腌羊肉串羊肉，都是简单的活儿，李岳全都交给李思跟高少爷动手，两个大少爷，也该让他们品尝一下劳动的滋味儿。

“李岳，你那么多工人，不能叫一个人过来帮忙串羊肉吗？这么多好枯燥啊。”

李思率先表示太枯燥了，自己只想等着吃好吃的，别的事情，真的不感兴趣。

高少爷见到有人表率，自己也就抬手表示也想要休息，不想串羊肉，很无聊。

李岳只是丢给他们一句话：“自己动手丰衣足食，不动手，晚点就别吃了，看我们吃就好了。”

别人对南王世子说这话，赵雨容大概率会觉得他疯了，但是李岳说出来，也不知道为什么，感觉很正常，并且看南王世子的表情，似乎也不是很在意的样子。

他们在忙活羊肉串的事情，李岳则开始将五花肉全都切好，然后焯水准备做红烧肉吃了，不过他冲到高少爷身边，将他随身携带的糖果布袋给抢过来了。

“诶，你抢我糖做什么？”高少爷现在一脸的委屈，感觉真的就像是个被抢糖果的小孩子。

“想吃好吃的，这个必须要。”

李岳喜滋滋拿着糖果袋儿离开了，这一袋子的冰糖还蛮多的，炒糖色用不了那么多，还能剩下不少，不错不错，剩下的我就笑纳了。

红烧肉其实很简单，至少对于李岳来说是这样的，不过对于现在的人们来说，炒菜还真的是个新鲜玩意儿，用那么多油，也就是东家舍得，自己家里，买一小罐油，可以用一年，这一顿油水，怕是两三个月的分量了。

赵雨容现在正在帮助李岳生火，他告诉赵姑娘，小火即可，别断就好了，自己跑到前院，看见羊肉串全都弄好了，这才满意点点头。

“你们很不错，今天就好好吃一顿吧。”

架好烧烤架，李岳将木炭火全都生起来，这才鬼鬼祟祟跑到房间里面拿出来了一个瓷罐，用防油纸盖的严严实实。

李思还以为是什么好吃的，顿时来了兴趣，凑上前小声问道：“李岳，这又是什么好吃的？”

“也能算是好东西吧，你看。”李岳笑嘻嘻将盐罐子打开来，露出里面白花花的一片。

“盐？这是盐吗？”李思有点不敢相信自己的眼睛，拿手沾了一点，放进嘴里，整个人表情都震惊了。

高少爷这个时候也凑上来，品尝了一下，脸上同样露出震惊，大喊道：“李岳，这个细盐你是哪里弄来的？”

“买的啊！”

李岳不知道他们为什么那么夸张，摇了摇头，大惊小怪，不就是细盐么？这有啥。

“私盐？李岳，你还敢买私盐？”李思一愣，错愕说了声，很快就反应过来，连连摇头道：“不可能，就算是私盐，也不可能如此细腻，李岳，你老实说，这个盐，你是哪来的？”

不知道他们为什么一个个脸上全都是错愕的表情，就算是一直表情波澜不惊的叶亮城也是一脸的惊讶，看着李岳手里面的细盐。

“唉，我说了，真是我买的，不过是街上买的粗盐，味道不是很好，还带有一些矿物质，我就做了一个简单的过滤，就变成了细盐啊。”

李岳当初在街上购买的时候，发现了，洛城最好的盐也是那种带着淡褐色的粗盐，里面矿物质太多，一来味道很差，二来吃多了对身体不好，所以就顺手过滤了一下粗盐的矿物质。

“你……你是如何做到的？快点告诉我。”

李思好像跟以前大不一样，此时的表情让李岳都有些意外，好似惊喜又好似欣慰，总之跟当初没心没肺的李思判若两人。

“其实要做出来真的很简单，你看。”李岳摇了摇头，告诉你们就告诉你们，这有啥，反正自己也不可能用这个赚钱。

自古以来，盐矿一直都是朝廷把控的重要经济命脉，严厉禁止私盐存在，所以就算李岳知道该怎么做细盐，也不可能真的拿出去贩卖，好好做一点出来自己吃就好了。

李岳指着挂在院门的几块细布，说道：“就是这么几块布。”

“就用这几块布？此话当真？”

李思还是有些不确定，就几块布就能够做出细盐，真的那么简单吗？

“当真，不信，我现在做给你看。”

正好屋子里面还有一罐粗盐，李岳原本准备过两天做出来，这一群人那么激动，就告诉你们好了。

从屋内搬出粗盐，李岳又拿出来了一个石臼，将粗盐全都倒进去，然后开始用力捣弄，不一会儿，所有的粗盐都变成了粉末状，检查一下，大小没问题。

一个干净的水桶里面装满温水，李岳将盐粉倒进水桶内，然后开始搅拌，让所有盐分都融入温水之中。

此时水桶内的水相当浑浊，好像，还飘着各种小黑点点，李岳指着这些小黑点说道：“你们仔细看，这些小黑点，就是所谓的矿物质，跟盐不同，不会融化在水里面，现在，就是需要过滤的时候。”

说着，李岳拿出另一个干净的水桶，将一块纱布盖在水桶上，将盐水倒在上面，简单过滤出来了盐水内的矿物，水质已经看上去干净不少。

将第一个水桶清洗干净，再拿出五块纱布叠在一起，盖在水桶上面，将过滤好的盐水再次过滤，这一次，简单过滤之后，再次清澈一些。

“你们给我看仔细了，现在才是重点。”

李岳交代一声，从房内取出一个漏斗，放在桌上，然后将屋旁的木炭取出几块，放进石臼之中，捣碎包裹在纱布之上，抱紧，放在漏斗之中。

将漏斗放置在木桶之上，李岳将盐水最后一次倒在漏斗之上，这一次水流渗透的速度缓慢不少，等到全都过滤之后，李岳才拿起漏斗，露出里面已然清澈的盐水。

“这……这就清澈了？木炭本是肮脏之物，为何会有如此奇效。”李思百思不得其解，看见这个现象，好像就犹如当初在李岳口中听见两小儿辩日一般。

李岳擦拭了一下汗水，喊道：“别着急，现在是最后一步，也就是最关键的一步。”

之前吩咐叶亮城在院里小灶台生了火，李岳将一口锅子放在上面，倒入清澈盐水，开始大火烧开，慢慢熬干里面所有的水分。

大约半个时辰之后，李岳都到后院去看了两三次红烧肉，里面的盐水终于开始结出纯白色的晶体。

“你们看，等到所有水熬干之后，剩下来的就是细盐了，只需要放在捣药轮里面碾碎就好了。”

这一整个流程下来，李岳也累的不行，肚子都快饿死了，看上去不难，实际上很繁琐，李岳这个大胖子早就热死了，一口气喝了两碗冰水，这才长舒一口气。

“神奇，太神奇了，没想到制盐之法居然那么简单，大开眼界。”

李思站在铁锅旁边，望着锅里正在增多的盐块，嘴里呐呐自语。