道理很简单：既然‘石’这个单位，是通过‘一石等于十斗、一斗等于十升’这种十进制的容量作为计算，那就和重量毫无关系！

至于一石=一百二十斤的换算关系，则必然是因为：通过四千五百粒米为一升、十升为一斗、十斗为一石的方式，大概得到一石米之后，通过称重，恰好测得一石米的重量，为将近一百二十斤。

也就是说：除了数米粒这种通过体积，来确认米粮多少的容量测算方式外，必然还有另外的标准，确定某物的重量！

而刘弘需要的，也正是这种以重量为参考，而并非以‘石’这种容量为参考的计量方式！

想到这里，刘弘便也不再隐瞒，将自己遇到的难题，直接摆在了张苍面前。

“北平侯当知，少府拟以石七十五钱之价，广收关中民所种之宿麦，以行粮价保护之策。”

“然宿麦难食，若不研磨成粉，以为面食，恐少府所购之宿麦，无以比同粟米，售与民以食之。”

闻言，张苍自是点了点头，对刘弘地说法表示赞同。

作为从前秦之时，就在朝中为官的‘有钱人’，张苍确实没有品尝过麦饭的糟糕口味。

但刘弘口中的‘面食’，张苍却是有幸在去年战乱后的庆功宴上，品尝到了其中滋味。

单论口感而言，这种以冬小麦研磨成粉，以水合面而煮成的‘面食’，绝对完爆汉室如今的任何粮食！

——包括粮食中的奢侈品：梁米！

毫不夸张的说，哪怕面食的营养不及粟米，也必然会凭借其香甜的口感，而取代粟米在汉室粮食界的统治地位！

更重要的是：与每年就产出十几万石、几乎摆不上寻常百姓饭桌的梁米所不同，冬小麦的产量，和粟米相比只多不少！

但此刻，张苍的注意力，却全都被刘弘话中暗含的深意所吸引。

虽然刘弘没明说，但张苍已经很轻松的推断出，刘弘遇到的‘麻烦’是什么了。

——冬小麦的麦粒，在研磨成粉之后，体积肉眼可见的减小！

而刘弘所遇到的这个问题，恰恰与张苍长期以来的困惑：‘一石米为何没有一石土重’高度相似！

冬小麦和粟米同为粒状物；而尘土和面粉，则同为‘没有空隙’的粉末状！

这一刹那，张苍心中的感觉，就好像一个苦逼的穿越者，在愚昧无知的远古时期，碰到了另一个穿越者！

——对方居然能听得懂自己说的话！

这种感觉，让张苍感到无尽的幸福，和无边的喜悦！

为了验证自己的猜想，张苍决定再试探一番，看看刘弘对这种‘奇异现象’的认知，是否和自己一致！

“若臣所料无措，陛下之惑，或为宿麦一石，得麦粉者不足一石？”

见张苍主动指出关键，刘弘面上，顿时流露出和张苍一样的表情。

——居然有人能听懂我说的话！！！

不过，比起张苍的喜出望外，刘弘的喜悦还相对可控。

毕竟对于张苍而言，能出现一个同样对重量、质量有研究兴趣的同道中人，属于可遇而不可求的期望。

但对于作为皇帝，尤其是穿越者皇帝的刘弘而言，找一个思想相对先进一点的官僚，却并没到‘可遇不可求’的地步。

如果说张苍的喜悦，是‘朝闻道，夕死足以’的狂喜，那刘弘的喜悦，就是‘果然不出我所料’的满足。

如果说，当今汉室天下两千二百余万人，有那么一个人能明白‘质量与体积的换算关系之间，还有一个密度作为自变量’的话，那这个人，必然是张苍！

——要知道张苍这货，可是在遥远的公元前一百五十年，欧洲还处于古罗马共和国统治时期，就尝试测算地球到太阳之间距离的变态！

要是这样一个人，都没法理解重量、体积、密度之间的关系，那别说汉室了，这个时间点的整个地球，都不会有人能理解！

——包括几十年前，被罗马士兵杀死的阿基米德在内！

既然张苍能明白，刘弘也就没有必要再浪费口舌，去解释一石宿麦研磨成粉，为什么会只剩下半石余了。

对张苍会心一笑，露出一个默契的眼神，刘弘便图穷匕见。

“若北平侯所言无缪，朕或可以为：一石合百二十斤之比，唯于米粮之上可行？”

