福瑞楼一共分为三层，第一层大厅也是占地最广的，平时大多客人都是在这一层点餐吃饭，或者是包席做婚宴寿宴啥的，都是在这一层。

而第二层则是达官贵人或者文人俊雅之士喜欢待的地方，是根据各自的喜好设立的包厢，有着很好的私密性，方便客人畅所欲言。

第三层，则是一些客房，方便一些外地商人住宿或者本地商人接待客人的地方。房间装修豪华奢侈，闹中取静，犹如在家般舒适。

福瑞楼的厨房设置在第一层的东南角，整个厨房有大厨十人之多，帮工小工二十多人，再遇见一些特定节日时候还会临时招来一批短工，才能满足需要。这也侧面说明福瑞楼确实当的本地第一块招牌。

张顺的来到并没有引起太多的注意，毕竟身穿酒楼短工的衣服，都知道是临时请的帮工，打点杂就行。而具体做什么是要酒店管事来分配，其他人是没权力的。

一边逛荡厨房，一边暗暗记住厨房格局，如果万一遇见不利的事，张顺至少可以借助地利逃走。连接厨房的是大厅，大厅中间分为几个区，每个区以硕大的木头柱子隔开，同时也支撑着边的建筑。

现在的大厅已经打扫完毕，且有三三两两的客人提前入座了。张顺观察了一会发现就是普通的客人，没啥特别之处，就琢磨着跳过二层直接到三层的客房看看。

张顺到厨房去拿了扫帚，就被厨房的一个挺着大肚子的大厨呵斥道：你干什么的？

张顺转过头，眼神无辜到：刚才有人让我打扫三类的客房。他交代完就走了，我就看见厨房有扫帚，所以借来用用，忘了跟您打招呼，实在对不起。

那个挺着大肚子的人看着这个小工对自己还算有礼貌，脸有和色道：哦，是钱管事安排的把？

张顺小鸡嘬米般直点头道：是的，是钱管事安排的。说让我打扫打扫三楼的客房，好安排新的客人入住。

那个挺着大肚子的大厨也不在为难他：打扫客房用的扫帚就在三楼，厨房里的扫帚怎么能扫客房，那个，小宋你来带他去三楼。

说着一个满脸堆笑的青年跑了过来：周厨您叫我啊？人未到，声已至。

“啊，你带着这个小工到三楼去，他打扫卫生。”挺着大肚子的周厨又说了一遍。

“哎，我还以为您叫我是要教我怎么做藿香河鲤呢，真扫兴”小宋的青年有些失落道。

“去不去，不去小心我揍你哦”周厨吓唬道。

“您说的话就是圣旨，哪能不去呢，现在就去”小宋有些贫嘴，说着就对着张顺道：跟我来。张顺只能放下手中的扫帚，跟着叫小宋的青年三楼。

这个叫做小宋的青年，身材瘦弱，大概是长期营养不良，脸色有些蜡黄。可是脸却一直带着笑容，见人就笑，大概也是他的生存技能吧。

路，小宋好心给张顺讲解了打扫卫生的注意事项，比如哪里是重点地带，那些是需要擦灰，以及那些地方需要轻手轻脚，免得打碎东西，活干了，反而还要赔钱，还有就是要注意不能随意乱动客人的东西等等。

张顺则对叫小宋的青年报以微笑：谢谢宋哥，给我讲解了这么多，不然我肯定会失手。这次如果领的赏钱，分宋哥一半，用以报答宋哥的提携。

宋姓青年的微笑更加灿烂，对着张顺说道：兄弟那里话，大家都是做事，改帮助的就要帮助，在家靠父母，出门靠朋友，应该的。

“好了，这就是三楼，那个暗房间里有些打扫工具，剩下的你多注意，我还有其他的事要忙，先走了”说完宋姓青年轻手轻脚的下了楼梯。

张顺目送宋姓青年离去后，就径直走到暗房。说是暗房还不如说成是一个很小的隔间，里面全是打扫的工具，什么扫帚，鸡毛掸子、抹布等等。

这一层共有十八个房间，根据天干地支来命名各个房间。张顺打算挨着挨着调查，随意拿了一个鸡毛掸子和扫帚就从甲子房开始。

张顺先是轻轻敲了下房门，说句：客观需要打扫么？如果没有回应，就直接推门进去查看，如果有回应根据回应做具体打算。

就这样一连敲了好几个房间都没人，张顺就大摇大摆的进去，结果都没啥线索也没啥值得怀疑的。张顺有些失望，难道这里没有人盯梢，他们就那么确认自己已经死了？如果是自己多少会留下一两人，多观察一段时间。

三声清脆的声响在庚子号门响起吗，张顺在等待里面是否有回应。终于有人回应了一句：什么人？

“客官，我是店里打扫卫生的伙计，需要打扫房间么？”张顺问道。

房间里又响起宁外一个男人的声音：不用了，以后没有叫，就不要来打扰。

“好勒”张顺正打算离开，突然听见里面的一人说道：都这么久了，那人应该是死了把，我们两哥们都守了一个多月了。如果那个人还没死，按照他的性格，一定早就回去报复，但是我们又没收到总部的消息。哎，窝着在这屁大的地方，真无聊。

“老二你就别抱怨了，这是那个人交代的，如果做好了我们回去后就是长老了，就算没做好，我们也可以得到一笔很大的钱，够我们舒舒服服过完下半生了”另外一个男人说道。

“也就是这点好处，才让我等待这鸟不拉屎的地方这么久。”那个男人还是有些抱怨道。

“好了，以后少提这个事，毕竟这里人多口杂，我们得保密。”另外一个男人有些语重的说道。

“知道了，知道了”那个叫老二的人还是有些不瞒的说道。“这里太闷了，我出去走走”他又补充到。