“等等!荒野求生?这真是荒野求生吗?”
“楼提醒了我!大家有没有发现一个问题!这才半天功夫,渣爷这是把基础生存物资都收齐了啊。”
“食物√!木材√!水√!火√!渣爷是开了吧?”
“我擦!好像是真的唉!渣爷这太狗运了吧,一个人把别人几天的活全干完了,这求生难度在哪?”
“生火烧水全靠懒,木材食物全靠捡!你搁着跟我说这叫荒野求生?!”
“这是他奶奶个腿的荒野求生啊!这是开局一双手,装备全靠捡!”
“哥们!看看隔壁好嘛,夕月小姐姐生个火都把手搓出水泡了,那才叫求生!渣爷这个叫度假!”
“妈蛋的!我刚才还想着渣爷那么懒怎么建庇护所呢,现在白捡了一堆木材!合着你们认为捡东西都叫累了?”
“好好看看隔壁武家兄妹在干嘛,他们废了老鼻子劲才砍了三五棵,渣爷这里白捡十好几棵树,真是发了啊!”
Errrrrrrr……
老两口正你侬我侬的时候,脸色随之一僵。
“他们怎么能这么说咱们子杭呢!”
楚妈立即表达了自己的不满!
“他虽然是有点运气,但是运气成分谁没有呢……嗯……”
楚妈说着说着,突然没了说辞。
楚子杭这运气的确有点太BUG了,而且他除了拣树之外好像还真没干什么辛苦活。。。
楚爸楚妈对视一眼,刚才欣慰之情荡然无存,简直沮丧极了。
懒?
运气?
贝爷看着网友们的评论,觉得哪里似乎不对劲,似乎只是懒和运气并不能解释清楚,其中一些细节让他看了都不由暗自叫绝。
不过因为在做节目,贝爷也没有深想。
……
如果楚子杭听到他们的话,一定会嗤之以鼻。
当然,现在的楚子杭并不知道这些。
他只知道,他很饿!
究极无敌饿!
而现在火也生好了,他要赶紧做饭吃。
来到搬运回来的木头前,楚子杭开始挑选起来今天午餐要用的木头。
做不同的菜肴,木头是有讲究的。
尤其在现在佐料不多的情况下,木头的选择就更尤为关键了。
甚至夸张一点说,他中午吃的不是兔腿,而是木头!
不同的木头有不同的味道和用处。
比如梨木、桃木、荔枝木等果木属于低油脂木头,火小、烟少,适合慢烤。
北方的BJ烤鸭中就是用果木来烤的,也称为果木烤鸭,有独特的香味,而南方的广D烧鸡一般都是用荔枝木,可以使烧鸡带着果木的清香。
而楚子杭今天要做的烤兔腿就不一样。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,肉质嫩滑,多为瘦肉,丛林中生长的草兔尤甚,腿部尤尤甚。
所以楚子杭选择的是一棵红松作为今天的木材。
松木、桐木等可挥发性树脂含量高,容易充分燃烧,烟很大,正适合没有油脂的兔肉,能够让肉质充满了松油香气。
而和一般油松相比,红松的木质更紧密,油脂稍微少一些,但是香气更香。
把红杉树用脚踩断,放入火中先慢慢烧一会,新鲜的木头水分比较足,没那么容易燃烧,一开始的烟都是黑的,不适合烧烤。
而楚子杭趁着这会功夫掏出美工刀开始着手处理草兔。
只是这美工刀,似乎有点尴尬。
“别人杀鸡用牛刀,渣爷这杀兔子用美工刀,实在有点秀啊。”
“渣爷会做饭吗?”
“我觉得有点悬,不是说渣爷是宅男的吗?别跟我说宅男还有会做饭的,不会吧!”
“宅男就不能会做饭了?我泡面做的贼6!”
张可儿也期待地看着楚子杭,她可是不会做饭的!
但很快,楚子杭的行为就让掀翻了对‘宅男’的认知。
虽然只是一把细小的美工刀,但楚子杭本人却是一名武功卓绝的绝世剑客,已臻化境!
在他手中,草木竹石,皆可为剑。
小小美工刀在楚子杭手中成了神兵利器,削肉如泥。
唰唰唰!
楚子杭出招了!
一来就是直指命门,楚子杭先在兔子动脉划开几个口子放血。
这样不仅剥皮的时候方便很多,肉质也会更嫩滑、更紧致。
接下来就是剥皮了,这可是技术活,没有几年本事的大厨还真做不来。
但这难不住楚子杭。
尽管他也是第一次做这个,但【高级厨艺】早已让他对这技术要点烂熟于心。
皮肉之间有一层薄薄的结缔组织,想要轻松地剥皮,最好的办法就是卡在这一层进行皮肉分离。
但想要拿捏住其中分寸,才是真正的难点。
好在楚子杭出手极稳,控制中刀片在这一层中缓缓推进,动作十分娴熟。
不一会,一条完整的剥皮兔腿已经搞定了。
至于其他部分,楚子杭现在吃不了那么多,就没有一次性剥完,准备留到晚再剥,不然兔肉就干了。
最后楚子杭又对兔腿来了几下花式改刀,方便兔腿更容易熟,避免外面焦香,内部不熟的情况。
整个过程行云流水,一气呵成,一丁点血都没有沾到他身,一共也就五六分钟的样子。
其他部位楚子杭暂时没空去处理,这一只兔腿估计有个一两斤,完全够他吃了。
搞定好兔腿,楚子杭又削了一根红柳竹签,从兔腿中穿进去。
这时,红松木也已经蒸干了,一点点油脂从树干中流了出来,火焰很旺,松油味很香。
可以烧烤了。
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