第101章渔樵火锅

“陈伯把心血都放在了这家店，怎么舍得转让啊？”余墨表情惋惜的问道。

陈伯像被戳中了伤心事，长叹了一声说：“还不是我那不孝子，在学校里打了人，对方要我赔五万，才肯和解。唉……”

“我那儿子本性老实，从来不会主动欺负人，这次不知怎么的了，竟然打伤他同学！真是造孽啊！”说着那陈伯竟然哭了出来。余墨赶紧上去安慰，大都用些成年人理解的词语，诸如：破财消灾，人没事就好等等！

“陈伯大叔，你这还有菜吗？我们也不想换其他家了，您能为我们做最后一顿饭吗？价钱你按平时的两倍收就好！”

韩乔生和左佳妮并不明白余墨倒地想干什么，为什么人家都要关店了，还要强迫别人为他做一顿。

那陈伯心事排解的差不多了，看余墨人也忠厚懂事，就点了点头，去后厨替三个人准备出的去了。

韩乔生见陈伯一走，赶紧迫不及待地拉着余墨说道：“三哥，你怎么不说正事啊，让他直接转让给我们不就得了！”

余墨无奈的摇摇头说：“你怕不怕他漫天要价？你想不想要一个老板替你我管店铺？”

韩乔生一下子愣住了，原来余墨打了这么多心思，远非自己这么简单的想法。再往深处一想，确实有道理。一则是自己的确能拿钱买到店铺，但是店铺以后的运营怎么办呢？自己平时要上课，自然要招一个熟练经营的人做老板。这一想立刻明白了余墨的用意。当下对余墨的佩服程度，如滔滔江水连绵不绝，黄河泛滥一发而不可收拾。

一旁的左佳妮一听也瞬间觉得眼前的人做事思虑周全，目光深远！老成的程度绝非这个年纪能匹配的。

……

三人坐等不久，老板便端上三晚面。那面汤清味浓，搁着老远就能闻到香味。三碗面青菜点缀，一颗荷包蛋更是鲜嫩的好像随时会滑落一般。余墨一看这荷包蛋的手法就知道这陈伯火候掌握远非一般人能比。

那陈伯又从后厨取来自己做的爽口泡菜，三人面前一人放了一份。

“这几天我没去买菜，剩的东西不多，你们凑合吃。”

三人本就久饿，此刻更是胃口大开。纷纷拿起筷子吃了起来。面汤香浓，面条弹而不烂，劲道十足。

简简单单的一晚荷包蛋面，三人竟然吃出了满汉全席的幸福感。

陈伯异常开心地看着三人吃个精光，韩乔生竟然连汤都没放过，整碗吃的干干净净，就差没舔了！

“大爷，您这面简直就是一绝啊！”韩乔生竖起大拇指夸赞，旁边的余墨和左佳妮也跟着附和，夸赞。

陈伯笑呵呵地说道“我家世代伙夫，据说祖上还出过一位御厨！”

三人同时惊叹，余墨适时的试探道：“大爷，您这店铺转出去，是要回老家吗？”

“哪能回去，工人辞退了，孩子还在上大学，我还得寻一个厨房的工作，去谋个营生。”

余墨点了点头说：“大爷，您看如果我们把这店买下来，你可愿意卖给我们？”

“你们？”陈伯家不敢置信的看了看。

“你们一个个学不好好上，买我这饭馆干嘛？”

“我们想买你这饭馆，做火锅店。”韩乔生忍了很久，终于把心中的想法说了出来。

“火锅？”

陈伯表情诧异地说：“那火锅就是一道菜，最是简单不过。这汉江大学哪一家不会做。你们要做这样的店，哪能做的走哦！”

余墨神色和悦地说：“大爷，咱们这火锅，可不是用你那酒精炉子做的一小个锅子的形式。”

“那你还能做出花来？”一谈及做菜，陈伯便谁也不服气起来。

“我们是要做成重庆火锅的那种形式！”余墨说道。

“你们这是瞎闹！重庆火锅冬天是有生意，那夏天怎么办？一大群人围着个火炉子吃饭，不給热死！”陈伯哈哈大笑，显然对余墨他们的幼稚想法，嗤之以鼻。

余墨尴尬地笑道：“重庆人天生耿直，性情随意。我们要的就是这种，无拘无束，放肆吃喝的形式！而这种形式也比如能迎合汉江大学的学生。”

