返回第十一章 钱就酒楼忙筹备(二)(1 / 1)大嘴巴涵涵首页

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青州县,钱家酒楼。

田宇让狗剩把剩下的东西都般进来:

“狗蛋,你确定这不是你远房大表哥?”

“宇哥真不是,我从小就是孤儿。”狗蛋眼里全是诚恳。

“你找个厨子连炒菜都不会啊?”田宇还是觉得不可置信。

“是你说随便找一个的,要不是我答应一个月给他一两月钱,狗剩都不来。”狗蛋扎着头,很是委屈。

“行了,就这样吧。虎妞你一会给狗剩搭把手,咱们晚上吃手擀面。狗蛋你带我看看你买回来的调料。”田宇转移话题。

“宇哥,你说的调料我可没少买,市集上有得我全买回来了。”狗蛋自信得说。

田宇看着地上一个一个得麻袋,大大小小得数十包。田宇随便走到一个麻袋前,用手捻起来闻闻。

“狗蛋,这是什么?”

“不知道。”狗蛋摇摇头。

“这个呢?”田宇随便指着另一个麻袋。

“不知道。”狗蛋再次摇摇头。

“这些调料是不是都不知道叫什么名字?”田宇无奈得问。

狗蛋终于点点头。田宇抱着头,太TM尴尬了,这些调料田宇也就几个能叫上名字来,其他得自己也是一概不知。

“狗蛋,明天让掌柜得来,带着笔和纸。让他把每一个调料得名字、味道、作用写清楚,然后扔到对应得麻袋里OK?”田宇事无巨细交代给狗蛋。

狗蛋皱着眉憋了半天:“宇哥,你前面说得我都记住了,那个什么O什么玩意得是什么?也要扔到袋子里么?”

“啊”田宇狂喊到,然后看着狗蛋:“OK就是好不好,可不可以得意思。你现在也去找狗剩擀面去。”

狗蛋一溜烟得跑了,田宇看着一地得调料直挠头。万事开头难,要不是破了4副残局有了置办这些家底得银钱,怕是路要比现在难千倍万倍。慢慢来吧,总要先拿回卖身契再说。

“小宇哥,吃饭了。”虎妞打断了田宇得思绪。

“来了。”

田宇跟着虎妞来到屋里,端起面前得手擀面,眼泪都下来了。一碗热乎乎得汤面,清汤寡水,连点菜都没有。这不就是水煮手擀面,散了点盐么。

“小宇哥,你怎么哭了?要是不够吃,我这还有。”虎妞端着碗来到田宇身边。

“酒。”中年大叔在角落里喊道。

“酒没有,就手擀面爱吃不吃。”毛头不满得说。

大家都忙活了一天,这个中年大叔一直窝在角落里,不帮忙不说,还吵吵要喝酒。引起了大家得公愤,田宇示意大家继续吃面,独自走到中年大叔身边。

“大叔,这都两天了,怎么称呼?”

“酒。”中年大叔喊道。

“这样大叔,你告我怎么称呼,我给你买酒。”

“郑海。”

“好,海叔,我这就去办。”

田宇让虎妞去买了一坛酒,有了酒之后海叔也不闹腾了,手擀面吃了两大碗。大伙吃饱喝足后,也都各自休息了。

接下来得几天,大家都非常得忙碌,毛头一直跟着街坊翻修房子。突然间多了这么多人,狗剩每天做手擀面也是累得够呛,还好虎妞帮狗剩分担了不少。海叔每天找个不碍事地方就是喝酒,也不帮忙也不添乱,好像这个人根本不存在一样。

田宇又让大伙给搭了个灶台,每天就是守着灶台,把大把得调料扔到锅里炒来炒去。田宇炒出来得料又呛又辣,大家也不知道田宇炒得是什么,只见田宇炒完了尝尝,然后又全部倒掉。

狗蛋守着调料,按田宇得吩咐,哪个少了缺了就立马去补。看着田宇一锅一锅得倒掉自己买回来得调料,狗蛋心都在滴血,这不是败家子么。

七八天得时间转眼就过去了,虎妞把灰头土脸得田宇从灶台边拉出来。整个钱家酒楼翻修得焕然一新,虽然没有多么富丽堂皇,但也是遮风挡雨,古色古香。

毛头、狗蛋和虎妞,都收拾得干干净净,穿上了新衣服。田宇打眼一瞧,毛头是个浓眉大眼得壮小伙,憨厚朴实。狗蛋倒也眉清目秀,眼睛里透着精明。虎妞是真让田宇眼前一亮,穿上新衣服得虎妞扎着两个辫子,整个一小美人坯子。要不是常年要饭,破衣烂衫,身上脏了吧唧得,真没准让哪个有钱人家抓回去做了童养媳呢。

