“哎呦,好不容易考完了,别说这种不开心的话!走走,咱们回酒楼,今天可是有一大桌子菜等着咱们呢!”
“对对!蓝姐,你是不知道啊,今天咱们掌柜的可是大方了一回,竟然允许我们随意用后厨的食材做饭,来祝贺你考完!”
“铁公鸡拔毛可得好好珍惜!”
掌柜的虽然嘴里总是没什么好听的话,但是实际上对他们这些人是真不错。
为了楚岚的考试,不止是让他们随意使用后厨的东西,甚至连店都关了一天。
一回到酒楼,周小天等人就像是断了线的风筝,飞一样的冲向后厨。
“今天我可要尝尝咱们酒楼的那几道招牌菜!”
“平常掌柜的都不让李叔给咱们做,那么宝贵,今天可算逮到机会了!”
“我劝你们不要抱那么大的希望。”韦德笑道。
“韦哥,您是酒楼的老人了,您这么说一定是尝过吧?”
韦德得意的道:“那是自然!咱们酒楼有哪个是我没尝过的!”
“那几道招牌菜味道如何?是不是很好吃?!”
“给你们点神秘感,自己尝尝去吧!”
“哎,韦哥,你这不够意思啊!”
“不好了不好了!”
率先冲进后厨的小伙计急匆匆地跑出去。
“呸呸呸!”周小天立刻道:“今可是大喜的日子,说什么不好了!”
“是我说错了!是我说错了!蓝姐您别介意!”小伙计笑眯眯地道。
楚岚随意地挥挥手,她要是都过不了,那绝对是有黑幕啊!
“不过,是真不好了!”小伙计继续道:“因为今天停业一天,李叔也放假了,根本不在咱们酒楼!”
“什么?!”听到这话,众人齐齐地吼道。
“李叔不在,咱们还怎么庆祝啊?”
“难怪掌柜的这么大方,让咱们随意使用食材。李叔不在,咱没人会做饭啊!”
“岂不是白期待半天了,又吃不到招牌菜了…”
“不止是招牌菜,咱们要去别的酒楼庆祝,还要再出笔血!”
“不愧是掌柜的,太精了吧!”
“不行!今天是蓝姐的大日子,出血也要庆祝!”
楚岚:…
大日子,这话也太让人误解了吧!
“出什么血!”楚岚打断了他们热烈的讨论去哪家饭馆,“我来做!不过只是普通的家常菜,但也比去外边的餐馆出血好。”
“这,不好吧!今天是蓝姐你的大日子,结果反倒让你忙碌…”
“对对,咱们还是去外边酒楼吧…”
“我听说,”楚岚靠着墙,漫不经心地道:“城里的酒楼早在几个月前今天的桌位就已经全订满了。余下的那么几个都是店家打算拍卖的,据说连起步都是大几百的银子,你们确定要去吗?”
“呃…辛苦蓝姐了!”
“让蓝姐操劳真是不好意思了!”
楚岚赏给了几人一个白眼,转身进入了厨房。
“好几个月钱其他酒楼就订满了,咱们酒楼是说一直没有接订单吗?”一个新来的伙计小声道。
“嘘!”韦德立刻禁声:“楚家的酒楼在这一日都不迎客的。据说是多年前考试日这一天发生了悲剧。你新来的不知道,以后可千万别乱说话。”[A1]
“啊,原来不是铁公鸡拔毛啊!”
“去!”
这边,进入后厨的楚岚看了一圈屋子里的食材。
种类丰盛,但可惜了,她会做的有限啊!
以前在本家的时候,大厨房欺负人,她只能靠自己的私房钱买点便宜的蔬菜自己做,这也是为什么她会厨的原因。
她从菜筐里拿出一颗白菜,打算做个白菜炖豆腐,正要把外边的烂叶子拔掉,一个气泡在白菜上边弹了出来。
‘楚家人种的增量白菜,只是量多了,品质很是一般。’
楚岚抿了下唇,有一种被戳穿的感觉。
他们楚家酒楼对外的噱头一直是优质的食材,但实际上,他们只会让植物增量,并没有让其质量更好的能力!
