这些日子,他们都各司其职地忙碌着,人牙子那边暂时还没有消息,估计年底房子也比较难找,家里的新房也在有条不紊的修建着,萧雪花就在家里做做绣活儿,逗逗小圆圆。
不知不觉,日子就到了陆芳芳出嫁前一天了。按照风俗,这天是添妆的日子。添妆顾名思义就是给新娘子赠送礼物,新娘家到时候会把添妆的礼物摆在堂屋,俗称晒妆。虽然萧雪花一百个不愿意去凑合那个热闹,可是现在名义上还是陆家老大媳妇儿,怎么的还是要给陆子成一个面子。
这日萧雪花和陆子成天朦朦亮就起来了,两人都换上了萧雪花干净整洁的衣服,往老陆家走去。
今日老陆家一派喜气洋洋,院门口早已经挂上了红灯笼,门窗也贴上了大红喜字,这陆家还是有点家底的,看这大院子就知道,都能摆十几张桌子了。
结婚前一天是女方家摆酒,宴请女方这边的亲朋好友。
今天这日子,不仅陆家这边的亲戚来了,黄氏那边的亲人也来了,等萧雪花和陆子成两人进了堂屋,就见一个老太太坐在那儿,老太太似乎上了年纪,身形有些消瘦,头发梳的油亮亮的,穿着一身整洁的朱红色衣裳,精神矍铄,老神在在地坐在太师椅上,黄氏和陆正远正陪在其旁边,还有几个人应该也是他们家的亲戚之类的吧,在那有说有笑的。大家一见陆子成两夫妻进屋,屋内地欢声笑语霎时停止,陆子成拉着萧雪花跟各位一一见礼。
“真是不懂礼数,家里客人都来了,你们居然现在才到。”黄氏瞥了眼两人,不悦地说道。
“离的远没办法。”萧雪花淡淡地回道。真是好笑,以为她想来么。
“你......”黄氏还想说些什么,身边的一位妇人连忙拉扯住劝慰道。
“这大喜日子干啥呢,老大你这腿不方便,你待会就帮忙陪陪客人,雪花,听说你厨艺不错,待会就和老二媳妇跟着你婆婆她们去厨房帮帮忙。”陆正远自顾自的就给两人安排了活计。
萧雪花一听能离开这里,爽快地应下这差事,刚到厨房里面就已经开始忙碌起来了,李梅和两个妇人已经蹲在后院围着一个木盆洗洗刷刷,旁边的装了不少干净的蔬菜和肉类。
“哟,大嫂终于来了,我们都忙了一早上了。”李梅见着萧雪花过来,阴阳怪气地说道。
“嗯,没办法呀,我们住的远,这跟公婆住一起的媳妇儿当然要多干点活啦。”萧雪花故作无奈道。
“等会儿我来帮忙炒菜或者烧灶都行吧。”萧雪花瞧着她们在洗碗洗菜的,自己也插不进手就率先开嗓。
一位蹲在那洗菜的妇人忙不迭的点头,“阿成媳妇来掌厨最好不过了,你之前在镇上卖的的那凉皮我家那口子也买过,味道还真不错。”
“做掌厨可不敢当,家里不是还请了大厨么,我帮忙打打下手。”萧雪花淡淡地说道。
萧雪花端起洗好的肉菜往厨房走去,厨房里面已经有一个大厨和两个帮厨在那忙起来了,萧雪花跟三位打了声招呼,大厨也给她跟另两个帮厨安排了切菜的任务。
萧雪花拿了接过大厨递过来的五花肉,这个炖肉要够久才够香,离中午摆酒也只有两三个时辰了,她也怕来不及。她把该切的肉条切成了两个手指粗细大小的肉块,把洗干净的鱼也剁了,最后把切好的蔬菜和肉菜都码放整齐,等着大厨做菜才就行。
黄氏请来的厨师也是村子里有名的大厨李厨子,平时村子里的大小红白喜事都会请他帮忙,李厨子见萧雪花做事这么干脆利落,不禁点头称赞。
临近中午,厨房里忙的热火朝天,宾客也陆陆续续到齐了,这时黄氏过来厨房连忙催促道:“李厨子,麻烦加快点速度,客人都到齐了,还有几个菜没上呢。”
“催啥子催,这火候不够煮出来得东西能吃吗,况且就我一个大厨,我又没三头六臂的,你心里没点数么,再急也给老子等着。”李大厨没好气地说道,这大冬天的做菜也不能提早做,一出锅就凉了,所以他也只能掐着宾客落座的时间来,现在知道急有啥用,当初咋就不知道多请个大厨呢,还不是舍不得多包个红包。
“那你快点,我去前头说说。”黄氏也知道这时候来催也没啥用,催完就往前边去了。
“大嫂,你做菜不是可以吗?好歹这也是小姑子的喜宴,你也不想发生这出不了菜这么尴尬丢脸的事吧。”这时李梅在旁边说着风凉话。
萧雪花勾了勾唇:“我可没做过什么喜宴的经验,不过,既然现在出菜时间这么赶,我也只能勉为其难的上了,还望李大厨指教了。”
李大厨也吃过萧雪花做的凉皮,确实味道不错,现在见萧雪花愿意掌勺,而且小娘子态度还算谦虚,连忙说道:“那好,我现在这边还有几道菜要做,你就做一道炖五花肉和炒鸡肉,不懂就来问我。”
“行,可以!”萧雪花点头道。她拿起洗好的五花肉,想着还是做自己拿手的红烧肉,锅内热油,煎成两面金黄,然后加上香料和冰糖,加入适量的清水,盖上锅盖慢慢的焖炖着。
这摆宴席做的菜份两大,过了好一会儿,红烧肉终于可以了,萧雪花揭开锅盖,让烧火的妇人帮忙烧大火,收汁后,萧雪花把肉盛了出来,然后让帮厨们分菜装碗,赶紧端出去,不然这菜一会儿就冷了。
萧雪花有条不紊地做第二道菜,炒鸡肉,把洗干净的鸡肉放进锅里煮个八成熟,这时的鸡肉是最嫩的,然后把泡发洗净的木耳倒入锅内一起翻炒,最后加入青椒姜丝蒜瓣一起爆炒,最后撒上葱花出锅。
“好香啊!”这时在厨房里的人都忍不住流口水了,简直太香了。
“我来尝下,嗯......真不错!”李大厨也忍不住过来尝了一下,不由得竖起了大拇指,“不错,你这做厨师得话真没我们混得地儿了。”
“哪有您说得这么夸张,我这厨艺就一般般了。”萧雪花继续谦虚道。