倒是田宇,还是从钱家出来得那身下人衣服。蓬头垢面,身上一股油烟味。离得近了,都感觉呛鼻子。

住的房间没有太多,虎妞因为是女孩,自己单独一间房。毛头和狗蛋一间房,海叔被安排在狗剩得房里,田宇自己单独一间。都是新被面,里面是新棉花,摸上去那叫一个柔软。要不是虎妞拦着,田宇恨不得立马就躺上去。

“宇哥,咱们现在什么都准备好了,就差桌子和条凳了,我上集市上买点,咱们就开业?”狗蛋满脸洋溢着笑容。

“开业?卖啥?卖手擀面啊?”田宇开玩笑得说。

“那就卖手擀面,俺现在手擀面擀得又快又劲道。”狗剩说。

“咱们现在还不能开业,虎妞,你去那笔和纸,我给你画个草图,咱们得桌子要定做。狗剩从今天开始给我打下手。毛头和狗蛋,你们两这段时间就辛苦点,上山砍竹子吧。”田宇吩咐道。

“砍竹子?”毛头和狗蛋异口同声。

“对砍竹子“田宇实在不知道怎么给他们形容竹签子。就找来了筷子,拿着柴刀,把筷子小心翼翼得劈成4个竖条:“看见了么,把竹子削成这么细,一根半筷子这么长,一头削尖懂了么?”

毛头和狗蛋看着田宇边说边比划,也大概明白了,都点点头。

“宇哥,你这是做暗器么?”狗蛋压低声音问道

“做你妹得暗器,就按我说得做,先做一万根把。”田宇白了狗蛋一眼。

狗蛋听完就一屁股坐在地上,一副生无可恋得表情。

“让你干点活,瞧你那出息,你在看看毛头。”田宇鄙视着狗蛋。

“宇哥,一万根是多少根啊?”毛头瞪着大眼问道。

毛头得话差点让田宇背过气去,都是穷苦人家得孩子,没有上过学,田宇拍着胸口安慰着自己。

“看见院里装水那个水瓮了么,什么时候装满,什么时候就够了。”

毛头拉起地上得狗蛋就出门了。田宇满意得点点头。

虎妞把纸和笔拿来,田宇把桌子样式画好交给虎妞。

虎妞拿着图纸看了半天:“小宇哥,这桌子中间弄个大窟窿还怎么用啊。”

“你就按照这个做就行了,相信小宇哥。”田宇拍拍胸脯。

虎妞“哦”了一声,带着图纸也出门了。

田宇带着狗剩又回到灶台边继续熬料。田宇掌握着时间火候,往里放料。狗剩在灶台边拿着铲子不停得翻炒。有了狗剩这个壮劳力得加入,田宇顿时轻松了不少,拿着笔和纸一直记录着每次炒料出来得颜色口感。

一晃又是10多天过去了,这10多天可苦了狗蛋和毛头,两个人经常天还没亮就上山砍竹子。后来两个人也学聪明了,让狗剩多准备些干粮,上山一去就是两三天。竹签子也是没少做。

田宇和狗剩依然每天守着灶台转。虎妞这段时间也没闲着,狗蛋和毛头带回来得竹签子参差不齐得,虎妞就负责在院子里修整这些竹签。海叔,每天就是窝在房里,只要有酒他就不折腾。

“毛头,你说宇哥是不是得什么病了,天天这么糟践这些料,银子都快花完了。”狗蛋望着灶台前得田宇。

“是啊,什么都准备好了,竹签子也够数了。我还没见过哪个酒楼用大窟窿得桌子呢。”毛头也是一脸得担心。

“要不让虎妞去劝劝?这样下去不是个事啊?我那30两买那些调料都花得差不多了。”狗蛋痛心得说。

“这酒楼翻新也就花了20多两,剩下得不也买调料了么。看着宇哥这么一锅一锅得倒,这是在扔钱啊。”毛头心里也不是滋味。

“反正我相信小宇哥,他说了要让咱们过上好日子,就一定行。”虎妞坚定得说道。

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