现代的日本，一是因为受到西方文化的影响，越来越多的年轻人早餐选择三明治之类的西式早餐，其次则是因为城市的节奏越来越快，而三明治面包之类的早餐准备方便，甚至可以拿在路上边走边吃，能节省不少的时间，而传统的日式早餐则准备相对复杂。

一般来说，日式早餐必定会包含汤类、肉类、主食以及鸡蛋料理和一些下饭的渍物以及茶水。

汤类一般就是味增汤和大酱汤，肉类则相对丰富，牛肉，鱼饼，煎鱼烤鱼都有可能，主食一般是米饭或者面条，鸡蛋料理则是温泉蛋拌饭或者玉子烧之类，还有的会有一些豆腐料理，渍物其实也就是类似于华夏的腌菜一类，通常是一些腌萝卜片或者腌海带之类的食物，还会有一些纳豆海苔之类的配菜，最后在配上一杯茶水。

光是种类就如此的丰富，可见准备的时候所需要花费的时间定会相当不少。

陆云也不可能准备这么一整套完整的日式早餐，在牛肉断生之后，便捞起了牛肉，同时往锅里加入了刚刚煮好的清鸡汤，以及一些酱油、鸡粉，搅匀之后放入切好的乌冬面开始煮面，在煮面的时候他也仅仅是取出了一些现有的渍物，另外又煎了几颗鸡蛋作为穷人版的鸡蛋料理。

随着清鸡汤和锅里原本炒牛肉时产生的牛肉汁相结合，以及酱油和其他香料的放入，锅内散发出来的味道也越来越香浓，令闻到的人更加的食欲大开。

好在，煮面是很快的，乌冬面很快便被煮熟，陆云把锅里的面均匀的分成三份盛到了三个面碗里面，摆上之前焯好的西蓝花和油菜心，在倒入锅内的汤汁，一碗“陆云特制乌冬面”便做好了，再用三个小碟子装上渍物；三个小盘子里面放上煎好的鸡蛋，同时麻烦美沙子泡一壶茶之后，陆云便用一个大托盘装着这三碗三盘三碟走出了厨房。

一出厨房，陆云便看到服部和柯南已经坐在了餐桌旁等待“投食”，端着托盘走了过去，把面和配菜放到了两人面前：“最近新学的一种乌冬面的做法，手艺有些不精，请品尝。”

其实，在陆云做好面的时候，系统就已经给出了分数：70分。

也就是说，这道料理现在还有很多的不足。

其实陆云也知道，首先食材的选用，由于受到限制，所以他只能用现有的食材来制作，而且高汤更是现煮的鸡汤，鸡汤的鲜味没有时间去沉淀就直接拿来煮面了，所以在味道的“厚”度上面有所不足，再然后便是香料的搭配，香料多放或者少放都会影响到料理最终的味道！

而陆云仅仅是在昨天晚上的时候脑海中看过记过，这次也只是第一次进行实践，而他又不可能弄个专业的称量工具来仔细的称重，所以这方面还需要进行大量的练习才能不断的提高评分。

而70分，加分点必然是在切面上面，他切面时候偶然间进入的那种状态，令他切出了以他水平几乎不可能切出的面来，除掉这意外的加分，陆云估计自己的真实分数其实也就是60分出头的样子。

刚刚及格。

不过服部和柯南却不知道陆云已经把他们两个当做了自己的“实验体”，两人拿起筷子，挑出一筷子面往口中送去，面一入口，咀嚼了两下，首先感受到的便是面的筋道，不是那种“入口即碎”那种煮制时间过长的面，也不是筋道的要花费很大的力气才能嚼动的面，那种轻微的弹性很明显的可以感受出来。

同时也会感觉到自己的牙齿几乎毫无负担，也就是说在很轻松咀嚼的同时能够很明显的感受出面的筋道！

这是一个很矛盾的语句，服部不知道该如何形容，明明一咬即断的面却能够很明显的感受出它的弹性和筋道，这是如何做成的？

不过服部已经没有时间去思考这件事情了，在咀嚼了两口之后，料理的味道彻底的在口中散发出来，鸡汤中混杂着牛肉的鲜美，同时还有着轻微的酱油香味，尽管少去了一些海鲜的味道使得整体的味道比较偏向清淡，但是这明显更适合早晨起来时候的胃。

“好吃！”

这便是服部最终的想法，而他拿着筷子的手的动作也越来越快，面条不断的被挑起，入口，再挑起，再入口。

而他旁边的柯南也是一样，面碗中的面在不断的减少着。

陆云看了他们的反应，暗自松了一口气，柯南他不清楚，但是服部从他的家庭来看的话，这种传统的日式美食他肯定是吃过不少的，最起码香川县的讃岐乌东（龙）面他肯定是吃过的，而香川县则极有可能是日本乌冬面的发源地，讃岐乌东面也是最为传统的乌冬面。

既然服部能满足这样的料理，说明最起码这份蓝色食谱还是有着足够的独特性的，而只是蓝色的原因陆云猜测很有可能是因为乌冬面本身就是一个大众料理，太常见所以颜色只是蓝色。

陆云也拿起筷子，挑了一筷子面送入口中，旋即，他也发现了面中的玄机：好嚼却又很有筋道的面！

和服部这种只为享受美食的人不同，陆云是要弄清楚这个原理的，仔细回想了一下自己刚才的做法，和面、擀面和切面完全是模仿着食谱中的动作来的，而和面用的东西和他之前做乌冬面时候也差不多，也就是说，玄机就是在擀面和切面上！

擀面的时候，似乎面饼的厚度比一般的要薄那么一点，而切面的时候，面的宽度似乎有稍微宽了那么一点？

回忆着自己的做法，并且和以前自己的做法做出对比，最终得出这两条结论，可是陆云也不能确定究竟是哪个还是共同造成了现在的这一点，只能等到有时间的时候去一一实验一下才行了。

然后陆云同样察觉到了味道，这令他有些哭笑不得，原本有些“偷工减料”的料理，没想到误打误撞似乎更加的适合早起时候的肠胃，略显清淡的清鸡汤再混杂着一点带着浓香的牛肉汁，更容易激发人们的食欲。

尤其是就着这些渍物吃的时候，食欲的激发简直成了双份的，这就导致不知不觉间，一碗面就已经进到了肚子里面，可是却没有感到太多的饱腹感，再把盘子里的煎蛋吃掉，简直完美！

吃完抬起头，陆云看到面前三个空碗，而服部和柯南正一人端着一杯刚刚沏好的清茶，一只手揉着肚子，脸上一脸满足的表情。