“既如此，其余等物，石当合斤几何？”

言罢，刘弘似是想起什么般，又补充道：“朕常闻，一金之重，便大抵为一斤；若如此，当何以取得一金，恰一斤之重？”

虽然心里大概确定，汉室必然有除了容量之外的测量方式，但刘弘还是无法确定，那个‘其他测量方式’，究竟是不是称重。

但很快，张苍就给出了一个让刘弘惊喜不已的答案。

“臣愚以为，陛下欲相问者，乃‘一斤’之重，当如何取之？”

闻言，刘弘重重的点了点头！

——刘弘迫切需要知道，此时的‘一斤’，和‘1/120石’到底有没有必然联系！

却见张苍颇有些轻松地一拱手：“启禀陛下。”

“凡民所用之‘一斤’，多以金重为考；若一金厚、长、阔皆为一寸，则此金之重，便为一斤。”

“与此金等重之物，亦为一斤。”

言罢，张苍笑着将刘弘最后一个疑惑解开。

“及至‘米粮一石，合百二十斤’，便因米粮一石同百二十金等重，方有此说。”

呼~

听到这里，刘弘心中悬着的石头总算是安稳落地。

——既然百姓能理解‘一石不一定等于一百二十斤’，那冬小麦磨成粉后，每石高达二百多钱的价格，就不会让百姓觉得这是‘高价’了。

原因很简单：最起码，张苍所说的‘长宽高各为一寸的黄金，重量等于一斤’的概念，是必然为绝大多数汉人所接受的。

而汉一寸，约合后世2.2至2.4厘米，一块‘一立方寸’的黄金，其大小比乒乓球还要小一半！

即便没见过金饼，百姓应该也能反应过来：一百二十个一立方寸大小，总重一百二十汉斤的金块，根本不可能盛的满十个‘斗’。

这样一来，刘弘就可以稍稍改变一下策略，让少府在一开始，就不以‘石’为单位出售麦粉，而是以‘斤’为单位出售。

至于操作方法，也十分简单——反正少府在卖麦粉的同时，也还要卖粟米得嘛！

如果百姓有疑惑，那就量取一石粟米，通过类似天秤的杠杆来称重，取得与一石粟米等重的麦粉。

即：少府不保证，和一石粟米等重的麦粉是‘一石’，但绝对保证其重量。达到‘一百二十斤’！

如此说来，冬小麦收购之后的销售关键，就只剩下造出一个类天秤式的杆秤，并量产几百上千个。

想到这里，刘弘地心情，终于是彻底放松了下来。

——发明杆秤，可以说了刘弘穿越之后，所遇到的事情中，最最最最简单地一件了。

非常简单：取一粗细相对均匀的木棍，准确找到中点，系个悬绳，两边挖出对称的凹槽，以悬挂绑粮袋袋口的细绳，一款极其简单粗暴，又足够使用的原始天秤，就做好了。

这件事，刘弘大可扔给少府，在半个月到一个月之内完成。

——几乎没有精度要求的天秤而已，又不是什么技术活儿，少府完成起来，完全不会感到吃力。

而从这个‘长、宽、高各一寸的黄金重一斤’的测重方式中，刘弘也总算是知道了：后世的研究者，究竟是如何得出‘汉一斤约合258克’的换算关系。

汉一寸约2.37厘米，那一块‘一立方寸’的金块，体积就是13.32立方厘米。

再乘以金的密度：19.32，就可得出，这块黄金在后世的重量，为258克。

而这块金块在汉时又被标为‘一斤重’，这就意味着一汉斤，等于后世度量衡中的258克。

“啧啧。”

“还是读书没用功，才平白手忙脚乱了这许久···”

刘弘有七成以上的把握肯定：‘汉一斤合258克’这个知识点，在前世学到过。

而这个换算关系的由来，也必然一同出现在客堂，被老教授掰开揉碎了讲解。

可刘弘却只记住了一汉斤等于多少克，却忘记了这个换算关系的由来。

“网络游戏害人呐···”

