“你别弄了,我来弄吧!等一下你把饭煮了。”
“你洗不能冷吗?”
“不是加了热水。”
洗好过后,张若琳将脸盆里面的木耳,香菇,竹笋和干菜都挑选了出来,放到盘子里面。
“你去从切一些猪肉,牛肉片和羊肉片,等到时候吃火锅。”
赵建国“嗯”了一声,“没有高汤了。”
“厨房里面碗里面有一碗火锅底料。”
赵建国看了一眼张若琳,拿起桌子上面的小长刀,“哦”了一声,家里面有火锅底料吗?他怎么不知道?
这有袖中乾坤还真不是一般的方便啊!也不知道她这袖中乾坤能装多少东西?不过从国外运那些禁运的东西回来,有了到时候还真是轻松无比。
赵建国摇了摇头,想什么呢?老毛病又犯了,现在他就是一个普通的老百姓,这些事情和他再也没有任何关系了。
“媳妇儿,猪肉切多少?”
“切一大盘子五花肉,烧个糖醋五花肉,切点肥瘦肉下来,竹笋和干菜都费油。”
“竹笋干菜怎么做?”
“就用油炒一炒,不弄那么麻烦了,天气这么冷,你们喝喝酒吃吃火锅算了,多切一些牛肉和羊肉。”
张若琳端着脸盆站了起来,将盆里的水对着墙边倒了下去。
拿起抹布将砧板和菜刀抹了抹,张若琳将盘子的干菜倒在砧板上面,撸起过后,拿着菜刀切了起来,还真是有些想要吃梅干菜扣肉了,可惜太难做了。
赵建国将切好的猪肉,用温水洗了一下,丢到脸盆,“媳妇,糖醋的切大块,小块他们吃不过瘾,这些家伙们馋得很。”
瞥了一眼满满一脸盆的猪肉,张若琳问道:“这么多能吃得完?吃不完到时候你一个人吃,我可不吃。”
“再来一盆都能吃得完,你放心好了,做多少,他们就能够消灭多少,绝对不会给敌人留下半步退路。”
跟着又拿了一个脸盆回到房间里面。
将肉切好过后,张若琳抱了一颗大白菜和一大把的蒜苗走了出来。
“媳妇,将这个火腿骨炖个土豆吧!上面也没有什么肉了。”
“随便。”
“现将这个土豆和骨头炖上,到时候吃的时候热一热,家里面不是三个铁锅。”
“你把骨头跺一下,出个水,放在大灶上面烧,大灶火旺一些,快一点,现在都几点了……”
“就是炖一个味道,不费什么时间,土豆好了就差不多了,用着出水的,出水就没有味道。”
“那随便你,反正不是我吃。”
花了半个多小时间的时间,张若琳才将菜给配好,点了点,一个梅干菜,一个竹笋肉丝,糖醋五花肉,木耳炒鸡蛋,蒜苗干子肉丝,土豆炖骨头和一盘油炸花生米。
“赵建国就七个菜。”
“随便凑一个菜,凑八个菜,那有来客人七个菜。”
“我不是跟你说了,七个。”
“弄个咸菜,炒个青菜不就行了,家里面你弄的那个咸豆角不是很好吃。”
“弄咸豆角人家不会说什么吧?”
“那我随便你了,是你朋友,不是我朋友,别到时候说我亏待了他们,这些菜可都是我花的钱。”
“是是是!我那钱不在你包里面吗?我身上就五块钱,刚刚打个电话还花了几毛钱。”
“你什么时候放我包里面了?”张若琳看着赵建国问道。
“就买衣服回来,就放你包里面了,我可没有翻你包,向主席保证,没有翻你的包。”赵建国连忙抬手发誓道。
张若琳嗔了一眼,没有想到这么识相,回到房间里面,掀开锅盖,看了一眼还有不少汤汁,拿起筷子插了一下猪肉,点了点头。
倒了一些醋和葱花进去翻炒了几下,盖上锅盖。
“让我尝一块。”
“端到外边去,别弄得房间里面都是锅底灰。”张若琳看了一眼闹钟,“他们怎么到现在还没有到?”
“几点了?”
“马上四点了。”
“可以炒菜了,十分钟之内他们肯定回到。”
“冷了怎么办?”
“放到煤炉的灶台上面,冷不掉,冷了就让他们吃冷的。”
“你也真是够了。”张若琳无语的说道,伸手接过赵建国递来的铁锅放到煤炉上面,看了看,锁着眉头,这煤炉放在厨房炒菜,油烟还是太重了,这一个冬季过去,这屋子估计也被熏成不知道什么样,怎么说也得在这里住到大学毕业。
看来明年得住到隔壁才行,这个屋子就留着冬天的时候过来睡一下。
抓了一大把的肥肉丝放到锅里面,等到炼成油过后,放了一些生姜丝,香菇,瘦肉丝进去,张若琳翻炒了两下,将盘子里面的竹笋丝到了进去,加了一些水盖上盖子。
炒菜也就是干竹笋难炒了一些,干菜直接放到饭锅里面蒸起来的,起锅过后放几个几勺子猪油进去就行了,梅干菜就是要烂一些味道才好吃。
“哥,哥,建国哥,嫂子,我们来了。”
“来了。”赵建国大声喊道,举着拐杖连忙就走了出去。
张若琳也连忙走了出去。
“怎么就你们几个人?不是让你们都过来吗?”赵建国打开院子的门,看着门外站着的四个人,连忙问道。
“让开,让开,让我看看嫂子。”一个长相精瘦,双眸囧囧有神拨开赵建国,看着张若琳连忙笑呵呵的伸出双手来,“嫂子好,我叫侯勇,你可以称呼我猴子,小猴子,小勇,侯勇都可以,很高兴认识你。”
张若琳笑着伸出一只手来,“很高兴认识你。”
侯勇“嘿嘿”笑了两声,低声问道:“嫂子,你是怎么将头这贱人给收了的?”
赵建国瞪了一眼侯勇。
侯勇“哈哈”笑了两声。
“文兵他们接到任务,出任务了。”
赵建国挑了一下眉头,对着张若琳介绍道:“媳妇,这是云晋鹏,王俊才,毛瑞,都是我的生死兄弟,这是我媳妇,是你们的嫂子。”
“嫂子好,过来给你添麻烦了。”
张若琳笑着点了点头,“麻烦什么,快进屋子吧!”