“咳。”
见自己两边的人都不说话,坐在中间的小泉浩章咳嗽了一声,将面前的话筒凑近到了嘴边。
“两边都是精于此道的专家级人员,这方面的经验肯定要比我丰富一些,我就先抛砖引玉,说一说我自己的看法了哈。”
这话半是真实,半是恭维,只不过是小泉浩章的开场白而已。
“别的我也看不出来,就单纯的从味道方面,谈一谈我个人的感受吧。”
简单思考了一下,小泉浩章捧起了一个馒头。
“总的来说,口味是非常正宗的茶点,甜味十足,豆沙细腻绵软,表皮光滑紧致,味道的确是一等一的棒。
糖桂花与红豆的融合非常完美,既没有让糖桂花喧宾夺主,有很好的保留了其的部分味道,吃起来香气更加的丰富,这样的体会可谓是妙横生,真不愧是中村家的招牌茶点之一。”
顿了一下,小泉皱了皱眉,略微歪着头回味了一下刚才的口感,紧接着说道:
“另外,还有一点......我不知道是不是错觉的原因哈,总感觉这个馒头的外皮,吃起来更加的细密厚实,气泡也很均匀......”
“这个还真的不是小泉桑感觉错了。”
坐在小泉浩章左边的小野编辑接过了话头。
“这正是中村家馒头的一大卖点之一,略带厚实的甜味和细致绵密的面中气泡,可以给馒头带来更好的风味和口感,至于具体的原因嘛......”
说到这里,小野编辑停了下来,看向了中村纯子,然后冲她微微一笑,卖好道:
“这方面,中村小姐肯定是要比我清楚的,还是由你来说吧。”
“其实也没什么特殊的。”
中村纯子扶了扶眼镜,双手搭在身前。
“不过是用一部分的山药泥与鸡蛋黄代替了部分面粉、全部的水和小苏打,利用山药泥和鸡蛋黄受温自发泡的特点进行发面而已。”
中村纯子说完笑了一笑。
“这样做的好处有三:第一,增加山药独特的香气;第二,让表面的表皮看上去更加的光滑;第三,让这个面的口感更加的绵密,味道更加的浓郁。”
小泉浩章听完点点头,思考了一下,又笑着问道:
“这种技法需要特殊的手法吧?”
中村纯子笑而不语,既不明确肯定,又不表示否定。
小泉浩章也很识地没有再问。
一旁,小野编辑又一次的开口了:
“刚才小泉桑说了味道,那我就说一说外观吧。”
中村纯子低下头,一副虚心请教的样子。
“这次中村小姐做的是桃子的形状,颜色什么的就不用多说了,足够自然,我今天单单只想说一说这个叶子。”
小野编辑说着,将桃子上面的“绿叶”摘了下来。
“绿叶的细节处理得非常优秀,连脉络都刻画了出来,而这还不是最主要的。”
小野说着拨弄了一下叶子,极薄的叶片轻轻地随着小野的手指向下弯曲,在松开之后,有竟然像真的叶子一样弹了回去。
“能做到这么细的情况下,还保持着足够的强度和韧性,中村小姐真的有心了。”
听到小野的称赞,中村的反应很是平淡,只是不咸不淡地鞠了一躬,以示感谢。
小野也不以为忤,只是接着笑道:
“如果我没有记错的话,上一次中村小姐之所以在青玉赏的总决赛上输给了对手,只获得了银奖,很大的原因是因为细节上的疏忽吧?
看来在失败之后,中村小姐是真的有吸取了教训。”
最后,小野桑做出了自己的总结:
“无论是味道、口感、还是造型,中村小姐都基本上已经做到了最好,我想,中村先生说不定已经可以提前退休了。”
小野最后的这句话多半是抱着玩笑的意味,但也不是一点真诚都没有的。
中村纯子再一次的表示了感谢。
到了这里,坐在最左边的大畑惠三郎终于找到了合适的说话机会。
只见他点了点头,似乎对小野编辑的话感到非常认同,然后感慨的说了一句:
“只可惜,这手边没有一杯清茶,要不然这等享受可谓是绝顶。”
三位评委无论专业与否,对中村纯子的评价不可谓不高。
“嗨~我这边也完成了。”
身后,一道清爽的男声响起,中村纯子转过头来,看见刘承泽端着一个不知道装着什么东西的盘子走了过来。
呵。
中村纯子不屑地看了刘承泽一眼。
刚才她可是看到了,这家伙又是榨汁机又是搅拌器又是吉利丁片的,完完全全都是依赖机器做的。
‘这样的东西,最多就只是一具具没有灵魂的僵尸罢了。’
中村纯子如是想道。
就凭这样的手艺,也想跟我抗衡?
想到这·,中村纯子收回了目光,连看都懒得看一眼了。
然而,刘承泽这个中村纯子眼中的“死灵法师”,看上去却好像是信心十足。
时值夏日,温度已然不低,即便是礼堂内开着部分的空调,但近乎满座的学生们还是将温度维持在了一个不低的水平。
刘承泽一边一边端着盘子,一边慢慢地走向了三位评委面前。
同时,嘴角微微地提了起来。
这样的状态下,得不到水分的补充,又要吃掉一份及其甜腻,又不怎么含水的馒头,估计多少会有些发腻吧?
刘承泽看了中村纯子一眼,心中默默地“感谢”了她一下。
多谢你实言相告,中村学姐。
收回目光,刘承泽来到了评委们的桌前。
“让各位久等了。”
他微微一笑,解开了扣在盘子上面的锅盖。
锅中顿时冒出一股股源源不断的白雾,四散着向下沉去,过了好一会,白雾逐渐减小,刘承泽所做的甜点这才露出了真容。
“甘露夏橘糖,请各位慢用!”
ps:我tm裂开了兄弟们。
真的,从出生到现在我活了也有二十年了,真的真的从来没这么尴尬过。
上架日期错了。
编辑和我沟通有误,导致我误以为是一号上架。
唉,难受。
讲真,现在我就有一种费尽心思准备了一场精美的表白,然后叫上一大群的朋友帮忙,准备向心爱的女孩告白,礼物鲜花气氛什么的都特娘的准备好了。
然后得知对方是一个女装大佬。
就尼玛离谱。
新日期定下来了,这个月的五号,这回肯定错不了了。
这几天的更新就先这么一章两章的来吧,上架会有爆更的。
浪费大家的感情实在是抱歉。
哭唧唧。
另外,感谢“血之莲花”和“开纭”的打赏,爱你们爱你们爱你们!mua~