“嗨，慢慢补吧~”

心里无奈的摊了摊手，刘弘便将表情整理了一番，将话题重新拉回正轨。

“朕之所忧，乃少府得宿麦一石，磨而得粉，却得面半石余。”

“然少府购宿麦一石，需钱七十五；若售与民，或石作价逾二百钱。”

“故朕忧，少府以石二百余钱，售宿麦磨得之麦面，民畏其价高，故弗食之。”

将担忧毫不掩盖的摆出来，刘弘便将打算也一并道出。

“依北平侯之见，若少府售麦面，勿以‘石’量，而以‘斤’售，民当食否？”

闻言，张苍稍一思虑，略有些迟疑的问道：“陛下欲令少府作价几何，以售麦面？”

就见刘弘稍一思虑，便以一个略带些商讨意味的口吻反问道：“麦面一斤，作价一钱，或可行之？”

一石冬小麦，在研磨成粉之前，大概是一百二十斤重。

去壳、舂挑之后，也还能剩下一百一十斤以上。

而研磨成粉状后，虽然体积会缩小到原来的三分之二甚至一半出头，但重量却并不会有多少损失。

刘弘保守估计：一百二十斤冬小麦，经过加工得到的麦粉，至少也在一百斤以上。

一斤一钱，一百斤就是一百钱。

而这一百斤面粉，是少府花费七十五钱买来的一石冬小麦，加工而得的产品。

大约二十五钱的利润，即便去除各类成本，每石也能有二十钱以上的利润可图。

今年关中收获的冬小麦，就将达到四万万石之巨，且大概率会被少府全部吃下。

而当这四万万冬小麦，在少府摇身一变，变成面粉被卖出之后，就将为少府带来八十万万钱以上得利润！

更恐怖的是：这并不是一锤子买卖，而是细水长流的‘每年八十万万’！

这对于汉室财务状况，不外乎于外挂级别的提升！

要知道前几年，汉室的全年收入，也才不过三十万万！

即便是文景之治巅峰期的景帝末期，汉室的财政收入，也才堪堪达到每年七十万万钱左右。

——就这七十万万，还是国库占大头，少府的收入不到三十万万。

而现在，刘弘仅仅凭借一个粮食保护价政策，就很有可能在冬小麦、粟米两项垄断生意中，为汉室赢得每年超百万万钱的收入!

并且这上百万万钱，跟国库一点关系都没有，而是全部进入少府，即刘弘的口袋！

更令人匪夷所思的是：粮食保护价所产生的每年上百万万钱收益，并不影响国库依旧能有每年二十万万钱左右的农税收入，以及少府每年十万万左右的口赋收入。

去年秋收之后，刘弘已经拼尽全力，完成了关中粟米的全面收购工作；在接下来的半年中，‘粟米垄断’项目的投入，就将连本带利的被收回。

现在，刘弘只需要能像去年秋收之后一样，将关中所产出的冬小麦再一口吃下，那汉室的财政状况，光从‘年收入’的角度，就将直逼历史上的文景之治时期！

过不了几年，汉室就能完成一整个文景之治，前后数十年所完成的物质积累，从而正式具备对外发动战争的物资底蕴。

如此一来，摆在刘弘面前的问题，也就很简单了。

——不惜一切代价，将关中今年所产出的冬小麦吃下，并加工成面粉，售卖给百姓！

只要熬过这艰难的‘创业’阶段，等今年秋收，刘弘就不用再为收购粮米所需的钱财头疼了，而是只需要躺在未央宫内，等着少府的账面一下下猛蹿就行。

“北平侯。”

想清楚这些，刘弘的面色便陡然一肃；气质中，也不由带上了一丝不知来由的使命感。

“少府收购宿麦，以行粮价保护之策，诚乃关乎国朝兴衰之大政！”

“万望北平侯通力协作，同丞相、少府等诸公，助朕力行粮价保护之政，以安民心，以实府库！”

“待来日府库充盈，钱粮累富，朕当奖率三军，北定慕南，重夺吾汉室养马之所！”