜，杨庆直接否定了，特意买了足足十斤红森胡萝卜。

这玩意在菜市场就能买到，也没多高级，特点是比本地胡萝卜更粗，更大。

“胡萝卜雕刻才能看见刻刀线！”杨庆给出了合理解释，顺手又塞给秦川一个知识点。

“是吗？”

秦川不信邪，用自己磨的小刀在白萝卜上胡乱割了几刀，又在胡萝卜上胡乱割几刀，两相对比，还真是这样。

胡萝卜可以看到明显的刀痕，白萝卜不行。

都不知道刚刚割那儿了！

又涨姿势了！

这几天的秦川就像是一块干枯的海绵，疯狂的吸收着各种知识，同时他还没忘了提及卤菜拌红油的事。

杨庆听完大感兴趣。

除此以外，秦川还得考驾照，忙得一批。

就在这样忙碌又充实的生活中，星期六到了。

……

早上七点刚过，睡得迷迷糊糊的秦川隐约间听到了开门声。

没错，就是开门声！

有人在用钥匙开门！

等他睁开眼的时候，正好看到秦乐乐鬼鬼祟祟的在拔钥匙。

秦乐乐发现秦川醒了，傻乐着解释，“你钥匙孔好像堵住了，我帮你掏掏。”

“……。”

你当我傻呢？

秦川倒在了枕头上，面无表情的看着二丫头，“你想干嘛啊？这么早！”

“哥，快点了，我给你做了早饭，赶紧起床直播吧！”秦乐乐变戏法似的不知从哪儿弄来一只口袋，“喏，新衣服都给你准备好了！”

“你有这好心？”

秦川不信，再度坐起来，接过袋子，从袋子里拎出来一件白色的短袖T桖。

初看还没觉得有什么，等他将衣服放在胸前比划大小的时候，秦川忽然发现，衣服上有一幅很大的手画像。

竟然就是卡通版的自己，还特么戴着口罩。

左手一口锅，右手一把勺。

再扭头看看秦乐乐穿的，也是白色T桖，前面也画了图，是卡通版的秦乐乐，除了口罩之外，她还给自己左手画了一只钱袋子，右手举着一个巨大的汉堡！

这特么……。

“你就准备让我穿这个？”

秦川神色怪异。

与他不同，秦乐乐从小学的是钢琴和漫画，这么些年了，兴趣爱好倒是一直都没变过，水平也在稳步提升。

丫头从小的梦想就是当一名漫画家。

“兄妹款，我昨天画了一整天才画好的，可爱吧？”

不知道是不是因为秦川最近不找她化缘了，秦乐乐对秦川的感官好了许多，现在终于不再针对他。

其实这也不怪秦乐乐，谁叫以前秦川太穷，在老秦那儿讨不到好，他不去剥削秦乐乐才怪。

“好吧好吧！”

秦川将衣服套在了身上，“看在你给我做早餐的份上，我就勉为其难穿上了。”

“这还差不多。”

秦乐乐露出了一个甜甜的笑容，梨涡隐现灿烂若桃花盛开。

五分钟后，洗漱的秦川下楼看到了自己的早餐，顿时整个人都不好了。

一大锅香菇鸡汤方便面！

“我给你加火腿肠，加鸡蛋了！”秦乐乐怕挨打，躲得远远的。

“鸡蛋直接丢面里一起煮，火腿全是碎沫？”

秦川没好气的道：“我能采访你一下吗？”

“啊？”

“火腿肠你是怎么弄进锅里的？”

秦乐乐有些迷茫的道：“难道不是像挤牙膏一样挤出来吗？我平时当零食，也是这么吃的呀！切开一端的小铁环，然后一点点挤出来。”

秦川：“……。”

本着节约粮食，珍惜如今美好生活的原则，秦川含泪吃了一大碗秦乐乐煮得像面糊糊一样的方便面。

然后揪着她，亲自到厨房教她如何剥火腿肠的外衣。