“小伙子,西湖醋鱼这道菜可不好做,草鱼土腥味大,处理不好下不了口。酱汁比例要是调配不到位,那会又腻又苦,加上外地人口味不习惯,那帮打着传统菜招牌的半吊子都快要把这道菜的名气给败完了。”
西湖旁的一处私厨小楼中,带着高筒厨师帽的老人边讲边演示着正确的做菜方式。
林然正拿着笔记恭恭敬敬地候在一旁,认真学习。
在答应家里一个月家务的情况下,他跑出来参加比赛,结果把妹妹自己一个人丢在家里。
林然对自己的行为深感愧疚,决定想办法好好补偿一下她。
为了表现自己的诚意满满,他的笔记本上已经记录了龙井虾仁,水晶虾饺,西湖莼菜和莲藕银耳羹等当地特色菜肴。
等学完这道西湖醋鱼,就准备去当地现买最新鲜的原材料,回家给自家妹妹做饭。
“注意鱼一定要选用附件西溪湿地这块出来的优质草鱼,而且不能超过半斤,处理的时候血要放干净,不然会有腥味残留,当然你要嫌弃麻烦也可以像外面那些饭店用鲈鱼等代替,更鲜而且不费心思。”
林然当即打消了换鱼的想法,自己做这菜不就是讲究个尽心尽力嘛,当然是原汁原味的好。
不然直接在这里的大饭店打包打回去不是更好,何必浪费心思自己做。
“小伙子你确定看一次就够了?”做完菜的老人很满意他认真的态度,“老头我不介意多教你几遍。”
“还是不麻烦大爷您了,我就闹着玩,要点我都记下,知道大概就行。”林然笑着婉拒,实际上他已经完全记住了做菜的过程。
想要做得更好不太可能,但一模一样地模仿出来却是不难。
“多谢您老人家的指导。”
“不麻烦不麻烦,小伙子陪我照张相就成。”老人笑眯眯地搂着林然的脖子,让他的徒弟赶紧拍下来。
“把这张照片洗出来挂在我们店的墙壁上!”老人对着徒弟指挥道。
“额,嗯?”一旁的林然有些愣神。
“别以为老头我不看新闻,年轻人的武道比赛我可是一直有看的,我孙女还是你的粉丝呢。”
老人拍拍他的肩膀呵呵道,堆挤着皱纹的眼睛忽然一亮,“要不要我给你俩介绍认识下?你俩年纪也差不多,我那孙女长得可标志了。”
“咳咳,大爷您忙,我想起我还有点事就先告辞。”林然忙着拱手,连声道别下从店里离开。
老人咂了咂嘴,有些惋惜地摇头,“也是,现在的年轻人谁还有心思为自己认真做饭,怕是晚了一步。”
离开店内的林然头上戴了顶鸭舌帽,掩盖在自己面前。
他发现自从江省海选赛结束以后,尤其是作为赛事举办地的杭城,自己的长相已经广为人知,路上都不止被一次认出。
而不像之前那样,外人除了知道有一个年轻天才叫林然外,对他的长相一无所知,走在路上不需要太多的掩饰。
只能说痛并快乐着,对于外人的热情和认同,虽然也造成了一些麻烦,总体上林然还是感到很高兴的。
人嘛,说好听点追求集体认同感,说难听点爱慕虚荣,林然也免不了俗。
根据老人的推荐,买到了湿地刚捕捞上来的草鱼,除此之外还有从湖畔采购来的莼菜,莲藕和当地龙井等特产。
携带着大包小包的原材料,下午林然在出租车的帮助下回到了天央市,好在两地相距不远,水箱里的鱼仍然活蹦乱跳。
回到家中,他拿出手机。
“你哥我拿了江省第一,怎么样厉不厉害!”林然给妹妹发送消息。
“嗯嗯,我看了哦,凤凰好漂亮!我也想有一只。”林芷涵后面还加了一个羡慕的眼神。
那什么,别这样看着我,这我真实现不了。
林然心想,你哥我现在可做不到打通不同次元世界,更何况以凤皇的本体位格,我大概会被一个眼神瞪死,连渣都不剩的那种。
“开玩笑的啦,哥哥你现在还在杭城吗?”
“是啊,正在开庆功宴,准备了不少当地好吃的。”林然给她发了不少老人做完的菜品的照片。
“你说我是先吃哪个比较好?水晶虾饺很漂亮,不过醋鱼味道更香,虽然你吃不到,但我可以友情给你形容一下味道哦。”
马上就要到晚饭的时间,这小丫头现在一定饿了吧?林然心里没良心地想到。
“唔不听不听!”林芷涵给他发了一个气鼓鼓的表情包,“坏蛋,不理你了!”
“你晚饭准备怎么解决?”保险起见林然问了一句。
“还没有放学,回家去做饭,明明约定好晚饭是某个不负责任的哥哥来做的。”
因为无论是初中还是高中,家离学校都很近,林然和妹妹都是回家住的,看了下时间,他微微一笑。
现在是下午五点,按照自己学校的武科学习安排,考虑到从学校到家的花费,她大概一个小时后到家。
从现在开始做饭时间刚刚好,林然立刻开始动手,先把汤炖上,然后处理起草鱼。
将记录了要点的笔记本放在面前,林然回忆起老人的动作,全神贯注,一丝不苟地重现所有过程。
下午六点,厨房外面传来开门的声音,林然将煮好的糖醋汁勾芡在鱼身上,鲜香扑鼻,完成了最后一道菜。
林大厨复刻版西湖大餐,大功告成!
“怎么样,开不开心,现在你觉得我负不负责?”林然将菜端到桌子上,神气地高高挺着鼻子望向她。
林芷涵眨了眨眼睛,平静地放下书包,洗完手后坐到了位子上。
“等等,你怎么一点也不意外的样子?”林然的表情瞬间垮了下来,坐在她身边把脸贴在桌子上,歪头望着她。
“嗯,心有灵犀?”
“不要敷衍我好不好?”林然翻起白眼,“你这样我一点成就感都没有。”
“那,喜欢?”
“也行吧。”林然满意地点点头,恬不知耻地将对象从菜肴变为自己。
“对了,父亲之前给我发了条消息,说是假期又取消,短时间内回不了家。另外还说在京城给我准备了一个惊喜,神秘兮兮的,也不知道他到底在干嘛。”
“惊喜?说不定是给哥哥你找的女朋友呢。”林芷涵笑吟吟地伸出白嫩的手指,戳了戳林然的脸。
“拉倒吧,我现在忙着呢,可没空来个女朋友耽误我时间。”