工业上制造电石，基本都是用电弧炉。奈何十四世纪连个电都没有，更别提用电料超大的电弧炉，詹闶只能选择相对复杂的氧热法。

好在所需的用量很少，需要的炉子也不会很大，否则他还真没把握，在这个各种基础条件都很落后的时代玩这种高端技术。

如果说氧热法制备电石比较复杂，那制备山梨酸钾的程序就属于极其复杂了，所需要的步奏多达九个程序，其中的一部分还得连接在一起才行。

例如把电石泡在水里就能得到乙炔，但生成的乙炔不能保存，必须现制备现用。而之后到巴豆醛为止的所有程序，相应地也必须一次性完成。

这么一套过程，需要的工程量可不小，年前肯定是不能搞了。詹闶也没奢望自己手里的材料能保证冬天施工不出问题，所以现在只能是先把制造过程图形化，开春之后再慢慢琢磨。而且为了进一步保密，一些后端的程序还得隐秘进行。

好在思诚坊的新宅子空间够大，詹闶当初设计的时候也专门预留了简易实验室的空间，明亮的玻璃窗，且能做相对的封闭，足够应付一些基础实验。

复原和图解化学品的制备过程，哪怕脑子里有被强行塞进来的记忆，仍然不能改编这个过程的枯燥和乏味。

詹闶当然不会傻到真的去每日苦心专研，该欣赏歌舞欣赏歌舞，该研究姿势研究姿势。偶尔还会抽点时间去日中坊看看，詹家在那里收购了一个炮仗作坊，这次年节詹闶准备弄几个大花湾湾。

当然腐乳的制作也不会停下断了，臭豆腐得两个多月才能制成，酱豆腐可是要半个多月就行。赶在年前弄出来，就能给年节期间的餐桌添上好几道大菜。（有说腐乳是宋朝的，但没那么可信。）

詹闶制作酱豆腐这件事，詹家以外第一个得知的是老和尚。当然道衍大师不能吃酱豆腐，出家人戒律不得饮酒，酱豆腐的制作工程中中则要加入酒来抑制豆腐的腐败速度，

这天又是道衍大师来访，正好詹闶刚从一间小库房捯饬完酱豆腐出来，还端着一小盘子用来试吃的酱豆腐。

得知这个东西竟然起名叫“腐乳”，道衍大师表情就精彩了。但凡是够一定位置级别的人，都知道詹闶和名教之间的过节。熟悉的人更是了解，这家伙绝对不是那种老老实实兵来将挡的性格。

看看现在北平城里说书的吧，不管带不带唱的，都以说书生戏为主要段子。连那些乞丐们，都以打着竹板编排读书人为乐。

再加上当初的公审，和行乐书馆被砸事件。至少在北平范围内，读书人的形象被刷下去很多，一些听过詹闶说书的人，更是坚信了他一句话“仗义每多屠狗辈，负心最是读书人”。

可偏偏詹闶没什么可以揪的小辫子，甚至他还因为神属性和前段时间揭秘江湖骗术的事，深受老百姓喜爱和尊敬。

搞得北平城里的读书人们，恨他是恨得牙痒痒，却又无可奈何。想再砸一次书馆，又担心赔不起那么些银子。想要做些文章反击，又因为引不起老百姓关注而只能内部自嗨。

所以最终的结局就是，只能选择通过绝不从行乐书馆所在的街道路过这种方式，作为无声的反抗，总之没什么卵用。

詹闶和名教集团之间的矛盾，那是他占着理的，谁都不能说什么。可现在这家伙竟然搞出这么一套，假若这种“腐乳”能够快速推广行销，真不知道会不会让全天下的读书人炸毛。

道衍大师本来就有拉拢詹闶的念头，逐渐深交之后，又发现詹闶和行道教的各种手段的确厉害，现在已经是带着些推崇和尊重的意思了。

未免詹闶惹上麻烦，还是决定劝说一下：“嵬之此举恐有不妥啊，彼此之间意识上存在矛盾，还能够两不相交。可你这样一来，矛盾怕要激烈起来，于你也好，于行道教也好，都不是好事啊。”

老和尚逐渐交心的善意，詹闶自然也能够受到。一边请道衍大师进屋，一边笑着道：“大师关爱詹闶铭感于心，不过这番好意怕是那些人感受不到，或者明知道了也不会在意。即便我真么都不做，他们也不会与行道教善罢甘休，自我回到大明那一天开始，名教就已经把行道教作为心头大患了。你死我活不过是迟一天早一天的事，既然做什么和不做什么都无法改变结局，妥协或忍让就没必要了，还不如想做什么做什么。”

道衍大师稍有语顿，叹了口气道：“名教中人是何等成色，我自然是清楚。可你孤身一人，如何抵挡千万人的挤压，总就还是明教占了多数呀。”

两人说着进了中堂，丫鬟很有眼色地把得知老和尚进门后就准备好的茶水送来，詹闶又道：“大师此言稍显夸张了，大明数千万百姓，读书人十不足一，其中有功名者、能得到功名者又十不足一。与行道教相比，的确声势浩荡，但与天下百姓相比，不过萤火之光罢了。百姓虽然愚钝，但眼睛却是雪亮的，谁是谁非他们在内心总会有杆秤的。”

詹闶的话让老和尚若有所思，他就端起杯来喝茶，也不去打断。直到老和尚眉头舒展开了，才继续道：“自孔氏立派以来，儒家便以诡辩之道和笼统概念蛊惑天下，自汉以后更是变本加厉，于华夏未建点滴之功，只有撕裂民心之恶。都说修身齐家治国平天下，可哪家天下是他们开创啊，哪家天下又被他们守护安定了？宋室对待读书人之善前所未见，可他们的回报是什么，宁愿抱着幼帝自杀，都不敢捡起砖瓦石子与蒙人相搏。等到蒙人窃据天下，反倒有更多的跪下去捧臭脚，歌功颂德，著书立传。陛下力挽狂澜恢复汉人江山，竟然还有人为蒙元败退逃亡痛哭流涕，甚至躲进深山也不愿为国出力，他们心里真的装着天下吗？”

虽然没有亲自经历过蒙元的统治，也没有留过螨清的鼠尾，更没在鬼子怒一下当过顺民，可詹闶是知道这些历史的。更别提他还是个纯粹的民族主义者，对于这些屈辱的历史带给华夏民族的惨痛，更是每每想起几欲落泪，现在说起来自然就激昂慷慨了。