楚岚刚要低下头决定无视这个气泡,气泡就‘翻页’了。
‘虽然质量很一般,但可做的食物还是很多的。醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜炖粉条…’
什么玩意?
楚岚感觉有点懵,这给她列出一串菜名是什么意思?
这时候,翻页可算是结束了。
‘引自《日记·食谱篇》。’
楚岚回头看了下外边,周小天几人正聊得火热,丝毫没有要进来的意思。
她果断展开叶子,神识进入其中。
日记还正正的摆在桌子上,按照气泡上的页数翻过去,上边果然记载了很多食物,包括做法。
这些做法写的非常详细,每一点能让食物更好吃步骤都还有小备注。
所以,是让她照着食谱做吗?
楚岚挠了挠头,算了,照着做吧,怎么都应当比她自己琢磨学会的厨艺做出来的好吃。
葱姜大料爆炒出香,再放上几片五花肉,继续大火翻炒,浓浓的肉香不一会儿就从锅里飘出,这时候在加上刚刚掰好的白菜一起翻炒,让白菜也吸收肉的香味。放上一点酱油,调味又上色,翻炒两下后加入清水和豆腐,盖盖,等待水开。
等待的同时,她拿出了几个鸡蛋打散,准备做鸡蛋炒西红柿。
与刚刚拿白菜时一样,又有气泡弹出,同时罗列出能用该食材做的菜品。
接下来的几个食材都是如此,楚岚找到想做的食谱,按照上边的步骤,手脚麻利地就做了一锅家常菜出来。
一道道美食被端上桌子,楚岚解下围裙伸了一个大大的懒腰。
明明都是普通的家常菜,可她从来没有这么累过。
实在是菜谱上多了很多以前没注意过的小细节。
最讨厌的事,她觉得太麻烦,想省步骤的时候,绿叶子还会出来阻止。
那把黑镰刀总是在最关键的时候从天而降砸到她手上。
想着,楚岚揉了揉被砸的手腕。
“砸坏了你上哪再找一个继承先祖意志的人?”楚岚正在嘀咕,外边就突然爆发出了连连惊叹。
“这也太好吃了吧!”
“你刚刚都吃了一个了,怎么还夹?!”
“松开,那是我的!”
楚岚疑惑地推开门,只见本来应该整整齐齐坐在椅子上,等待着她这个主人公的众人,此时已经化身成一群吃货,疯狂地抢夺着桌子上的食物。
楚岚:??!
“没想到岚姐这么谦虚,还普通的家常菜,明明这么好吃!”
“可不是吗,岚姐手艺这么好,马上就快追上李叔了!”
“说的你好像吃过李师傅做的菜似的!”
他们后厨的一日三餐,都是附近来这里干活的婶子给他们做。
“等等,咱们好像忘了什么?”
“忘了什么?你是不是想转移我们注意力,好趁机自己偷偷吃东西,奸诈!”
“不是啊,蓝,蓝姐呢?”
闻言,众人各种抢菜的动作全都停住了。
他们互相对视了一眼,然后齐齐向后厨的方向望去。
楚岚站在门前,笑着对他们挥了挥手。
“嘿嘿!”众人尴尬地笑道。
楚岚笑眯眯地向前走去,“我做的东西这么好吃啊?”
“真的好吃!”
谄媚大会开始!
“一点都不夸张!岚姐,我从来没吃过这么好吃的菜!”
“岚姐,你可真的谦虚,这好手艺,还说什么只会简单的家常菜!”
“我们刚才抢,也实在是因为太好吃了!”
“没错,好吃的控制不住啊!”
楚岚撇了撇嘴,她手艺什么样她可是再清楚不过了,值得他们这么胡说八道?
她拿起筷子就夹起了离自己最近的白菜炖豆腐。