坐在中间体态微胖的中年大厨叫葛大海，店内的阿姨和伙计一般都叫他海哥。

葛大海是最早跟毛姐的厨师，这么多年合作下来深得毛姐的信任，给了他一点股份，也有点像个小股东的意思。

葛大海对毛姐烤鱼大排档的现状很满意，他在这里一年收入也有将近十万，每年还有三个月的假期出去游山玩水，这样的工作上那找去？

安于现状的他对陈霖的出现是充满敌意的，因为他怕陈霖把毛姐挖走以后会影响店内的生意，而店内的生意一旦不好又会影响他的收入。

葛大海为了不让毛姐和陈霖合作，才想去复制陈霖的三鲜味火锅汤底。

他觉得以他的厨艺，把这个汤底配方给复制出来问题不大。

过去的三天时间，葛大海一脑袋扎在厨房里，把所有空余的时间都用来研究火锅汤底配方，本以为很简单，那曾想到会如此的不顺利，他做出来的火锅汤底味道与陈霖做出来的火锅汤底相去甚远。

虽然配料的种类都知道，但是葛大海一直找不到最佳的配方比例，做出来的味道不是太咸就是太淡，香味也不够醇厚。

其实想想也就知道不会那么简单。

系统给的火锅汤底配方是有严格的比例要求，差个一分一毫，味道都会差之千里。

此外陈霖还有厨艺技能我是食神的加持，做出来的汤底味道自然更好。

葛大海复制不了陈霖的火锅汤底，想要阻止毛姐跟陈霖合作的计划自然也泡汤了。

现在陈霖又带来另一种口味的火锅汤底，这让葛大海有种火烧眉毛的感觉。

葛大海又惊又怒道：“另一种口味的火锅汤底？这小子真以为自己是食神吗？我还真不信他有这么厉害。”

“海哥说的是，那小子年纪轻轻的不可能这么厉害。”

他身边的两个厨师来大排档的时间不长，对毛姐要和陈霖合作的事情，他们也是不赞同的，也是担心毛姐被挖走后影响大排档的生意，万一毛姐大排档开不下去了，那他们不是要失业了。

另一方面是出于厨师的自尊心，他们干厨师多年，自认为手艺不错。

他们三个费尽心思都调配不出味道那么好的火锅汤底，为啥陈霖就能弄得出来？

而且陈霖年轻得有点过分，这么一对比他们有种长江后浪推前浪，前浪被拍死在沙滩上的羞耻感。

所以他们当然希望能保持现状了，要是以后陈霖成了老板，那他们引以为傲的厨艺不就成为摆设了。

毛姐摇了摇头，没有去劝葛大海他们，人都是自私的，葛大海他们担心自己以后的工资待遇也是正常的，他们也要养家糊口啊。

就好像毛姐答应和陈霖合作，也是为了自己的利益。

如果陈霖给的条件无法打动毛姐，那毛姐为什么要答应呢？

陈霖想要让毛姐投入麾下，只靠火锅汤底可是不够的。

能不能善待这些老员工，并妥善处理好大家的情绪也是陈霖需要面对的事情。

如果他连这些都处理不好，那火锅店就算开起来了也无法做大做强。

陈霖阔步走进毛姐烤鱼大排档。

一进门就发现气氛有点不对劲，毛姐表情有点复杂，而她身后的三个大厨目光带刺，明显带着敌意，就连后厨正在洗菜的阿姨也时不时的投来注视的目光。

陈霖稍稍一想就明白了，这几个大厨是怕我把毛姐挖走或者我成为新老板，他们的收入会变少甚至失业吧。

有忧虑感是正常的，不过你们丫的眼神中浓浓的敌意和挑谑是几个意思？

陈霖朝毛姐点头微笑道：“毛姐，我来了。”

毛姐回了一个微笑：“恩，你这胳膊怎么了？”

“前几天军训的时候不小心伤到了。”

“哦，那伤口严不严重？”

“还好，没啥大碍。那什么，我们是先谈合作的细节还是？”

陈霖话还没说话，葛大海忍不住跳出来道：“合作的事等会再说，你不是说还有另一种口味的火锅汤底要让我们尝尝吗？”

陈霖竖眼问道：“你是谁？”

葛大海拍了拍胸脯回答道：“我叫葛大海，是排挡的大师傅，跟毛姐一起合作八年了，这大排档我有一点股份。”

陈霖把目光投向毛姐，后者点了点头承认了这个事实。

陈霖淡淡一笑，原来是大排档的元老，还有点股份，难怪这么牛逼哄哄的。

其实每个公司都会存在一些倚老卖老的元老级人物，占着自己为公司工作多年，就蹬鼻子上脸，把自己当一回事了，觉得公司能发展壮大全靠自己的功劳。

换句话就是太把自己当回事，觉得地球离开他就转不了。

不过葛大海厨艺确实不错，大排档内的招牌菜都是经过他的手。

毛姐正是看重他的能力才会给葛大海一些股份的。

但陈霖可不吃这套，他要开火锅店，最重要的汤底配方可是自己掌握的，即使没有大厨也能正常营业。

就算现在接手毛姐烤鱼大排档，以陈霖掌握的厨艺技能，做出来的菜只会更好不会更差。

所以葛大海用厨艺来压他那是自讨苦吃。

陈霖淡淡问道：“葛师傅是哪里人？”

葛大海板着脸道：“跟老板娘一样也是川渝的。”

“成，那我今天做一个麻辣口味的火锅让你尝尝。”

呵，狂妄的小子，川渝人吃过的麻辣火锅数不胜数，我就不信你能做出比老重庆还要正宗的麻辣火锅。

“好，那我拭目以待！”

陈霖挽起手袖走进了厨房：“毛姐，我今天来得匆忙，没有去买配料，只能先用你店内的配料了，回头多少钱你算一下。”

毛姐摆手道：“不用了，咱们不是要合作吗？还计较这些小钱干嘛。”

“说得也是。”那陈霖也就不客套了。

在脑海里点开系统，激活厨艺技能我是厨神，然后对着秘制火锅底料配方，开始制作麻辣火锅。

陈霖手法娴熟的在厨房里忙碌着，过了大概半个小时的时间，厨房里传来一阵浓厚的麻辣香味。

葛大海等人面色微微一变，这么浓烈的麻辣鲜香很容易刺激他们的味蕾。

毕竟是川渝人，对辣椒味有着天然的亲切感。