“大爷你想想，一天辛苦的学习。三五好友聚在一起，吃着火辣辣的火锅，喝着冰凉的啤酒，多爽！而且火锅最为直观地体现在同一口锅里吃饭的深厚感情，多棒！”

余墨开始不遗余力地給火锅打广告，他不知道这个时代行不行，但是前世那个时代，每个城市的火锅店，天天都是客满席缺的情况。如果再能复制前世海底捞的服务文化，他想以他的服务为上的理念，必定能打造一股火锅文化潮流。到时只要再将这种文化原样复制，打造成连锁店的形式，那前景可期！

那大爷却不像余墨那般对未来充满期望，他只是不忍在泼人冷水。兴致索然地盯着一眼狂热的余墨，忍不住摇了摇头。

“你们想转租也行，但是转租费要2万！”陈伯脸色通红，很用力地吐出这个数字。

韩乔生看了看余墨，他并不知道2万的转租费算不算高，所以示意余墨做决定。

余墨没说话，故意装作很纠结的样子。其实余墨并不知道2万的转租费算不算高，他只是在是试探陈伯！

“2万不能低了，我这饭店不包括厨房也有150多平方还有现成的包厢3个，后厨用具一应俱全，你们可以省很大一笔呢！”陈伯看余墨神情为难，以为是嫌自己的价格太高，赶紧介绍起来。

“我给你两万五！”

“啥？”陈伯不敢置信的问。

“我给你两万五，但我有个条件！”余墨表情很诚挚，不像在和人开玩笑。

“你说！”

“我们想聘请你继续当这家店的老板，工资我们给你每个月1000。”余墨说道。

“你们说的可是真的？”陈伯一听说这工资，立刻被惊呆了。毕竟是人老成精，几个年轻人的性子，他还是不太相信。

“千真万确！陈伯，这家店是你的心血，我也希望以后你能把这家店仍旧当做自己的店经营。你放心除了每个月的工资外，我们年底还会根据盈利给你分红。”

看着陈伯一脸犹豫的样子，余墨知道对方一定是不太相信他们。索性加把火说：“明天我们就可以签合同。”

陈伯被余墨这样一说，心也定了下来。感觉自己像在做梦，眼前的一切不太真实起来。

……

接着余墨将店铺的装修方式和管道煤气的铺设和大家交换了意见，现在没有电池炉，自然只能用煤气灶代替。余墨特别提出铺设管路一定要采用最好的管道，以避免安全事故的发生。至于施工单位当然也要选择汉江市最好的建筑公司。

最后四人还根据目前的店面情况，讨论了新的装修方式，最后一番讨论后，就到夜幕时分。

最后陈伯提出了最后的问题，店名该起什么呢？自然不能再延续之前的招牌，虽然陈伯对自己的招牌有很深的感情，但他自然也知道，此时的他已经是人在屋檐，看人眼色的打工者了。

索性几个学生也给足了他面子，征求他的意见。他感激之外，却也因为胸中无点墨，一时想不到合适的店名。

几人商量了半晌，没有结果，最后余墨向学霸左佳妮投了个求助的目光。左佳妮俏脸一红，沉吟一会说：“白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。”

“渔樵火锅，取你们两个名字中的两个字，意境也好！”

“嫂子，真是才女，白发渔樵火锅上，再来一壶浊酒，真是诗意十足！太贴切了！”韩乔生马上附庸称赞，瞬间喜欢上了这个名字。

余墨也忍不住称赞左佳妮才思敏捷，诗情俱佳。“渔樵火锅”是个难得的好名字！

陈伯自然不知是啥是白发渔樵江渚上，只是觉得这“渔樵火锅”名字很顺，听起来不错。也跟着点头称好。

四人相约第二天签约，顺便让陈伯找施工队，安排装修，争取天气冷下来的时候刚好能够开业。