“学也不是白学的。”
杨毅手一挥:“李吣,你过来学,让小骨去看火。”
李吣当然开心了,可赵小骨不乐意啊。
“哼,小气。”赵小骨翻了个白眼,气呼呼的坐到灶前嘀咕道:“就会凶我,你怎么不让蜜姐看火呢?”
她虽是嘀咕,可声音却不小,几人都听到了,杨蜜憋住笑,杨毅当时脸就黑了,瞪着她。
“哎快干活了。”杨蜜好笑的挥了挥手。
杨毅也懒得和一介女流计较,把气都撒在了姜蒜身,狠狠一拍,把小骨吓的身子一缩,再不敢多说。
杨毅也不废话,开始操作。
他今天做的是泥鳅炖豆腐,主要是保持一个鲜嫩,所以得先熬好了汤,泥鳅最后倒进去煮熟就可以了,非常简单。
下油,姜蒜炒香,豆瓣酱…
赵小骨起身道:“杨毅,你倒是给我们讲解一下啊。”
杨蜜也说道:“对呀,你得开口说啊,要不然我们都看不明白。”
杨毅无奈道:“我今天做的是泥鳅炖豆腐,熬好了汤将泥鳅下进去就行,对于你们这种吃货来说呢,不咸不淡的味道,泥鳅煮熟就已经算是美味了。”
这话可不好听,谁是吃货了?
杨毅却不在意,继续说道:“姜蒜及这些调味料你们都认识,不用我给你们介绍吧?”
杨毅说话间已经炒的满院飘香,开始加水,这才刚开始,两女就在旁边呜啦啦叫个不停。
“喂,多放点水啊。”
“是啊,多放点啊,这么多泥鳅才这点水,简直就是浪费资源。”
杨毅嘴角扯了扯,这都半锅水了,多少才是多啊?关键水多了,味道就失去了,完全就是得不偿失的事情。
杨毅没有再加水,把两女差点气坏,这样一来,她们之前说的喝汤岂不是没着落了?
杨蜜还想争取一下,却看杨毅根本不朝这边看,她也只能暗叹一口气。
“咕噜咕噜…”几分钟后,锅里汤底已经开了,杨毅将一小盆泥鳅倒了进去。
“等泥鳅表皮要破了,就可以倒豆腐了。”说到这,杨毅看向李吣说道:“你买的是嫩豆腐,这种豆腐适合做麻婆豆腐,但不适合这样煮,下次记住买老豆腐。”
“噢噢…”李吣忙点头,顺便吞了口口水。
“哎不对呀。”赵小骨突然说道:“我也没看你尝尝咸淡啊,你咋知道这汤味道怎么样呢?”
杨毅哭笑不得:“谁告诉你一定要尝尝汤才知道咸淡的?”
赵小骨诧异道:“那厨子不都是那样吗?”
杨毅摇了摇头道:“到了一定境界是不需要尝的,光看颜色,闻闻味道就知道了,说了你也不懂。”
“是吗?”几个姑娘将信将疑的看着他,这话怕是有吹牛的嫌疑吧?
杨毅却没管她们,时不时拿勺子在锅里搅动一下,以免粘锅,一开始还没什么,但很快香味就散发了出来,几女忍不住开始吞咽口水。
“哇,好香啊!”
“咕噜…”
杨毅觉得继续让两人留下,简直就是错误,,忙开口说道:“好了,这也算是熟了,菜也做好了,你们可以走了。”
赵小骨不说话,而是撅起嘴把目光转向杨蜜。
杨蜜却也不负她望,说道:“你真的让我们就这么走了,你良心不会痛吗?”
杨毅抚了抚胸口道:“我现在很舒服,我怕你们再不走,我的心会痛啊!”
“你你你……”杨蜜伸出手指指着他,手指都在发颤。
“说好的汤呢!”杨蜜退而求其次。
“谁跟你说好了,我们家还有几张嘴呢。”杨毅说道。
“你你你…”杨蜜差点气死。
杨毅憋了两人一眼,看两女可怜巴巴的模样,说道:“也别说我不讲情面,限你们五分钟内拿个碗过来,我给你们…”
他这边话才说到一半,结果两女早跑没影了,那叫一个快!
杨毅嘴角扯了扯,就看李吣目瞪口呆道:“她俩这速度怕是可以去参加短跑比赛了吧…”
“我去,刚才发生了什么?蜜姐和小骨人呢?”
“对呀,人呢?我扭头和媳妇说了句话回来人就没了,怎么回事?”
“哈哈哈,笑死我了,吣宝说的不错,这俩人的速度不去当短跑运动员真是可惜了!”
“早知道会是这样,蜜姐和小骨狡猾着呢。”
“今天又从毅哥这学会了一样菜的做法,回头就试试。”
“咱毅哥也是个嘴硬心软的人啊,嘴说着让她们走,可最后还是分了点她们。”
“楼的想多了,我猜毅哥一人给四条泥鳅加点汤让她们尝尝鲜就不错了。”
“那也可以啊,汤可以用来泡饭吃,我也想尝尝呢,看起来就好吃。”
“我去,已经来了,跑的是真快啊!”
“哈哈哈,小骨把那大碗又拿来了,她准备装多少啊这是?”
…
看着两人手的大碗,杨毅狠狠汗了一把。
“我这不是怕待会回去不方便,汤给荡出来浪费嘛!”看几人火辣辣的朝她看来,赵小骨还解释了一句。
“咣当…”杨蜜比较直接,把碗,不,准确的来说应该是盆,放在了灶台。
杨毅也不废话,舀了两勺给她装在盆里,又加了一勺汤,看的李吣心头仿佛在滴血。
杨毅接着给赵小骨也同样装好,便不再动作了。
“咦不对呀,杨毅你故意的吧?”赵小骨一叉腰。
“又怎么了?”杨毅不知道她又发什么疯。
“你也太不公平了吧?为啥给蜜姐碗里装了八条泥鳅,我的才给七条?”赵小骨昂着头说道。
杨毅几人都诧异的看着她,这得盯的多紧才能把数量都给看清了啊?
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