林建业吸取了秦婉容的教训,这次租的商铺面积有百多平米,就是内部的装修很破旧,显然已经多年没有好好搭理了,需要重新装修。
这次又找的秦绍锋。
秦绍锋最近忙的是脚不沾地。
自从有了第一波客户找他装修后,可能是认可了他的艺,他的客户就没断过。
客户太多,原来的人已经忙不过来了,秦绍锋就又招了一批人,他下聚集的工人也就越来越多。
这次秦婉容找到秦绍锋,秦绍锋二话不说,带着团队里最专业的工人就过来给她装修。
因为希望能早点开业,所以这次林建业依然花大价钱选择了比较环保的材料来装修。
林建业跟着每天从早忙到晚,直到大半个月后,饭店终于装修的差不多了。
这次装修,家里的钱都花的差不多了,要不是秦婉容每天还在进账,林建业都准备回原来的饭店重操旧业,等赚够钱再开业了。
等把饭店需要的桌椅板凳,锅碗瓢盆等等东西准备好,时间已经进入了四月末,再过几天就是五一了。
林建业掐指一算,五一这天是个好日子啊,宜开业,于是把开业日期定在了五一当天。
四月初的时候,秦婉容又雇了两个服务员,让他们在店里学习一下,所以等林建业准备开业时,就把后面雇的两个服务员派了过去。
这两个服务员一个名叫蒋锦燕,另一个名叫王丽岩,也是王芳帮忙找的,是王芳好姐妹亲戚家的孩子。
王丽岩和蒋锦燕她们都是十岁的年纪,对于能来县里工作开心极了,每天工作都特别热情。
在分店开业前一天,后厨干零活和切墩的人也都找好了,开业当天需要用到的菜也提前定好了,当天一早会送过来。
分店开业的时间,秦婉容一早就在林晓溪的极力劝说下,找打印店印了一些传单,雇了几个临时工,每天出去发传单。
别说,这传单的功效还真显著,本来林记美食店在县里就比较有名,听说开了分店后,最近每天都有人溜溜达达的过来看看,期待着这家分店能早一点开业。
只是因为地理位置的关系,想去吃一顿饭还要走很远,虽说因为味道好,多走一段路也没什么,可如果自己家周围就有店铺的话,就没必要跑那么远了。
而林建业在开业头一天晚上就住在了店里,之前装修的时候,林建业就让秦绍锋在屋子内侧给留出了一个休息的小房间,这次刚好用上。
第二天一早,天还没亮,林建业翻来覆去的有些睡不着,就起来开始准备了。
忙了一会儿,前一天订的菜送到了,随后林晓溪也和秦婉容过来了。
又过了一会儿,秦家人和林家人也得都到了,因为他们现在也都有很多事要做,所以呆了一会儿以后,就都告辞离开了。
八点的时候,服务员和后厨的人也都到了,大家各自忙碌着。
林建业有条不紊的准备着,切墩王桂青在林建业旁边打着下。
因为是第一天开业,不知道会有多少人过来吃饭,林建业只能在老店的基础上,稍微削减了一些,不过即使削减,量依然很大。
秦婉容一开始帮着忙了一会儿,不过老店那边还需要她回去准备,快九点的时候,她就回去了。
留下林晓溪跟着林建业在厨房里,帮着洗菜。
随着时间的推移,慢慢的,整个饭店都充斥着食物的香味儿,而且这个味道还有向外蔓延的趋势。
惹得经过的人总会不自觉的耸耸鼻子,顺着味道找过来。
不过听到服务员说十点以后才开始接待顾客后,只能遗憾的离开了,先去工作,等午休息时过来吃一顿。
就冲着这股香味儿,这个店的菜也一定很好吃。
如果这个人遇到了以前林记美食店的老顾客,老顾客肯定会告诉他,不用怀疑,就是你想的那样,就是很好吃!
终于,经过一段时间的准备之后,林建业把今天需要的菜都做好了。
让王丽岩和蒋锦燕她们放到柜台的保温架上后,林建业这才背着,掐算着时间,到吉时后满足的拿出鞭炮,来到门外,点火,接着噼里啪啦的声音传来,林记美食店分店这就开业了。
从十点以后,店里陆陆续续的开始进人,基本每个人里都会拿着一张传单。
这些传单有些是之前秦婉容找人发的,有些是今天才发到里的,每个传单上都写着,新店开业,为答谢新老顾客,来店点菜立享九折优惠。
那些本来就是林记美食店的老顾客,看到新店开业点菜优惠,肯定会过来这边。
还有的以前不知道林记美食店,不过没有关系,在哪里吃饭不是吃呢?在这还能打九折,当然要去体验一下了。
就这样,人流陆陆续续的进入店里,到饭点儿时,人流量更加密集,还有一些人进来后发现没有座位了也没有退走,在问过服务员可不可以买饭带走,得到肯定的答复后他们都选择买饭带走。
闻着店里充斥着的诱人香味儿,每个人都有些忍不住分泌出更多的口水,他们迫不及待的点着想吃的东西,这就让王丽岩和蒋锦燕她们两个忙的是脚不沾地。
而且忙还在其次,更煎熬的是还要忍受着各种菜的香味儿的吸引。
两人都是强迫自己不去过多关注各个菜色,只是专注打菜。
林建业和后厨的人站在旁边帮忙打菜,对这宾客满座的一幕满意的连连点头。
不错不错,第一天开业客人就这么多,开了个好头嘛。
忙碌的一天结束后,林建业夸赞了店里几位人员一番,对今天的成果进行了一下总结,就让她们下班了。
而晚上九点多钟,是林建业招待他的厨师朋友们的时间。
白天的时候,这些人因为是厨师,不方便过来,所以只能在下班之后,组团过来恭贺林建业开了分店。