返回第十章:四星卡牌之威,变身面包之王(1 / 1)月叶明首页

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刘毕在使用四星紫卡【东和马】之后,立刻变成为“面包王”,只是在短短几分钟内便将第一位客人点的面包做好。这面包美感十足,让人看着就忍不住想吃一口。

“请用——这是日面35号——荷包蛋面包·改!”刘毕摊开双手带着强大的气势对着大厅内的客人道。

大厅内一群客人顿时被吸引过来,围着眼前就像是光彩照人的宝石一般的面包惊叹不已。

“虽然美感十足,但是荷包蛋面并不是什么特别的东西,这道菜能比得拥有独特风幸平餐馆的料理吗??”年轻的食客虽然这样说着,但还是拿起了桌的刀叉切下了一小块放进了嘴里,当吃下去的那一刻他的神情明显发生了变化。

这…这是——水煮荷包蛋那完美的半熟状态,就像是要融化舌头一般。荷兰酸酱的酸味…煎炸的香脆的培根,以及带有淡淡甜味的面试面包片。这些味道浑然成为一体,将舌头紧促的包裹住。

而且在面包还撒了乌鱼子粉末。乌鱼子的高档咸味和蛋黄混合在一起又形成了妙不可言的味道!

“这…这面包真是美味啊。我…我从来没有吃过如此口感的面包,用来作为早餐真是最佳的选择!”食客吃了忍不住如此赞叹道,脸尽是被面包美味带来的兴奋之色。

这个年轻的食客在吃了一个似乎还不满足,脸的兴奋之色一点都没退去看着刘毕询问道:“请…请问我还能再点一份吗?我还想吃吃看啊!”

大厅内的食客在看到这面包的时候就已经馋的不行,在看到这个食客吃了之后表情也是纷纷嚷嚷着也要来一个面包。

“我…我也要来一份!”

“还有我,给我也一份!”

一时间大厅内不少人都要求要来一份刘毕做的荷包蛋面包。刘毕淡淡一笑,然后从厨房的烤箱里将蒸面包的盘子拿了出来,只见数十个荷包蛋面包·改放在众人的眼前。

“哇…居然一下子做了这么多,这是提前准备好的吗?”

“太好了我要马来一份啊!”

“我也要!”

转眼之间刘毕刚才花费10分钟不到做的10个荷包蛋面包·改被抢售一空。每一个面包的价格以1500日元出售,虽然有点小贵,但这些好吃的食客为了吃这一点东西是不会在意花这点钱的。而且最主要的是这面包是他们从来都没有吃过的美味,他们认为这个十倍于其他面包价格的面包值得起这个价。

吃了刘毕吃的面包的食客脸都是带着满足之色离开了餐馆,遇到还没吃早饭的朋友都会推荐一下。

“吃早饭早饭肯定要去幸平餐馆啊!今天哪里一个厨师做的面包真是的是无美味,我强烈推荐你去吃一下。”一个在从餐馆里吃了刘毕做的面包对着另外一个朋友道。

这样,一传十、十传百附近的人都源源不断的朝着幸平餐馆这边而来。大量的客人进入大厅,门槛仿佛都要被踩坏了一般。

而看着源源不断的前来的客人刘毕心里也是乐开了花,于是更加的迅速的现场烹调做起了面。敞开式的厨房好处就是如此,客人能看到食材变成料理的过程,对接下来的料理更加期待。

面包跟其他的料理不太一样,这东西做起来不但迅速,而且可以量产。不需要像某些料理那样花费比较多的时间去精心雕琢,也不需要长时间的熬煮、腌制等等。而只需要和面粉团然后弄点配料,放在烤箱内蒸就行了。

又过去了10分钟,刘毕第二批面包也已经出炉,这次他一口气做了20个面包。

“24号——日食法式面包·改,完成!请用——”

……

“16号——富士山面包,这是用不加发酵母而做成的面包,同样美味无比,请品尝!”

……

“这是21号【海绵蛋糕面包】没有加糖和盐适合平日不爱吃糖的食客食用!”

……

因为东和马这张卡牌的特殊性,以及面包这种可以快速做成面试的特殊性,仅仅只是在一个小时的时间里,刘毕卖出的面包数量就已经多达120多个,面包的价格都在800~2000日元。仅仅只是按照最低的800日元一个的价格来算,他在这一个小时的时间里他就就赚了96000日元。这比他预料的似乎还要顺利了不少,,钱就是刘毕现在的动力,他使出了浑身解数尽可能的将大量的食客吸引道餐厅里来购买他做的面包。

不管是谁,只要是吃了刘毕做的面包的食客无一不发出了美味的赞叹,而且有些食量大的食客直接是一次性购买了3个面包。

不过当刘毕成功卖出去一百多个面包的时候,这创真却开始疑惑了起来。应该说是他发现了什么不太对劲的地方。众所周知,做面包有两个重要步骤,一个是和面一个是发酵。虽然做面包的确花不了什么时间,但是这刘毕做面包的速度也太快了吧,10分钟就20来个,平均一分钟两个,就算是可以简易制作面食也不可能快到夸张到这种地步。

其他食客则是没那么多,他们大部分人以为这是刘毕早烤好然后直接拿出来卖的,但创真却十分清楚今天早他们压根就没准备过什么。

“奇怪…这到底是回事?”创真为了搞清楚这个状况,而悄悄的来到了厨房还在快速做着面包的刘毕面前。

刘毕的做面包的手法和速度完全超过了他的想象,而且他很快便发现刘毕做面包为何这么快的原因了。

“居…和面和发酵居然同时进行…这…这怎么可能!”创真大惊道。

和面主要是为了让面团形成面筋,而发酵就是为了形成孔状结构。先不说这两个步骤一可以在一起完成的,就算可以一起完成因为发酵的同时会影响面筋形成的。一般和面都用冷水、甚至量比较大的时候会用冰水或者冰块降温也是这个道理,如果在和面过程中过度发酵的话很难形成面筋的。

但是偏偏刘毕做出来的面包却是如此的美味!现在眼前刘毕的做法又是打破了创真的常识……但殊不知,这是四星卡牌【东和马】特殊能力,同时拥有“太阳之手”和“女神之手”的最强面包师!

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