返回第十章 荠菜鸡蛋饺子(1 / 1)知知行首页

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爷爷看到成果以后,让萧萧不要动剩下晾晒好的麦子,自己转身走了。

当然爷爷是一个大义的人,来到村长家里,二话不说,把正在剪麦穗的村长拉起来就向自家打麦场走去。

他那颗激动的心等把村长拉到地方才稍稍平复下来,一路上村长说的啥也没听见,重点是他一句话也不跟村长说,害得村长提心吊胆的,这种情况到打麦场才好了起来。

“萧萧,开始吧!”

风萧萧无奈,只好认命的又拿起棍子捶打起来,不大一会,一捆麦子的麦粒直接下来了。

萧萧把麦秸拿到一边,风爷爷上前抓了一把带麦糠的麦粒,用嘴把麦糠吹掉,放了一颗在嘴巴里,然后把手伸到村长面前,示意他尝一下。

村长也没犹豫,拿了一颗放进嘴巴里,“咯嘣”一声,惊的村长张大嘴巴,忘记嚼嘴里的麦子。

过了一会,村长才回过神来,激动的说:“二牛叔,这,这麦粒已经干了,而且也没剪麦穗怎么想到了?”

萧萧见村长大伯和爷爷交流个没完没了,自己就又摊晒了一些麦子。

“二牛哥,这是咋回事?”

爷爷笑着说“这不是我家萧萧想偷懒,想出的办法,我们可以省时又省力,你刚刚也看了,麦秸和麦粒都是干的,到时捶打之后,麦秸垛起来,带麦糠的麦粒一扬,就干干净净了。

中间我们不用再剪麦穗,然后再捶打,晒麦秸最后还要晒麦粒,你觉得怎么样?”

“太好了,我这就回家把麦子摊开,咦,萧萧呢,我得好好感谢她一下,这娃太聪明了!”

风爷爷也没发现萧萧,往麦垛那里一看,可不有个人影在动,两人走过去,就看见萧萧在费力得晒麦子,头发呗汗水都打湿了,看的她爷爷心疼的不行。

“萧萧,过来一下。”

萧萧听到爷爷叫自己,就摊好手里的麦子,走到爷爷身边,喊了一声“村长爷爷”。

“好孩子,村长爷爷谢谢你啊,想出这么个好办法,让大家麦收轻松了不少。”

萧萧被村长夸的不好意思了,红着脸说:“村长爷爷,主要是我自己想偷懒,这才想出来了办法。”

村长感慨道:“二牛哥,你家孩子养的太好了。萧萧你也别不好意思,咱们村想偷懒的人多了,我也没见谁想到你这个方法,还是你聪明。”

“村长,你就别夸她了,要不然一会该上天了。”

“哈哈哈,行吧,二牛哥你先忙,我也先回家了,去给大家宣传下去,一会大家估计会来你们这边看,以防万一,你找几个人过来盯着点。”

“好的!”

然后风爷爷安排萧萧县在这边看着,他自己打算去地里叫几个人过来盯着。

村长也没全部都通知一遍,就让那些腿脚快的,跑着互相宣传一番,等都安排好了,他不放心,把家里交代一下,就去了萧萧家的打麦场。

因为农忙已经接近尾声,大家一听有轻便的方法,几乎家家户户都差了一个人去看。

等村长到了,就看到这样一副现象,萧萧再给大家边示范,边讲解,每个人都听懂了才离开。

等最后一个人走了,村长对着萧萧竖起来大拇指,然后吹着口哨离开了。

回去的人又给家人讲解了一遍,因此村里都在传“风萧萧好厉害,好聪明的娃!”

有跟萧萧差不多大的小子,家里人都想着等萧萧十三岁可以定亲时,自家要差媒人去说和说和。

那个时候,风家的大门都要被人踩破了,不过他们不知道,那个时候已经有人盯上她了,想要拐回家做娘子,也注定了村里的这些人要无疾而终了。

当然,因为这件事,风家的女孩都找了不错的夫君,这当然是后话了。

萧萧把晒干的麦子挆在一起,然后摊开湿的,等天差不多的时候,交代思思看好打麦场,自己转身回家去了。

回到家里,萧萧洗干净手,就把面和上了,和面有三光:手光、面光、盆光。

萧萧也是第一次和面,自己凭着感觉走,最后也做到了三光,萧萧觉得,自己来到古代跟开挂了似的,连和面都是第一次做就成功了。

和好面,萧萧把鸡蛋磕到有豁口的大碗里,拿筷子搅了搅,然后倒进去一口清水,因为萧萧打算先把鸡蛋炒一下,这样做,鸡蛋又嫩又滑,吃起来口感很好。

当然,按说炒鸡蛋应该多放一些油,因条件有限,只能意思意思了。

不过村子里敢这样吃的人家,可没几家,萧萧因为后面的风狼山,所以才敢这样霍霍。

炒好鸡蛋,放在案板上剁碎,然后控干水分的荠菜也和鸡蛋一样剁碎,又去后院拔了几棵小葱,也剁碎。

找了个大盆,剁好的馅料放进盆里,加入盐,一点白糖,还有擀碎的花椒粉,拿筷子搅拌一下,饺子馅就拌好了。

取出醒好的面,萧萧分了几个面剂子,拿擀面杖擀成厚薄适中的面皮,用筷子夹一些馅料,两只手一压,一只圆鼓鼓的饺子就出来了。

家里总共有八个大人,八个小孩,大人一个人暂定二十个,小孩一个人暂定十个,因为男孩子估计十个吃不饱,只能到最后包包看。

萧萧速度很快,第一个面剂很快包好了,数了一下大概有六十个,看了一下盆里还有四个,萧萧心里有数了,今天大家绝对都能吃饱。

擀皮,包饺子,擀皮,包饺子,萧萧一刻也没停歇,在天黑之前终于包完了所有的饺子。

萧萧刚刚准备打水,准备烧锅,就听到下地的人回来了。

不过萧萧也没打算打乱自己的节奏,听着像是打麦场传来的,萧萧不慌不忙的添水,点火,等烧开之后先下了一半的饺子。

因为鸡蛋是熟的,荠菜是剁碎的,只需烧开就行,等饺子飘上来之后,盛到碗里,然后下另一半。

这边第二锅饺子刚刚烧开,就听到推门的声音,萧萧熄了火,走出厨房。

刚刚出厨房门,就听到“姐,姐,奶奶说今天吃饺子,真的吗?”

萧萧点点头,“太好了!”

大家得到肯定,都加快了洗手的速度,上次吃饺子还是在过年的时候。

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