“腊肠?”顾氏困惑,“腊肠是什么?”
听十一娘提及要借他们家院子做腊肠,顾氏没有半点犹豫就应了下来,只对腊肠是何物有些不解。
十一娘神秘兮兮的笑了两声,却不多说,“等我先做一些出来给顾婶尝一尝,顾婶就知道了。”
顾氏摇头轻笑,“行,顾婶等着你的腊肠。”
又指了薛烨帮十一娘的忙。
十一娘也不客气,拉着薛烨跑回了自己家,磨着罗氏要了一百个大钱,猪肉十文一斤,一百文能割上十斤,肉有了,肠更好办,这个时候的人是不吃猪下水的,她想办法讨一些来就是。
把事情规划好,十一娘与薛烨掂着小脚一溜跑上了去镇上的路。
二人到镇上已是未时正,街道两边的饭馆酒肆正是上人的时候,划拳猜掌,推杯交心,到处是热闹景象。
两人踅摸着问了几家伙计,才找到卖肉的地方。
那是镇上偏西的一块空地,是早些年上任县太爷特意划出来的交易区,镇上不管什么交易买卖都集中在这里。
卖肉的几家零散分布在交易区内,十一娘扫了一圈,直奔一个草莽大汉的肉铺,“大叔,你家肉咋卖?”
草莽大汉左右看看,发现十一娘确实是在与自己说话,惊喜的答道,“小姑娘,我、你在问我家?”
草莽大汉面前的砧板摆着许多切成长条的肉,架子上也挂着许多,按理说,午时过去一个时辰,肉应该卖出去不少,别人家只剩少许,偏他这里还剩这么多……
“我家肉新鲜,一大早宰的……”草莽大汉接着解释,口齿似有几分不伶俐,与他壮硕的身材着实不匹配。
旁边一个卖草筐的老汉替他着了急,“姑娘,他们家的肉可是新鲜的很,今天一大早宰杀干净送过来的,你放心买去吃,绝对都是好的!”
草莽大汉感激的望了老汉一眼,连连点头。
十一娘眸底露出笑意,“嗯,我瞧着大叔家的肉又嫩又新鲜这才过来的……”大汉又是一通点头,眼睛盯着十一娘嘿嘿的笑。
“大叔,你家肉多少文一斤?”
“十、十文。”草莽大汉说完,紧张的看十一娘。
十一娘哦了一声,果然是十文,亏的是没有涨价,她正要开口要十斤,又听那草莽大汉忐忑道,“要不,九文?”
额……
十一娘抬头,瞧见草莽大汉不安的神色,笑了,“大叔,你家有不要的猪下水吗?”
草莽大汉一愣,看了脚下一眼,义正言辞的告诉十一娘,“那个是不能吃的。”
十一娘不理他,兀自掏了钱出来,“这里是一百文,我要十斤肉,大叔把不要的猪下水、不,只要猪大肠给我就成。”
“不成不成。”草莽大汉摆手,“那东西又脏又不能吃,我咋能昧了你的钱卖给你!”
草莽大汉坚决不卖!
十一娘哭笑不得,老汉看不下去啐那大汉,“你那东西也是随手丢掉的,不卖总能送给人小姑娘啊!”
“啊?”草莽大汉恍然大悟,手忙脚乱的拿了一条十斤的肉,又扒拉了猪大肠出来,“小姑娘,你在这等着,我去给你洗一洗。”
说完,也不等十一娘说话,迈着大步跑了。
十一娘无奈,只好和薛烨留下与那老汉聊了起来,“老爷爷家生活可好?”
“哪说的上好不好,不过是混一口饭,活着!”提及家里,老汉一阵叹息,“年年风雪年年灾,能活着比啥都强!唉……”
寒风呼啸吹过,老汉哆嗦了两下,将手笼进袖子里,对十一娘笑笑,“我家鸡喂了一整年,炖汤再好不过,小姑娘要不要来一只?”
竟是拉起了生意。
十一娘莞尔,低头去看被破棉被包着的笼子,里面叽叽咕咕藏着四五只鸡,想了想,摇了摇头,她虽没有农家常识,最基本的道理还是懂的。老母鸡煲汤好,做成腊肠却未必好,肉质太老口感欠缺!
老汉失望的叹了一口气,十一娘倒是奇怪道,“老爷爷怎不把鸡卖去酒家客栈之类的地方?他们那里定是需要的。”
“他们都有固定的拿处,哪里会要我们的哟。”
两人有一句没一句的答着话,不多会儿,就见草莽大汉大汗漓淋的跑过来,将洗干净的猪大肠与一条肉分开包好,就要递给十一娘,十一娘开口,“大叔,我不要肥肉,我要瘦肉。”
草莽大汉一怔,挠了挠头,又捡了一条肥瘦相间的肉给十一娘看,“这条可好?”
十一娘点头,草莽大汉笑着包好递给她,“好嘞,姑娘拿好,吃好下次再来。”
“好,我若做的出好吃的,以后一定还来大叔家拿肉,到时候大叔可一定记得给我便宜点。”十一娘笑,她不过是幼年住在农村时看养母做过腊肠,自己却是从未动过手的,能不能做出味道还得先尝试了再说。若真能行,在他这拿肉倒无不可。
草莽大汉眼睛一亮,连连称好,“你尽管吃,我家肉新鲜。”
老汉也笑呵呵的捧场,“他最是憨实的人,小姑娘尽管放心!”
十一娘与薛烨走出老远,草莽大汉还冲着他们招手,等二人再看不见,老汉笑骂,“你这混小子,人说两句好话,瞧你高兴成啥样儿?”
“嘿嘿,总算开张了!”做生意,管第一天第一次卖出去的叫生意开张了!
离了交易区,十一娘与薛烨拐了弯直奔城门,却在城门口被一辆马车拦住,一身深蓝仆装的小厮从车上跳下来,躬身施礼,“可是夏家十一姑娘?”
薛烨上前一步,想把十一娘掩住,反被十一娘拉住挡在身后,“我是,何事?”
“我家少爷有请。”小厮侧身,让十一娘看马车上的标识。
蓝色围幕,朱红盖顶,银绸暗纹厚帘,布料虽洁却是难得一见的上好云绸,装饰简单却不失贵气。
盖顶四周坠着几条长饰,绣着明显的“宋”字!
十一娘目光一沉,落在宋字上。
题外话
忙死了,