自上次烤鸭事件后，她就免了公主每日的晨跑，这几日也就是在凤阳阁的院儿里教公主练习些跆拳道的入门基本功，这丫头倒是挺能折腾，整日都缠着她让多教点新招式。

今日六公主去了慈宁宫陪太后，黄昏后才会回来，妙瑾这才算得个空闲。

闲来无事，想着来凤阳阁这几日，胖二厨子每日都为西所的几位姑娘做美食，并且顿顿不重样。

这满足口腹之欲的同时难免心有不安。

趁着今儿天好，四公主也在正阁里抚琴，妙瑾想着等六公主回来就来顿麻辣火锅，算是相互融洽融洽关系，毕竟以后多个朋友多条路。

午时过后，她留下细心些的闭月照顾婉儿，叫上了羞花为她打下手。毕竟要准备做二十多人的菜量，怕是一人忙不过来。

妙瑾刚踏进后院，就一声吆喝上了：“胖二哥，权叔你们今儿的晚膳都别忙活了。”

厨房里的胖二与厨子老权听闻声音就出来了。

灶房的锅里不时传来炖煮的咕噜声。

胖二手里正拿着一把菜刀，上面还沾着些零星的菜碎，见到是妙瑾来了，笑的一脸嘟肉：

“丫头，你今日怎会有空来这后厨，这几日不是见你在前院给六公主传授武艺吗？”

她无奈一笑：“只是折腾得有些累了，来后厨放松放松。”

能不折腾吗？公主就是个磨人的小妖精。

老权挥着手中的大勺，也笑着应话：“郑丫头传授的武功可是稀奇的很，但招式看着挺厉害，我老权还想着改日向你请教一二。”

见长辈夸她，她立刻表情含蓄，指尖随意拨动了一下额前的碎发，随即抿嘴微笑：“权叔过奖了，晚辈只是随意练了些拳脚功夫，谈不上请教。”

说话间，有阵阵糊味飘到了院子。大家都警觉地嗅了嗅，老权身体一惊，大喊一声：“遭了，我炖的牛肉！”

他立马挥着大汤勺，转身就往厨房里跑。

随后大家伙都赶着跟了进去，权叔冲进去一掀锅盖青烟直冒，糊味呛鼻，锅里汤汁也所剩无几。

往灶台后一瞧，灶孔里的柴火烧得正旺，而烧火的小厨子正躺在松软的稻草堆里睡着了，还不时抿着嘴，可能是梦见吃的了。

权叔走近，生气间将手中的锅铲扔飞了过去。

小伙夫立马惊醒，跌跌撞撞的站了起来，忙擦嘴角的口水：“师父，火不够旺吗？”

他气急败坏：“糊啦！”

又指了指门外：“滚出去继续顶水缸！”

看来晚膳准备的一道硬菜也没得吃了。

老权和胖二满是心疼的看着锅里糊了的牛肉，胖二拿着菜刀指了指案板上的菜：“权叔，这牛肉里切好的炖菜还要不要了？”

老权想着一锅的糊肉就来气：“肉都毁了，全都给倒了！”

“看来晚膳得重新准备其它主菜了”

妙瑾往案板上一瞅，香菇、土豆、莴笋。这些菜如此新鲜，又都切好了，倒了岂不可惜。

她跑上前安慰老权：“权叔，不如晚膳的事儿就交给晚辈吧！我正想着给你们做我拿手的古董羹”

权叔听着好像有些顾虑：“皇家对吃食很是讲究，这汤锅子怕是有些敷衍。”

妙瑾倒是有些胜算，虽说明代已有火锅，但是种类单一，就是些高汤滋补锅，肉类、野味等涮锅。

她想着做个鸳鸯锅，清汤、麻辣都可选择，避免了众口难调的问题。

她推着权叔就往外走，一脸自信地说道：“权叔就请到院子里喝喝茶，教练您那小鹦鹉说说话，就让晚辈施展施展可好？绝对不让大家失望。”

权叔在她软磨之下，终究妥协：“也罢也罢！你权叔今日下厨的兴致全被那小崽子给磨没了。”

妙瑾将权叔安抚好之后，就兴冲冲地回屋准备好好露一手。

胖二正准备将案板上的菜倒掉，她一手给揽了下来。“胖二哥，这菜就留着涮火锅吧！”

她端过胖二手中的那盆菜，感激地说道：

“这些日子多亏胖二哥照顾，今日就让妹妹来给你们做膳食，你就好好歇着，出去陪权叔喝茶唠嗑。”

这次，胖二没憨笑反倒一脸正经：“丫头，你皮娇肉嫩，哥可不想让你做这些糙活。”

妙瑾刚欲开口，胖二抢过话：“若是丫头非得要下厨，那哥帮你打下手。”

本来她是想让胖二歇歇表示感谢，可看他样子是非得帮忙不可了。也罢，就随了他的心让他帮忙。

“那就多谢胖二哥肯为妹妹帮忙了。”

……

凤阳阁厨房里的食材不仅新鲜，而且种类繁多，蔬菜、肉食应有尽有。她将能涮火锅的蔬菜都交给羞花洗净切好，胖二则按她的要求将鸡、牛、羊肉等切成薄片，整齐摆在盘中。

妙瑾则是处理鸡胗、鸡血、毛肚等。待鸡胗切好后，她先冷置鸡血然后将其切成厚片，又将毛肚切成宽条方便涮捞。

胖二已经片好了所有的肉，转脚看见妙瑾正在准备锅料，他有些好奇：“丫头，你不是在备汤锅子吗？为何切了如此多的红辣椒？”

辣椒有些呛眼，她扭着头微眯双眼：“我想做个辣锅让你们尝尝。”

说话间，她还呛着了喉咙，不由得咳嗽起来。胖二抢过了她的活儿，“让哥来切辣椒，你去忙别的。”

有哥疼就是好啊！只可惜她是个独女，从小没受过这般疼爱。

她盯着胖二眨眼说道：“以后妙瑾就认你做哥哥吧？”

话一出，胖二刀一偏切了手指，脸上表情依旧木讷。

她‘呀！’了一声就忙去端来清水让他洗掉手上的辣椒，随后又拿出自己的手帕为他包扎伤口。

“胖二哥，不好意思啊！刚刚就不该跟你搭话的，害你伤了手。”

包扎完后，她就推着胖二出去了，“接下来交给我吧！你就和权叔在院里喝茶。”

一阵催促后，胖二也不好再强留。

胖二走后，她又开始忙起了锅料。她将辣椒、麻椒、大葱、香料等各种需要的重要配料都适当加在了盆里。只等最后用菜籽油与牛油将它们炒制便大功告成。

不一会儿，后厨的院子里飘满了浓郁的香辣味。